Röhrenpasteur, universal
Der Röhrenpasteur ist in der Regel für die Pasteurisierung von Rahm in Butterproduktionslinien vorgesehen. Diese Pasteure werden häufig in milchverarbeitenden Industrieanlagen eingesetzt, insbesondere in der Butterproduktion und anderen verwandten Bereichen.
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Röhrenpasteure werden in der Lebensmittelindustrie für die thermische Behandlung verschiedener Produkte eingesetzt.
Sie haben viele Vorteile und ein breites Anwendungsspektrum, was sie bei Lebensmittelherstellern beliebt macht. Hier sind einige der Eigenschaften, die den Rohrpasteur zu einer wertvollen Lösung machen:
- Effizienter Wärmeaustausch - Der Rohrpasteur sorgt für einen hocheffizienten Wärmeaustausch zwischen dem Produkt und dem Wärmeträgermedium (in der Regel heißes Wasser oder Dampf), wodurch die für die Pasteurisierung erforderliche Temperatur schnell erreicht werden kann.
- Geeignet für verschiedene Produkte - Der Röhrenpasteur eignet sich aufgrund seiner Konstruktion für die Verarbeitung von Produkten mit unterschiedlicher Viskosität und unterschiedlichem Feststoffgehalt. Das macht ihn vielseitig und in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie einsetzbar.
- Konservierung von Nährstoffen - Der Tubenpasteur sorgt für eine schonende und gleichmäßige Erhitzung des Produkts, wodurch die Nährstoffe, Vitamine und der ursprüngliche Geschmack erhalten bleiben.
- Flexible Einstellungen - Der Röhrenpasteur ermöglicht eine einfache Anpassung der Pasteurisierungstemperatur und -zeit an das jeweilige Produkt und bietet so optimale Verarbeitungsbedingungen.
- Kompakte Bauweise - Röhrenpasteure haben eine kompakte Bauweise, die Platz auf der Produktionsstätte spart und die Integration in die Produktionslinie vereinfacht.
- Einfachheit der Dienstleistung - Das Gerät kann für Reinigungs- und Wartungsarbeiten leicht zerlegt werden, was zu einer langen Lebensdauer und einem effizienten Betrieb führt.
- Wirtschaftlicher Nutzen - Der Rohrpasteur hat relativ niedrige Betriebskosten und bietet eine hohe Leistung, was ihn zu einer kostengünstigen Lösung für Produktionsbetriebe macht.
Die Liste der Produkte, die mit diesem Pasteurisierungstyp pasteurisiert werden können, ist beeindruckend. Die beliebtesten Produkte, die mit diesem Pasteurisierungstyp verarbeitet werden, sind:
Molkereiprodukte:
- Creme
- Joghurt
- Hüttenkäse
- Fette und Öle
Obst- und Gemüsesäfte:
- Orangensaft
- Apple-Saft
- Grape Juice
- Andere Obst- und Gemüsesäfte
Babynahrung:
- Obst- und Gemüsepüree
- Säuglingsnahrung (Babybrei)
Alkoholische Getränke:
- Bier
- Wein
- Apfelwein
Saucen und Suppen:
- Tomatensuppe
- Gemüsesuppe
- Nudelsoße
- Salatdressings
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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- Gleichmäßige thermische Verarbeitung von dicken und zähflüssigen Produkten dank der Zufuhr des Kühlmittels in den Duplikator
- Effiziente Wärmeübertragung durch speziell geformte Schaufeln
- Kontinuierlicher Betrieb, der keine lokale Überhitzung oder Unterkühlung des Produkts zulässt
- Intensive Wärmeübertragung durch die innere Durchmischung des Produktes mit Abstreifern
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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- Spannung: 380-400V
- Wärmeübertragungsfläche, m²: 2,7 5,4
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
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- Material: Edelstahl
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- Automatische Temperaturregelung
- Geeignet für Gläser, Behälter und loses Produktgut
- Geeignet für Gemüse, Obst, Pilze, Saucen, Konserven und Fertiggerichte
- Elektrischer Hebezug für komfortable Korbhandhabung
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- Heizleistung, kW: 6
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- Die 6-stufige Regelung der integrierten Heizung ermöglicht optimale Bedingungen für das Kochen der Früchte und die anschließende Pasteurisierung ohne Verbrennungsgefahr oder Qualitätsverlust.
- Der manuelle Kippmechanismus mit dreistufiger Einstellung und einem maximalen Kippwinkel von 110° ermöglicht ein bequemes Entleeren des Behälters und eine nahezu verlustfreie Dosierung des fertigen Produkts.
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
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- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 6/
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
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- Das Rührwerk ist mit Abstreifern für den Behälterboden und die wände ausgestattet, wodurch eine kontinuierliche Produktbewegung an den beheizten Flächen gewährleistet wird.
- Das austauschbare Rührsystem ermöglicht den schnellen Wechsel vom Abstreifrührer zu einem Käsebruchschneider (optional).
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- Heizleistung, kW: 6,5
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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- Volumen: 100l
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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- Ideale Lösung für die Klein und Heimproduktion von Milchprodukten
- Abnehmbarer Deckel für einfache Inspektion und manuelles Mischen des Produkts
- Optional mit Ablassventil zum Entleeren flüssiger Produkte erhältlich.
- Gleichmäßiges Erhitzen ohne Anbrennen dank Sandwichboden
- Einfacher Anschluss an ein einphasiges 230-V-Netz
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