Pasteurizador de banho-maria
Pasteurizador de 15 litros com banho-maria, fundo plano e duas prateleiras para conservas, de grande capacidade e fabricado em aço inoxidável 304 de qualidade alimentar.
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Pasteurizador para diversos tipos de produtos enlatados.
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O pasteurizador de banho-maria para fogão permite enlatar grandes lotes de alimentos, como compotas, marmeladas, pickles, fruta e muito mais. Pode conter até 15 frascos (1L) de cada vez, utilizando a segunda prateleira, pode colocar os frascos em cima do primeiro lote num total de 2 camadas. Se é um entusiasta de conservas caseiras, é exatamente isto que procura.
Funcionalidades:
- Espaço adicional para enlatados - o kit inclui duas prateleiras para pasteurização para empilhamento de recipientes em dois níveis. Utilizando a segunda prateleira, pode colocar outra camada de produtos no banho de pasteurização. Isto permite processar mais produtos enlatados, reduzindo o tempo de processamento.
- Grande volume de trabalho - o tamanho do tanque é de 52 * 29,2 * 33,02 cm - espaço suficiente para preparar grandes lotes de alimentos em latas e frascos, o que poupa muito tempo.
- Fabricado em aço inoxidável 304 de qualidade alimentar, durável e duradouro. O pasteurizador está também equipado com grossas prateleiras de aço. A espessura reforçada (0,3 mm) garante durabilidade durante uma longa vida útil.
- Pegas e tampa bem desenhadas - a tampa encaixa perfeitamente na base, tornando o pasteurizador hermético. Aquece rapidamente e reduz o tempo necessário para que a água ferva completamente. Este pasteurizador de banho-maria possui pegas amovíveis e fáceis de limpar. As pegas de aço inoxidável também proporcionam uma aderência segura ao manusear o dispositivo.
- Adequado para vários tipos de fogões - funciona com fogões a gás, lenha e outros tipos de fogões. Quer seja um entusiasta de conservas caseiras ou um utilizador comercial, esta pode ser a boa escolha para manusear uma variedade de conservas em pequenos lotes.
Benefícios:
- Prateleira adicional
- Grande capacidade
- Aço inoxidável 304 de qualidade alimentar
- Pegas e tampa elaboradas
- Adequado para vários fogões
- Comporta 15 frascos de um litro
Existem duas prateleiras para enlatados. Pode colocar um no fundo do pasteurizador para que os frascos não fiquem expostos ao calor direto, e o outro em cima da primeira camada de frascos para criar outro nível.
Superfície escovada e brilhante
As grossas placas de aço são polidas. A placa de aço durável e resistente à ferrugem possui uma estrutura sólida, o que garante uma longa vida útil
Pegas e tampa elaboradas
As pegas amovíveis em aço inoxidável proporcionam uma aderência segura ao manusear o pasteurizador. A tampa ajusta-se perfeitamente ao corpo, garantindo uma vedação hermética para aquecer a água rapidamente.
Este pasteurizador pode ser colocado em diversos fogões, como a gás e a lenha. O seu fundo plano garante uma posição estável no fogão e uma transferência de calor uniforme.
Ampla aplicação
Recomendado para todas as pessoas que praticam conservas caseiras e utilizadores comerciais de pequena escala. Este pasteurizador pode ser utilizado para conservar tomate, pickles, frutos vermelhos, fruta, chucrute e outros alimentos com alto teor de ácido.
Parâmetros técnicos
- Capacidade do frasco - 15*1 litro
- Capacidade do pasteurizador - 49,21 L
- Espessura da chapa de aço - 1,5 mm
- Material - Aço inoxidável 304
- Dimensões do produto - 520,7 x 292,1 x 330,2 mm
- Peso - 10,89kg
Conteúdo do pacote
- 1 x pasteurizador de banho de água
- 2 x prateleiras para conservas
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
Preço imbatível, excelentes resultados de cozedura, concebidos para serem colocados em espaços apertados onde as arestas ou os cantos afiados podem criar problemas. Dispomos de fogões de ebulição de diferentes capacidades.
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 18
- Volume: 150l
- Voltagem: 380-400V
Esta máquina de cozedura multifuncional foi concebida para diferentes formas de utilização e é adequada para uma grande variedade de empresas - qualquer pequena empresa ou qualquer participante do mercado HoReCa. Com a ajuda deste equipamento, é possível cozinhar, pasteurizar ou escaldar.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- Voltagem: 380-400V
É utilizado um pasteurizador elétrico compacto com uma potência de aquecimento de 5 kW para a pasteurização de leite em lote a longo prazo, o que inclui o aquecimento do leite a uma temperatura até 100 graus C e a sua manutenção durante um período de tempo selecionado. O pasteurizador de leite também pode ser utilizado sob a forma de uma leiteira para aquecer leite para alimentar vitelos.
- Elevada potência de aquecimento (5kW) numa ligação monofásica de 220V
- Agitador com raspadores de fundo que evitam que o leite queime quando aquecido diretamente
- Aquecimento elétrico direto com interruptor de alimentação multiestágio
- Design higiénico para limpeza simples e fácil
- Sistema simples para remoção e elevação da escotilha superior com agitador
- Ausência de pontos cegos onde as bactérias podem crescer
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,18/ 0,25
- Potência de aquecimento, kW: 5
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Válvula de saída, polegadas: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Pasteurizador elétrico adequado para o enchimento de garrafas e bag-in-boxes, bem como para a pasteurização de bebidas. Oferecemos 3 capacidades de produção. O pasteurizador é fornecido sem o módulo de enchimento manual BiB.
- Produtividade: 180 l/h / 300l
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Voltagem: 380-400V
O pasteurizador de placas foi concebido para a descristalização parcial e pasteurização do mel pré-aquecido a uma temperatura de 30-35 graus.
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: EU
A cuba de imersão para pasteurização é adequada para o tratamento térmico de preparados de fruta embalados (compotas, recheios, presuntos) ou de preparados fermentados (vinagre, cerveja) e pickles para os conservar e eliminar os microrganismos nocivos.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
Os pasteurizadores são utilizados para o tratamento térmico (pasteurização) de sumos antes de serem colocados em garrafas, contentores ou outros tipos de embalagens. O seu design compacto, que poupa espaço e o seu funcionamento simples tornam-no adequado para várias instalações de produção.
- Produtividade: 400 l
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 36
- País de origem: EU
- Voltagem: 380-400V
Oferecemos diferentes tipos de pasteurizadores de lacticínios. Diga-nos se está a produzir queijo, leite, iogurte ou gelado e ajudá-lo-emos a escolher o pasteurizador certo para si.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: EU
- Volume: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l
A caldeira para queijos é utilizada na indústria de lacticínios para a produção de grãos de queijo durante a produção de queijos naturais duros, semiduros e macios, bem como outros produtos de queijo ou coalhada. A queijeira está equipada com um misturador de facas especial (lira) para cortar a coalhada. Adequado para produção em pequena e grande escala. Com esta caldeira para cozinhar queijos, também pode pasteurizar outros produtos lácteos, produzir iogurte, kefir de queijo cottage, leite fermentado cozido, varenets, natas e muito mais.
- Material: Aço inoxidável
- Modo de operação: Automático
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume de trabalho: 300 l
Oferecemos diferentes pasteurizadores para diferentes aplicações.
- Aquecimento: Gás
- Produtividade: 300 l
- Material: Aço inoxidável
- Modo de operação: Automático
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: EU
- Voltagem: 220-230V
O pasteurizador de banho universal é utilizado para processar uma vasta gama de produtos alimentares diferentes, tais como refeições prontas, salsichas, presuntos ou produtos líquidos. Regulação eficaz da temperatura e um design higiénico em aço inoxidável.
O pasteurizador elétrico é ideal para o tratamento térmico de vários frutos, incluindo maçãs, pêras, amoras, morangos, mirtilos, bagas de sabugueiro, groselhas, cenouras, verduras, marmelos, beterrabas, espinheiro marítimo, bagas de sorveira e cebolas.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
O pasteurizador, caldeira para queijo é concebido para processar leite, iogurte, sumo de fruta ou outros líquidos.
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 12/ 18/ 24
- Volume: 200l/ 300l/ 500l
O pasteurizador tubular é normalmente concebido para pasteurizar natas em linhas de produção de manteiga. Estes pasteurizadores são normalmente utilizados em instalações industriais de processamento de lacticínios, especialmente na produção de manteiga e noutros sectores relacionados.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
Os Pasteurizadores MIP Y são concebidos para o processamento térmico do leite, para a produção de iogurte, queijo branco (feta), queijo duro, gelado e muitos outros produtos lácteos.
- Material: Aço inoxidável
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l/ 650l
Pasteurizador de leite para pequenas e médias empresas, concebido para realizar o processo de pasteurização de leite e outros produtos líquidos.
- Precisão e estabilidade do controlo da temperatura
- Manutenção da temperatura definida
- Aquecimento uniforme
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 3/
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100l/ 300l