Mezclador Y 150
El mezclador de alimentos en forma de Y contiene un recipiente doble con un ángulo de vértice de 90°. Este sistema de mezclado está diseñado para mezclar, premezclar componentes líquidos, viscosos, secos y a granel para obtener mezclas homogéneas.
- Forma especial diseñada para productos frágiles que pueden romperse al exponerse a la fuerza centrífuga
- Mezcla eficaz de productos con diferentes componentes para obtener una estructura homogénea de forma rápida y con un consumo mínimo de energía.
- Mezcla y volteo suaves gracias a las complejas trayectorias aleatorias del movimiento del producto
- Instalación compacta
- Fácil mantenimiento y alto nivel de seguridad: barra de seguridad con sensor de posición
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
La mezcladora de tambor y las mezcladoras en forma de Y están diseñadas para mezclar, granular y emulsionar productos como:
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Puede utilizarse en las industrias alimentaria, química, cosmética, farmacéutica y de la construcción.
Ventajas
- Alta eficacia de mezcla gracias a la separación constante de los componentes en dos corrientes y a la mezcla inversa.
- La mezcla de alta calidad y la obtención de una masa homogénea no requieren mucho tiempo ni consumo de energía.
- Una forma suave de mezcla mecánica, que se basa en el vertido gravitacional del producto debido a su propia gravedad, manteniendo la estructura de los componentes mezclados.
- Adecuado para mezclar diferentes fracciones de productos a granel con el fin de obtener una estructura homogénea.
- Control suave de la velocidad de rotación gracias a un convertidor de frecuencia, que garantiza la selección de la velocidad de rotación óptima para la mezcla eficaz de un producto concreto.
Versión básica
Se compone de un contenedor de trabajo especial en forma de corazón (con cilindros dobles separados conectados en ángulo recto), suspendido sobre una estructura de bastidor con un accionamiento, un arco de seguridad y un panel de control en forma de convertidor de frecuencia para ajustar la velocidad de rotación. La barra antivuelco debe bajarse antes de empezar a trabajar. El sensor de seguridad instalado en el arco no permitirá encender la instalación si el arco no está en posición horizontal.
Opciones
- Un panel de control con temporizadores para ajustar el tiempo de mezcla
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,75
- Volumen: 150l
Esta máquina mezcladora está pensada para mezclar chucrut con zanahorias, remolachas, sal, especias, también para mezclar ensaladas, kimchi, etc.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 2,2
- Volumen: 300l/ 600l/
Hervidor de cocción universal para mezclas espesas: funciona según el principio del baño maría y puede utilizarse en pastelerías, panaderías y otros establecimientos de restauración. Ofrece una amplia variedad de modelos.
- Sistema mecánico basculante de descarga
- Rejilla de seguridad para el accionamiento de la hormigonera
- Calefacción eléctrica integrada de hasta 150 grados
- Estructura de soporte móvil sobre ruedas
- Calefacción: Electricidad
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 30l/ 60l/ 80l/ 120l
La unidad de homogeneización al vacío VMG S 650P puede utilizarse para fabricar pasta de dientes, así como una variedad de productos similares con requisitos de producción complejos.
- El vacío garantiza una eliminación eficaz del aire, eliminando las condiciones para el desarrollo de bacterias y otros organismos patógenos.
- La forma especial del dispositivo mezclador se adapta a los productos más espesos y viscosos.
- El homogeneizador sumergible Ultra Shear crea una emulsión estable.
- Los procesos de cavitación ayudan a activar la mezcla hidrodinámica.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 29
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 650l
- Potencia total, kW: 52
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
El equipo de mezcla adecuado para el procesamiento en tambor depende de las propiedades de los productos y de la abertura disponible del tambor.
- Tipo de equipo: Máquina individual
- Voltaje: 230 V/ 380-400V
El precio se indica con un panel de control semiautomático
El hervidor al vacío está diseñado para su uso en establecimientos públicos de restauración (restaurantes, hoteles, empresas de catering) y pequeñas empresas de fabricación. Este equipo permite hervir, escaldar, freír, evaporar, pasteurizar, mezclar o remover.
- Un dispositivo multifuncional único
- Posibilidad de cocinar/freír en condiciones atmosféricas o de vacío
- Versión de laboratorio de una freidora al vacío
- Sistema incorporado de condensación y eliminación secundaria de vapor
- Calefacción eléctrica intensa
- Cesta seccional con tapa
- Sistema incorporado para separar y eliminar el exceso de líquido del producto
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Volumen: 20l
- Volumen de aceite: 8l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
El homogeneizador F230 es una unidad de procesamiento industrial compacta diseñada para el calentamiento o enfriamiento controlado, la homogeneización y la mezcla de productos alimenticios. La unidad está equipada con un homogeneizador de alta velocidad montado en la parte inferior, un agitador de anclaje opcional y un recipiente con camisa (duplicador) para el procesamiento térmico, lo que permite la formación de una estructura de producto estable en una sola instalación.
- Homogeneizador de alta velocidad integrado para una eficiente reducción del tamaño de partícula.
- Recipiente de tres capas con camisa para calentamiento o enfriamiento (hasta 0,5 bar).
- Mezclador de bastidor opcional con velocidad ajustable mediante convertidor de frecuencia.
- Diseño compacto e higiénico para procesamiento por lotes de hasta 200 L.
- Adecuado para homogeneización, procesamiento térmico y aplicaciones basadas en fermentación.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 200l
El dispositivo de cocción está equipado con una camisa para calentar, así como con un sistema de calefacción, un agitador accionado eléctricamente (con motorreductor) y rascadores de teflón, que permiten procesar productos de viscosidad baja a media. El dispositivo de cocción también está equipado con un sistema de vacío.
- Productividad: 100 l
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Automático
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
Hervidor de cocción universal con batidora incorporada, utilizado para remover y cocinar todo tipo de alimentos, emulsiones cosméticas, cremas, pastas de azúcar y mucho más.
- Rascadores de autoajustables fácilmente desmontables
- Sensor de apertura de la tapa para un mantenimiento seguro del agitador
- Sensor higiénico de temperatura del producto
- Válvula de salida de gran diámetro
- Salida de vapor segura en la parte superior de la tapa de la caldera
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,25
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Voltaje: 220-230V
- Válvula de salida, pulgadas: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
La cuba está diseñada para calentar y mezclar chocolate, mantequilla, margarina, miel y productos similares.
- Material: Acero inoxidable
La mezcladora al vacío de 50 litros con función basculante está diseñada para la mezcla suave de gránulos ligeros, polvos secos, semillas y productos similares en condiciones de vacío. Su exclusivo diseño basculante con múltiples posiciones de bloqueo permite una mezcla continua por gravedad, mejorando la circulación dentro del recipiente y minimizando la intervención manual.
- Mezcla al vacío para una mayor homogeneidad del producto y menor contenido de aire
- Mezcla por gravedad con múltiples posiciones de inclinación
- Recipiente basculante hasta 110° para una descarga casi completa del producto
- Estructura móvil de acero inoxidable con ruedas giratorias con bloqueo
- Procesamiento suave de gránulos, polvos, semillas y productos ligeros similares
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,09
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 50l
La Mak Mix 100 L es una mezcladora intensiva compacta de arado diseñada para la mezcla rápida y homogénea de productos secos como polvos y gránulos. La unidad funciona con un principio de mezcla tipo arado mediante paletas angulares, creando una zona de mezcla fluidizada dinámica para una mezcla eficiente.
- Mezcladora tipo arado con paletas angulares que permite una mezcla intensiva.
- Mezcla rápida y uniforme de polvos y productos granulados.
- Amplia compuerta de descarga inferior para un vaciado rápido y completo.
- Convertidor de frecuencia (IP66) para ajustar la velocidad de mezcla.
- Sensor de seguridad integrado para la apertura de la tapa.
La mezcladora de tambor NDM + está diseñada para mezclar a fondo conservando la estructura de los productos a granel sin zonas muertas y con un consumo relativamente bajo y un tiempo de mezcla corto. Hecho para mezclar productos como café, té, nutrientes y suplementos, alimentos infantiles y muchos otros.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 1000l
Batidora de pie de acero inoxidable para carne y masas.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,75 1,1
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 40 60l/ 80l/ 120l
Los bombos de vacío están diseñados para eliminar el aire y atraer la humedad y el adobo hacia la carne.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000
Mezclador de corte atmosférico con capacidad de 150l para la producción de tamaño medio de confitería, chocolate, helados, platos preparados, queso, batido de crema, puré de verduras.
Si desea más información, envíenos una solicitud.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 150l
El homogeneizador al vacío está diseñado para batir mayonesa, ketchup, salsas diversas, pastas y rellenos de confitería, leche condensada, confituras y mermeladas, productos enlatados, así como productos líquidos o pastosos similares de estructura homogénea.
- Homogeneizador en bucle de circulación externa
- Sistema de generación y retención de vacío incorporado
- Diseño modular con numerosas opciones
- Posibilidad de dosificación automática de ingredientes (opcional)
- No se requiere bomba adicional para la carga/descarga
- Sistema automático de elevación de la cubierta superior
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 650l
- Potencia total, kW: 13,5
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar