Vodný kúpeľ na pasterizáciu
15-litrový pasterizátor s vodným kúpeľom s plochým dnom a dvoma stojanmi na konzervovanie, s veľkou kapacitou, vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304.
Pasterizátor pre rôzne druhy konzervovaných výrobkov.
|
|
|
|
|
|
Pasterizátor vo vodnom kúpeli na varnej doske vám umožňuje konzervovať veľké dávky potravín, ako sú džemy, marmelády, uhorky, ovocie a ďalšie. Naraz sa do ňho zmestí až 15 pohárov (1L), pomocou druhej police môžete poháre umiestniť na vrch prvej dávky, celkovo teda 2 vrstvy. Ak ste nadšencom domáceho konzervovania, je to presne to, čo hľadáte.
Vlastnosti:
- Dodatočný priestor na konzervovanie - súprava obsahuje dve police na pasterizáciu pre dvojúrovňové skladovanie nádob. Pomocou druhej police môžete do pasterizačného kúpeľa vložiť ďalšiu vrstvu produktov. To vám umožní spracovať viac konzervovaného tovaru, čím sa skráti čas spracovania.
- Veľký pracovný objem - veľkosť nádrže je 52 * 29,2 * 33,02 cm - dostatok miesta na prípravu veľkých dávok, čo vám ušetrí veľa času.
- Vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304, odolné a s dlhou životnosťou. Pasterizátor je vybavený hrubými oceľovými policami. Zosilnená hrúbka (0,3 mm) zaisťuje odolnosť počas dlhej životnosti.
- Dobre navrhnuté rukoväte a veko - veko perfektne sedí na tele, vďaka čomu je pasterizér vzduchotesný. S vekom sa rýchlejšie zahrieva a skracuje čas potrebný na privedenie vody do úplného varu. Tento pasterizátor s vodným kúpeľom má odnímateľné rukoväte, ktoré sa ľahko čistia. Nerezové rukoväte poskytujú bezpečný úchop pri manipulácii so zariadením.
- Vhodné pre rôzne typy sporákov - pracuje s plynovými, drevenými a inými typmi sporákov. Či už ste nadšencom domáceho konzervovania alebo komerčným používateľom, môže to byť dobrá voľba na spracovanie rôznych konzerv v malých dávkach.
Výhody:
- Prídavná polica
- Veľká kapacita
- Nerezová oceľ 304 potravinárskej kvality
- Prepracované rukoväte a veko
- Vhodné na rôzne sporáky
- Pojme 15 jednolitrových pohárov
Na zaváranie sú dve police. Jednu môžete dať na spodok pasterizátora, aby poháre neboli vystavené priamemu teplú, a druhu na vrch prvej vrstvy pohárov, aby ste vytvorili ďalšiu úroveň.
Lesklý povrch
Hrubé oceľové plechy sú leštené. Odolný oceľový plech odolný voči hrdzi má pevnú štruktúru, ktorá zaisťuje dlhú životnosť
Prepracované rukoväte a veko
Odnímateľné rukoväte z nehrdzavejúcej ocele poskytujú bezpečné uchopenie pri manipulácii s pasterizátorom. Veko perfektne sedí na tele a zaisťuje tesné utesnenie pre rýchle zohriatie vody.
Tento pasterizátor môže byť umiestnený na rôznych sporákoch, ako je na plyn a drevo. Jeho ploché dno zaisťuje stabilnú polohu na sporáku a rovnomerný prenos tepla.
Široká aplikácia
Odporúča sa pre všetkých ľudí, ktorí praktizujú domáce konzervovanie a malých komerčných používateľov. Tento pasterizátor možno použiť na konzervovanie paradajok, nakladaných uhoriek, bobúľ, ovocia, kyslej kapusty a iných potravín s vysokým obsahom kyselín.
Technické parametre
- Objem nádoby - 15*1 liter
- Kapacita pasterizátora - 49,21 l
- Hrúbka oceľového plechu - 1,5 mm
- Materiál - nehrdzavejúca oceľ 304
- Rozmery produktu - 520,7 x 292,1 x 330,2 mm
- Hmotnosť - 10,89 kg
Obsah balenia
- 1x pasterizátor vo vodnom kúpeli
- 2x police na konzervovanie
Ponúkame rôzne druhy pasterizátorov na mliečne produkty. Povedzte nám, či vyrábate syr, mlieko, jogurt alebo zmrzlinu a my vám pomôžeme s výberom toho správneho pasterizátora.
Pošlite nám e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Nádoba na spracovanie mlieka alebo varný kotol pozostáva najmä z veľkej nádoby alebo nádrže používanej na zohrievanie a spracovanie mlieka, zvyčajne pri výrobe mlieka, na pasterizáciu, varenie alebo výrobu rôznych mliečnych výrobkov, ako je syr alebo jogurt.
Pre viac informácií alebo bezplatnú konzultáciu nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Nádrž na dlhodobú pasterizáciu je kompaktné riešenie na tepelné spracovanie mlieka, určená na dezinfekciu mikroflóry a elimináciu škodlivých mikroorganizmov. Toto zariadenie patrí do kategórie dlhodobých pasterizačných systémov, ktoré zohrievajú mlieko na teplotu od 63 do 95 stupňov Celzia a udržiavajú ho pri určitej teplote počas stanoveného časového obdobia. Špeciálna konštrukcia umožňuje nielen pasterizáciu mlieka v prúde, ale aj sekvenčné chladenie privádzaním studenej vody do výmenníka tepla po zahriatí.
- Kompaktný vertikálny dizajn
- Vonkajší nútený obeh s výmenníkom tepla
- Môže sa používať ako pasterizačná aj ako chladiaca jednotka
- Vysoko účinný ohrev parou cez výmenník tepla
- Vysoko výkonná mliečna pumpa
- Ohrev: Para
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 1000l
Elektrický pasterizátor je ideálny na tepelnú úpravu rôznych druhov ovocia, vrátane jabĺk, hrušiek, černíc, jahôd, čučoriedok, bazy, ríbezlí, mrkvy, zelene, dule, cvikly, rakytníka, jarabiny a cibule.
Multifunkčný varný stroj je flexibilný a vhodný pre rôzne druhy podnikov, najmä pre malé a stredné prevádzky v sektore HoReCa. Toto zariadenie umožňuje variť, pasterizovať a blanšírovať, čím pokrýva rôzne potreby vašej prevádzky.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Cena závisí od produktu, ktorý potrebujete pasterizovať. Povedzte nám, či vyrábate syr, mlieko, jogurt alebo zmrzlinu. Rozdiel medzi pasterizátorom na mlieko a pasterizátorom na jogurt je v tom, že paster na jogurt je vybavený odnímateľným ramenom s odnímateľným miešadlom a dvoma polovičnýmí viečkami.
Pre cenovú ponuku nám pošlite email na adresu sales@foodtechprocess.com
Pasterizátor na džús je určený na šetrné tepelné ošetrenie ovocných štiav s cieľom predĺžiť ich trvanlivosť a zároveň zachovať prirodzenú chuť, farbu aj živiny.
Kapacita: 60–90 litrov za hodinu
Zariadenie je určené na pasterizáciu širokého spektra produktov v rôznych typoch obalového materiálu.
Pre viac informácii, kontaktuje obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com
- Ohrev: Kombinované
- Výrobná kapacita: 300 l 400 l 500 l
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
Cena je uvedená s poloautomatickým ovládacím panelom
Vákuový kotol je určený pre použitie v prevádzkach verejného stravovania (reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti) a malých výrobných prevádzkach. Toto zariadenie umožňuje varenie, blanšírovanie, vyprážanie, odparovanie, pasterizáciu, miešanie alebo premiešavanie.
- Jedinečné multifunkčné zariadenie
- Možnosť variť/vyprážať v atmosférických alebo vákuových podmienkach
- Laboratórna verzia vákuovej fritézy
- Zabudovaný systém kondenzácie a sekundárneho odvodu pary
- Intenzívny elektrický ohrev
- Sekcionálny kôš s vekom
- Zabudovaný systém na oddeľovanie a odstraňovanie prebytočnej tekutiny z produktu
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 5
- Objem: 20l
- Objem oleja: 8l
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Zariadenie na pasterizáciu džúsu MGGP je vhodné na tepelné spracovanie ovocnej šťavy s nízkou viskozitou. Dodáva sa s plničkou fliaš alebo bez.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Zariadenie NORMIT FOOD PCHU je určené na tepelné spracovanie medu, čo zahŕňa jeho roztápanie a filtráciu. Je ideálne pre výrobcov, ktorí chcú zaručiť kvalitu svojho medu a predísť problémom s kryštalizáciou, bakteriálnym znečistením a inými nečistotami
Technické údaje
-
PCHU 500: 18 kW
-
PCHU 1000: 25,7 kW
-
PCHU 1500: 38,9 kW
-
PCHU 2000: 70,1 kW
Máme v ponuke viac druhov pasterizačných zariadení, pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Kompaktný elektrický pasterizátor s ohrievacou silou 5 kW sa používa na dlhodobú dávkovú pasterizáciu mlieka, čo zahŕňa zahriatie mlieka na teplotu približne 63 stupňov C a udržanie tejto teploty po dobu 30 minút. Pasterizátor mlieka je možné taktiež použiť vo forme "milk pot" na zohrievanie mlieka pre teliatka.
- Miešadlo so spodnými škrabkami, ktoré zabraňuje pripáleniu mlieka pri priamom ohrievaní.
- Vizuálne monitorovanie pasterizácie mlieka a teploty ohrevu.
- Priamy elektrický ohrev so 7-stupňovým vypínačom.
- Hygienický dizajn pre jednoduché a ľahké čistenie.
- Jednoduchý systém na odstránenie a zdvíhanie horného veka s miešadlom.
- Žiadne slepé miesta, kde by mohli rásť baktérie.
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,18/ 0,25
- Výkon ohrevu, kW: 5
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 50l/ 100l/ 150l
- Výstupný ventil, palce: 6/4
Pasterizačná jednotka slúži na pasterizáciu rôznych výrobkov v tepelne odolných obaloch (sklo, teplovzdorný plast). Zariadenie ohrieva vodu a udržuje zvolenú teplotu, ktorú si spolu s retenčným časom nastavuje používateľ podľa technológie konkrétneho produktu
Profesionálny stroj na výrobu jogurtov je určený na výrobu širokého sortimentu jogurtov, napr. krémové, tekuté pitné, grécke, biele, organické, ovocné jogurty. Stroj môžu používať farmy a malé mliekarne.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Kompaktná syrárska pasterizačná nádoba je určená na spracovanie mlieka, jogurtov, ovocných štiav a iných tekutín. Tento model je navrhnutý s dôrazom na jednoduchú prevádzku a minimálnu údržbu.
Nádoba je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a disponuje izolovaným materiálom, ktorý zabezpečuje efektívnu tepelnú ochranu a úsporu energie. Manuálne ovládanie umožňuje jednoduché nastavenie a kontrolu celého procesu pasterizácie.
Možnosť vybavenia rôznymi doplnkami, ako je motorizovaná syrárska harfa či automatický kontrolný systém, poskytuje flexibilitu pri prispôsobovaní zariadenia konkrétnym potrebám a požiadavkám.
Cenová ponuka zahŕňa základné vybavenie kotla. Cena nezahŕňa motorizovanú syrársku harfu ani automatický kontrolný systém.