Pasteurizador de banho-maria
Pasteurizador de 15 litros com banho-maria, fundo plano e duas prateleiras para conservas, de grande capacidade e fabricado em aço inoxidável 304 de qualidade alimentar.
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Pasteurizador para diversos tipos de produtos enlatados.
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O pasteurizador de banho-maria para fogão permite enlatar grandes lotes de alimentos, como compotas, marmeladas, pickles, fruta e muito mais. Pode conter até 15 frascos (1L) de cada vez, utilizando a segunda prateleira, pode colocar os frascos em cima do primeiro lote num total de 2 camadas. Se é um entusiasta de conservas caseiras, é exatamente isto que procura.
Funcionalidades:
- Espaço adicional para enlatados - o kit inclui duas prateleiras para pasteurização para empilhamento de recipientes em dois níveis. Utilizando a segunda prateleira, pode colocar outra camada de produtos no banho de pasteurização. Isto permite processar mais produtos enlatados, reduzindo o tempo de processamento.
- Grande volume de trabalho - o tamanho do tanque é de 52 * 29,2 * 33,02 cm - espaço suficiente para preparar grandes lotes de alimentos em latas e frascos, o que poupa muito tempo.
- Fabricado em aço inoxidável 304 de qualidade alimentar, durável e duradouro. O pasteurizador está também equipado com grossas prateleiras de aço. A espessura reforçada (0,3 mm) garante durabilidade durante uma longa vida útil.
- Pegas e tampa bem desenhadas - a tampa encaixa perfeitamente na base, tornando o pasteurizador hermético. Aquece rapidamente e reduz o tempo necessário para que a água ferva completamente. Este pasteurizador de banho-maria possui pegas amovíveis e fáceis de limpar. As pegas de aço inoxidável também proporcionam uma aderência segura ao manusear o dispositivo.
- Adequado para vários tipos de fogões - funciona com fogões a gás, lenha e outros tipos de fogões. Quer seja um entusiasta de conservas caseiras ou um utilizador comercial, esta pode ser a boa escolha para manusear uma variedade de conservas em pequenos lotes.
Benefícios:
- Prateleira adicional
- Grande capacidade
- Aço inoxidável 304 de qualidade alimentar
- Pegas e tampa elaboradas
- Adequado para vários fogões
- Comporta 15 frascos de um litro
Existem duas prateleiras para enlatados. Pode colocar um no fundo do pasteurizador para que os frascos não fiquem expostos ao calor direto, e o outro em cima da primeira camada de frascos para criar outro nível.
Superfície escovada e brilhante
As grossas placas de aço são polidas. A placa de aço durável e resistente à ferrugem possui uma estrutura sólida, o que garante uma longa vida útil
Pegas e tampa elaboradas
As pegas amovíveis em aço inoxidável proporcionam uma aderência segura ao manusear o pasteurizador. A tampa ajusta-se perfeitamente ao corpo, garantindo uma vedação hermética para aquecer a água rapidamente.
Este pasteurizador pode ser colocado em diversos fogões, como a gás e a lenha. O seu fundo plano garante uma posição estável no fogão e uma transferência de calor uniforme.
Ampla aplicação
Recomendado para todas as pessoas que praticam conservas caseiras e utilizadores comerciais de pequena escala. Este pasteurizador pode ser utilizado para conservar tomate, pickles, frutos vermelhos, fruta, chucrute e outros alimentos com alto teor de ácido.
Parâmetros técnicos
- Capacidade do frasco - 15*1 litro
- Capacidade do pasteurizador - 49,21 L
- Espessura da chapa de aço - 1,5 mm
- Material - Aço inoxidável 304
- Dimensões do produto - 520,7 x 292,1 x 330,2 mm
- Peso - 10,89kg
Conteúdo do pacote
- 1 x pasteurizador de banho de água
- 2 x prateleiras para conservas
O preço é indicado por um painel de controlo semi-automático
A chaleira de vácuo foi concebida para ser utilizada em estabelecimentos de restauração pública (restaurantes, hotéis, empresas de catering) e em pequenas empresas transformadoras. Este equipamento permite ferver, branquear, fritar, evaporar, pasteurizar, misturar ou agitar.
- Um dispositivo multifuncional único
- Possibilidade de cozinhar/fritar em condições atmosféricas ou de vácuo
- Versão laboratorial de uma fritadeira de vácuo
- Sistema incorporado de condensação e remoção secundária de vapor
- Aquecimento elétrico intenso
- Cesto seccionado com tampa
- Sistema incorporado para separar e retirar o excesso de líquido do produto
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 5
- Volume: 20l
- Volume de óleo: 8l
- Voltagem: 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
Esta máquina de cozedura multifuncional com dois cestos foi concebida para diferentes formas de utilização e é adequada para uma grande variedade de empresas - qualquer empresa ou qualquer participante do mercado HoReCa. Com a ajuda deste equipamento, pode cozinhar, pasteurizar ou branquear.
Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
O tanque de pasteurização de longa duração - é uma solução compacta para o tratamento térmico do leite, visando eliminar os microrganismos nocivos e desinfectar a microflora. Esta unidade pertence à categoria dos sistemas de pasteurização de longa duração, aquecendo o leite entre os 63 e os 95 graus Celsius e mantendo-o a uma temperatura específica durante um determinado período.
- Design vertical compacto
- Circulação forçada externa com permutador de calor
- Aquecimento a vapor altamente eficiente através do permutador de calor
- Bomba de extração de leite de alto desempenho
- Aquecimento: Fluxo
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 1000l
O pasteurizador de banho universal é utilizado para processar uma vasta gama de produtos alimentares diferentes, tais como refeições prontas, salsichas, presuntos ou produtos líquidos. Regulação eficaz da temperatura e um design higiénico em aço inoxidável.
Mais informações: sales@foodtechprocess.com
O pasteurizador elétrico é ideal para o tratamento térmico de vários frutos, incluindo maçãs, pêras, amoras, morangos, mirtilos, bagas de sabugueiro, groselhas, cenouras, verduras, marmelos, beterrabas, espinheiro marítimo, bagas de sorveira e cebolas.
Uma cuba ou caldeira de cozedura para leite é um grande recipiente ou vaso utilizado para aquecer e processar leite, normalmente na produção de lacticínios, para pasteurizar, cozinhar ou produzir vários produtos lácteos, como queijo ou iogurte.
Para obter mais informações ou uma consulta gratuita, contacte-nos através de sales@foodtechprocess.com
O equipamento pasteurizador MGGP é adequado para o tratamento térmico de líquidos de baixa viscosidade, bem como de água potável.
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com
O pasteurizador, caldeira para queijo é concebido para processar leite, iogurte, sumo de fruta ou outros líquidos.
A máquina profissional de fabrico de iogurte foi concebida para produzir uma vasta gama de iogurtes, por exemplo, cremosos, líquidos para beber, gregos, brancos, orgânicos, iogurtes de fruta. A máquina pode ser utilizada por quintas e pequenas fábricas de lacticínios.
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com
Pasteurizador elétrico adequado para o enchimento de garrafas e bag-in-boxes, bem como para a pasteurização de bebidas. Oferecemos 3 capacidades de produção. O pasteurizador é fornecido sem o módulo de enchimento manual BiB.
Se desejar adquirir o enchimento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
O equipamento pasteurizador MGGP é adequado para o tratamento térmico de alimentos de baixa viscosidade, bem como de água potável.
Se precisar de mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com
O pasteurizador de placas foi concebido para a descristalização parcial e pasteurização do mel pré-aquecido a uma temperatura de 30-35 graus.
Comprar ou solicitar informações adicionais: sales@foodtechprocess.com
O pasteurizador tubular é normalmente concebido para pasteurizar natas em linhas de produção de manteiga. Estes pasteurizadores são normalmente utilizados em instalações industriais de processamento de lacticínios, especialmente na produção de manteiga e noutros sectores relacionados.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
Esta máquina de cozedura multifuncional foi concebida para diferentes formas de utilização e é adequada para uma grande variedade de empresas - qualquer pequena empresa ou qualquer participante do mercado HoReCa. Com a ajuda deste equipamento, é possível cozinhar, pasteurizar ou escaldar.
Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com