Vodný kúpeľ na pasterizáciu
15-litrový pasterizátor s vodným kúpeľom s plochým dnom a dvoma stojanmi na konzervovanie, s veľkou kapacitou, vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304.
Pasterizátor pre rôzne druhy konzervovaných výrobkov.
|
|
|
|
|
|
Pasterizátor vo vodnom kúpeli na varnej doske vám umožňuje konzervovať veľké dávky potravín, ako sú džemy, marmelády, uhorky, ovocie a ďalšie. Naraz sa do ňho zmestí až 15 pohárov (1L), pomocou druhej police môžete poháre umiestniť na vrch prvej dávky, celkovo teda 2 vrstvy. Ak ste nadšencom domáceho konzervovania, je to presne to, čo hľadáte.
Vlastnosti:
- Dodatočný priestor na konzervovanie - súprava obsahuje dve police na pasterizáciu pre dvojúrovňové skladovanie nádob. Pomocou druhej police môžete do pasterizačného kúpeľa vložiť ďalšiu vrstvu produktov. To vám umožní spracovať viac konzervovaného tovaru, čím sa skráti čas spracovania.
- Veľký pracovný objem - veľkosť nádrže je 52 * 29,2 * 33,02 cm - dostatok miesta na prípravu veľkých dávok, čo vám ušetrí veľa času.
- Vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304, odolné a s dlhou životnosťou. Pasterizátor je vybavený hrubými oceľovými policami. Zosilnená hrúbka (0,3 mm) zaisťuje odolnosť počas dlhej životnosti.
- Dobre navrhnuté rukoväte a veko - veko perfektne sedí na tele, vďaka čomu je pasterizér vzduchotesný. S vekom sa rýchlejšie zahrieva a skracuje čas potrebný na privedenie vody do úplného varu. Tento pasterizátor s vodným kúpeľom má odnímateľné rukoväte, ktoré sa ľahko čistia. Nerezové rukoväte poskytujú bezpečný úchop pri manipulácii so zariadením.
- Vhodné pre rôzne typy sporákov - pracuje s plynovými, drevenými a inými typmi sporákov. Či už ste nadšencom domáceho konzervovania alebo komerčným používateľom, môže to byť dobrá voľba na spracovanie rôznych konzerv v malých dávkach.
Výhody:
- Prídavná polica
- Veľká kapacita
- Nerezová oceľ 304 potravinárskej kvality
- Prepracované rukoväte a veko
- Vhodné na rôzne sporáky
- Pojme 15 jednolitrových pohárov
Na zaváranie sú dve police. Jednu môžete dať na spodok pasterizátora, aby poháre neboli vystavené priamemu teplú, a druhu na vrch prvej vrstvy pohárov, aby ste vytvorili ďalšiu úroveň.
Lesklý povrch
Hrubé oceľové plechy sú leštené. Odolný oceľový plech odolný voči hrdzi má pevnú štruktúru, ktorá zaisťuje dlhú životnosť
Prepracované rukoväte a veko
Odnímateľné rukoväte z nehrdzavejúcej ocele poskytujú bezpečné uchopenie pri manipulácii s pasterizátorom. Veko perfektne sedí na tele a zaisťuje tesné utesnenie pre rýchle zohriatie vody.
Tento pasterizátor môže byť umiestnený na rôznych sporákoch, ako je na plyn a drevo. Jeho ploché dno zaisťuje stabilnú polohu na sporáku a rovnomerný prenos tepla.
Široká aplikácia
Odporúča sa pre všetkých ľudí, ktorí praktizujú domáce konzervovanie a malých komerčných používateľov. Tento pasterizátor možno použiť na konzervovanie paradajok, nakladaných uhoriek, bobúľ, ovocia, kyslej kapusty a iných potravín s vysokým obsahom kyselín.
Technické parametre
- Objem nádoby - 15*1 liter
- Kapacita pasterizátora - 49,21 l
- Hrúbka oceľového plechu - 1,5 mm
- Materiál - nehrdzavejúca oceľ 304
- Rozmery produktu - 520,7 x 292,1 x 330,2 mm
- Hmotnosť - 10,89 kg
Obsah balenia
- 1x pasterizátor vo vodnom kúpeli
- 2x police na konzervovanie
Ponúkame rôzne druhy pasterizátorov na mliečne produkty. Povedzte nám, či vyrábate syr, mlieko, jogurt alebo zmrzlinu a my vám pomôžeme s výberom toho správneho pasterizátora.
Pošlite nám e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Cena je uvedená s poloautomatickým ovládacím panelom
Vákuový kotol je určený pre použitie v prevádzkach verejného stravovania (reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti) a malých výrobných prevádzkach. Toto zariadenie umožňuje varenie, blanšírovanie, vyprážanie, odparovanie, pasterizáciu, miešanie alebo premiešavanie.
- Jedinečné multifunkčné zariadenie
- Možnosť variť/vyprážať v atmosférických alebo vákuových podmienkach
- Laboratórna verzia vákuovej fritézy
- Zabudovaný systém kondenzácie a sekundárneho odvodu pary
- Intenzívny elektrický ohrev
- Sekcionálny kôš s vekom
- Zabudovaný systém na oddeľovanie a odstraňovanie prebytočnej tekutiny z produktu
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 5
- Objem: 10l
- Objem oleja: 8l
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Kompaktný elektrický pasterizátor s ohrievacou silou 5 kW sa používa na dlhodobú dávkovú pasterizáciu mlieka, čo zahŕňa zahriatie mlieka na teplotu približne 63 stupňov C a udržanie tejto teploty po dobu 30 minút. Pasterizátor mlieka je možné taktiež použiť vo forme "milk pot" na zohrievanie mlieka pre teliatka.
- Miešadlo so spodnými škrabkami, ktoré zabraňuje pripáleniu mlieka pri priamom ohrievaní.
- Vizuálne monitorovanie pasterizácie mlieka a teploty ohrevu.
- Priamy elektrický ohrev so 7-stupňovým vypínačom.
- Hygienický dizajn pre jednoduché a ľahké čistenie.
- Jednoduchý systém na odstránenie a zdvíhanie horného veka s miešadlom.
- Žiadne slepé miesta, kde by mohli rásť baktérie.
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,18/ 0,25
- Výkon ohrevu, kW: 5
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Objem: 50l/ 100l/ 150l
- Výpustný ventil, cól: 6/4
Zariadenie je určené na pasterizáciu širokého spektra produktov v rôznych typoch obalového materiálu.
Pre viac informácii, kontaktuje obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com
- Ohrev: Kombinované
- Kapacita: 300 l 400 l 500 l
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
Pasterizátor na konzervované poháre džemov, náplní alebo fermentované prípravky (ocot, pivo) a nálevy.
Nádrž na dlhodobú pasterizáciu je kompaktné riešenie pre tepelnú úpravu mlieka, zamerané na dezinfekciu mikroflóry a elimináciu škodlivých mikroorganizmov. Toto zariadenie patrí do kategórie dlhodobých pasterizačných systémov, ktoré zohrievajú mlieko na teplotu 63 až 95 stupňov Celzia a udržiavajú ho pri určitej teplote počas nastaveného obdobia.
- Kompaktný vertikálny dizajn
- Vonkajší nútený obeh s výmenníkom tepla
- Vysoko účinný ohrev parou cez výmenník tepla
- Vysoko výkonná mliečna pumpa
- Ohrev: Para
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Objem: 1000l
Cena je uvedená bez zdroja ohrevu a chladenia
Kontinuálna tepelná úprava a filtračná jednotka je vhodná na spracovanie produktov rôznych viskózit, ako sú med, džem, detská výživa, omáčky, kečup, paradajková polievka a mnoho ďalších produktov. V závislosti od modelu môže mať produktivitu v rozsahu od 250 do 2000 kg/hod.
- Univerzálne použitie pre kontinuálnu pasterizáciu
- Vhodné na pasterizáciu produktov citlivých na teplo
- Ideálne riešenie pre husté a viskózne produkty
- Na krátkodobú pasterizáciu s následným chladením
- Kapacita: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Zariadenie na pasterizáciu džúsu MGGP je vhodné na tepelné spracovanie ovocnej šťavy s nízkou viskozitou. Dodáva sa s plničkou fliaš alebo bez.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Nádoba na spracovanie mlieka alebo varný kotol pozostáva najmä z veľkej nádoby alebo nádrže používanej na zohrievanie a spracovanie mlieka, zvyčajne pri výrobe mlieka, na pasterizáciu, varenie alebo výrobu rôznych mliečnych výrobkov, ako je syr alebo jogurt.
Pre viac informácií alebo bezplatnú konzultáciu nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Tento elektrický pasterizátor je vhodný na plnenie fliaš a bag-in-box vreciek ako aj pasterizovať ovocné šťavy. Ponúkame 3 varianty. Pasterizátor sa dodáva bez manuálneho plniaceho modulu BiB.
Ak si chcete kúpiť BiB plničku, pošlite nám e-mail na sales@foodtechprocess.com
Univerzálny kúpeľový pasterizátor sa využíva na spracovanie širokej škály rôznych potravinárskych produktov, ako sú hotové jedlá, údeniny, šunky alebo tekuté produkty. Efektívna regulácia teploty a hygienický dizajn z nehrdzavejúcej ocele.
Viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Máme v ponuke viac druhov pasterizačných zariadení, pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
PCHU 500- 18 kW
PCHU 1000- 25,7 kW
PCHU 1500- 38,9 kW
PCHU 2000- 70,1 kW
Rúrkový pasterizátor sa zvyčajne používa na pasterizáciu smotany v linkách na výrobu masla. Tieto pasterizátory sú bežne využívané v priemyselných výrobných závodoch zameraných na spracovanie mlieka, najmä pri výrobe masla a súvisiacich výrobkoch.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Profesionálny stroj na výrobu jogurtov je určený na výrobu širokého sortimentu jogurtov, napr. krémové, tekuté pitné, grécke, biele, organické, ovocné jogurty. Stroj môžu používať farmy a malé mliekarne.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Nápojový pastér SB 750 predstavuje komorový typ pasterizátora používaného na pasterizáciu nápojov vo fľašiach.