Cortador
Los cortadores están fabricados totalmente en acero inoxidable y están diseñados para procesos de picado y mezclado de alimentos refrigerados y congelados. Precios a consultar.
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Gracias al avanzado diseño de la cámara de corte y a la estructura de las cuchillas y la cuba, nuestras cortadoras de cuba ofrecen una gran calidad de producto en el proceso de producción, independientemente del lote. Las máquinas cortan de forma homogénea una gran variedad de productos alimentarios en altos volúmenes de producción.
En el corazón del equipo se encuentra un motor de alta eficiencia. Las formas individuales y de diseño exclusivo de las cuchillas proporcionan una producción excelente con recetas individuales. La máquina está asegurada con una alta estabilidad sin vibraciones. El producto final se refleja en una carne de salchicha inigualable, suave y refinada. La cortadora se mantiene limpia incluso durante el procesamiento de carnes de salchicha más líquidas y tiene la perfecta relación coste-rendimiento en la producción de carne.
CORTADORA 20L
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Fabricado en acero inoxidable.
- Capacidad 20 litros (15 kg).
- Corriente trifásica de 230-400 voltios, 50/60 Hz.
- Velocidad de las cuchillas y de la cuba regulable.
- Motor de las palas:1ª velocidad: 1.500 r.p.m., 2.900 vatios / 2ª velocidad: 3.000 r.p.m., 3.900 vatios
- Motor de la cuba:1ª velocidad: 10 r.p.m., 150 vatios / 2ª velocidad: 20 r.p.m., 200 vatios
- Cabezal con 3 ó 6 cuchillas.
- Medidas 1.050 x 750 x 1.100 mm.
- Peso: 170 kg.
- Opcional: Kit completo con 3 cuchillas.
CORTADORA 40L
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Fabricado en acero inoxidable.
- Capacidad 40 litros (25 kg).
- Corriente trifásica de 230-400 voltios, 50/60 Hz.
- Velocidad de las cuchillas y de la cuba regulable.
- Motor de las palas:1ª velocidad: 1.500 r.p.m., 6.620 vatios / 2ª velocidad: 3.000 r.p.m., 8.100 vatios
- Motor de la cuba:1ª velocidad: 10 r.p.m., 350 vatios / 2ª velocidad: 20 r.p.m., 500 vatios
- Cabezal con 3 ó 6 cuchillas.
- Medidas 1.400 x 910 x 1.150 mm.
- Peso: 325 kg
- Opcional: Kit completo con 3 cuchillas.
- Material: Acero inoxidable
- Volumen: 20l/
- Voltaje: 380-400V
You might also like
Embutidoras hidráulicas de pistón para la industria alimentaria, embutidoras para carne y embutidos, equipos ideales para productores de la industria cárnica y carniceros.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Volumen: 20l/ 30l/ 50l
La mezcladora está diseñada para mezclar grandes cantidades.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 1,5 / 2,2
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- Volumen: 80l/ 140l
- Voltaje: 380-400V
Adecuado para mezclar una pequeña cantidad de masa o carne, así como otros medios espesos.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,55
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 10l/ 20l
Batidora de pie de acero inoxidable para carne y masas.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,75 1,1
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 40 60l/ 80l/ 120l
La cortadora al vacío está destinada a las grandes empresas de transformación de los sectores de la confitería y la transformación de frutas y verduras. Están pensadas para procesar alimentos hasta obtener una mezcla homogénea con un contenido mínimo de aire.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Voltaje: 380-400V
Mezclador/homogeneizador al vacío multifuncional para moler, mezclar y homogeneizar productos con el fin de obtener masas homogéneas.
- Cubierta incorporada para el fondo y las paredes de la unidad.
- Cuchillas de corte con un potente accionamiento eléctrico
- Diseño inclinado para mezclar y picar con eficacia
- Circuito de circulación forzada (opcional)
- Amplia gama de opciones
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 350l/ 650l
- Potencia total, kW: 13/ 17
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Mezclador de corte atmosférico con capacidad de 150l para la producción de tamaño medio de confitería, chocolate, helados, platos preparados, queso, batido de crema, puré de verduras.
Si desea más información, envíenos una solicitud.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 150l
Máquina atmosférica para procesar o cortar alimentos con un diseño de acero inoxidable y un recipiente de 60 L con un cortador (cuchillo para moler)
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 9,2
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
El nuevo diseño de la cortadora universal con mezcla por gravedad se utiliza para la producción de productos espesos y pastosos. La cortadora está diseñada para llevar a cabo procesos de producción como cortar, mezclar, triturar y emulsionar diversos tipos de productos hasta su estado líquido. Gracias al duplicador incorporado, también puede utilizarse como dispositivo para la producción de crema de miel o soufflé de crema de miel.
- Cuchillas de corte con un potente accionamiento eléctrico de 11 kW
- Dispositivo mezclador de bastidor con rascadores de fluoroplástico
- Sensor de apertura de escotilla para un mantenimiento seguro
- Escotilla de plexiglás para inspección visual
- Duplicador para el líquido térmico alrededor tanto del fondo como de las paredes de la instalación
- Diseño inclinado para una molienda, homogeneización y descarga eficaces de productos espesos y viscosos
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 300l
- Potencia total, kW: 12
- Voltaje: 380-400V
La cortadora al vacío está destinada a las grandes empresas de transformación de los sectores de la confitería y la transformación de frutas y verduras. Están pensadas para procesar alimentos hasta obtener una mezcla homogénea con un contenido mínimo de aire.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Voltaje: 380-400V
Cortadora de patatas fritas con tolva automática. Aprox. 25 kg de patatas fritas de 12 mm por minuto. Los bloques de corte se piden por separado.
- Productividad: 1500 kg/h/
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,37
- Dimensions, mm: 360x670x560
La mezcladora cortadora al vacío de laboratorio está diseñada para triturar, emulsionar y mezclar de forma uniforme productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos, mezclas químicas, con adición de aceite, colorantes, concentrados o aromas líquidos.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
Máquina cortadora de verduras y repollo de tamaño compacto, destinada a rallar, cortar en rodajas, rallar y cortar en juliana.
El precio depende de la capacidad de producción.
- Productividad: 1000 kg/h/
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Este cortador como instrumento imprescindible en las cocinas, prepara hummus, aliños, aceites de hierbas, mantequillas aromáticas, espesantes, mayonesas, salsas, sopas, postres, purés, patés y etc.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 2,2/ 3/ 7,5/ 11
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Peso: 50 / 85 / 175 / 200
- Volumen: 20l/ 30l/ 50l/
- Voltaje: 230 V/ 380-400V
- Dimensions, mm: 700 x 480x 1070 / 740 x 480x 1070 850 x 580x 1140 850x580x1190
Ejecución de varios procesos de producción, como cortar, mezclar, triturar, refinar y emulsionar distintos tipos de producto en una sola unidad.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Peso: 359 kg
- Volumen: 150l
Cortadora manual para cortar pociones de embutidos frescos con excéntricas intercambiables para obtener diferentes longitudes de embutido hasta un máximo de 280 mm. Funciona con cualquier tipo de tripa.
- Productividad: 100-400 psc/h
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
El cortador está diseñado para cortar en cubos, tiras o rodajas.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 2,2
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Voltaje: 380-400V
La cortadora y troceadora de alto rendimiento puede funcionar como una unidad independiente o integrarse en una línea de producción.
- Puede procesar productos grandes - batata, lechuga, tubérculos
- Amplia selección de cuchillas reemplazables - diferentes tamaños del producto final
- Material: Acero inoxidable
Cortadora de pechugas de pollo compacta de sobremesa. Puede producir hasta 300 kg de pechugas de pollo en lonchas por hora.
- Material: Acero inoxidable
- Voltaje: 220-230V
Esta máquina de hacer polvo está hecha de acero inoxidable. Todas las piezas que están en contacto con los alimentos son de acero inoxidable 304 de calidad alimentaria por razones de salud y seguridad.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 2,2
Esta cortadora de 9L es un aparato robusto y fiable que se utiliza para procesar diversos alimentos.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 9
- Voltaje: 220-230V