Cortador
Os cortadores são feitos inteiramente de aço inoxidável e foram concebidos para processos de picagem e mistura de alimentos refrigerados e congelados. Preços sob consulta.
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
Devido ao design avançado da câmara de corte e à estrutura das facas e da cuba, as nossas cortadoras de cuba oferecem uma excelente qualidade de produto no processo de produção - independentemente do lote. As máquinas cortam consistentemente uma grande variedade de produtos alimentares em grandes volumes de produção.
No coração do equipamento, encontra-se um motor altamente eficiente. As formas individuais e únicas das lâminas permitem uma produção excelente com receitas individuais. A máquina é assegurada por uma estabilidade elevada e sem vibrações. O produto final reflecte-se numa carne de salsicha inigualável, suave e refinada! A máquina de corte mantém-se limpa mesmo durante o processamento de carnes de enchidos mais líquidas e tem a relação custo/desempenho perfeita na produção de carne.
CORTADOR 20L
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
- Fabricado em aço inoxidável.
- Capacidade 20 litros (15kg).
- Corrente trifásica de 230-400 volts, 50 / 60Hz.
- Velocidade das lâminas e da taça regulável.
- Motor da lâmina: 1ª velocidade: 1.500 r.p.m., 2.900 watts / 2ª velocidade: 3.000 r.p.m., 3.900 watts
- Motor da taça: 1ª velocidade: 10 r.p.m., 150 watts / 2ª velocidade: 20 r.p.m., 200 watts
- Cabeça com 3 ou 6 lâminas.
- Medidas 1.050 x 750 x 1.100 mm.
- Peso: 170kg.
- Opcional: Kit completo com 3 lâminas.
CORTADOR 40L
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
- Fabricado em aço inoxidável.
- Capacidade 40 litros (25kg).
- Corrente trifásica de 230-400 volts, 50 / 60Hz.
- Velocidade das lâminas e da taça regulável.
- Motor da lâmina: 1ª velocidade: 1.500 r.p.m., 6.620 watts / 2ª velocidade: 3.000 r.p.m., 8.100 watts
- Motor da taça: 1ª velocidade: 10 r.p.m., 350 watts / 2ª velocidade: 20 r.p.m., 500 watts
- Cabeça com 3 ou 6 lâminas.
- Medidas 1.400 x 910 x 1.150 mm.
- Peso: 325 kg
- Opcional: Kit completo com 3 lâminas.
You might also like
Enchedoras de pistão hidráulicas para a indústria de transformação de alimentos, máquinas de enchimento para carne e salsichas, equipamento ideal para produtores e talhantes da indústria da carne.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
- Capacity: 20 l
Adequado para misturar uma pequena quantidade de massa ou carne, bem como outros meios espessos.
O cortador de vácuo destina-se a grandes empresas de transformação que operam nas indústrias de confeitaria, fruta e vegetais. Destinam-se a processar alimentos até uma mistura homogénea com um teor mínimo de ar.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
A máquina de fatiar e cortar em cubos de alto desempenho pode funcionar como uma unidade autónoma ou estar integrada numa linha de produção.
- Pode processar produtos de grandes dimensões - batata doce, alface, tubérculos
- Grande seleção de facas substituíveis - diferentes tamanhos do produto final
- Material: Stainless steel
Os misturadores com cortador de 100 e 120 litros foram concebidos para a indústria alimentar, a indústria farmacêutica e os laboratórios de ensaio.
Para mais informações ou capacidades diferentes, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
Esta máquina de fabrico de pó é fabricada em aço inoxidável. Todas as peças que estão em contacto com os alimentos são feitas de aço inoxidável 304 de qualidade alimentar por razões de saúde e segurança.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
O complexo de equipamentos para a produção de maionese consiste em várias instalações para dosagem automática, mistura e obtenção de uma emulsão estável.
- Design compacto, oferecendo um funcionamento cómodo e simples num espaço limitado.
- Solução económica para a dosagem automática sem incorrer em custos elevados de automatização.
- Uma vasta gama de opções modulares adicionais.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 13,5
- Voltage: 380-400V
Este cortador de 9L é um dispositivo robusto e fiável utilizado para processar vários alimentos.
Máquina de flocos de chocolate para diferenciar automaticamente dois blocos de couverture de cada vez. Os flocos são recolhidos em caixas de plástico para alimentos. A máquina é fornecida com dois contentores de plástico.
O cortador foi concebido para cortar em cubos, tiras ou fatias.
Para mais informações, contactar o nosso departamento comercial em sales@foodtechprocess.com
A taça com capacidade para 20 litros tem o tamanho ideal para as necessidades de cafetarias, hotéis e outras cozinhas profissionais movimentadas. Pode preparar purés, húmus e processar todo o tipo de material orgânico com facilidade utilizando este cortador de chão. Oferecemos cortadores de diferentes capacidades.
Para mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
O novo design da cortadora universal com mistura por gravidade é utilizado para a produção de produtos espessos e pastosos. O cortador foi concebido para efetuar processos de produção como o corte, a mistura, o esmagamento e a emulsificação de vários tipos de produtos até ao estado líquido. Graças ao duplicador incorporado, também pode ser utilizado como dispositivo para a produção de creme de mel ou suflé de creme de mel.
- Facas de corte com um potente acionamento elétrico de 11 kW
- Dispositivo de mistura de estrutura com raspadores de fluoroplástico
- Sensor de abertura da portinhola para uma manutenção segura
- Escotilha em plexiglas para inspeção visual
- Duplicador para o líquido térmico à volta do fundo e das paredes da instalação
- Design inclinado para trituração eficiente, homogeneização e descarga de produtos espessos e viscosos
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 300l
- Total power, kW: 12
- Voltage: 380-400V
O ProfiCut é a solução ideal para o processamento eficiente e económico de molhos, molhos, alimentos para bebés, bem como pastas para barrar, patés e queijo processado com técnicas de processamento avançadas.
Para mais informações, contactar o nosso departamento comercial em sales@foodtechprocess.com
Cortador manual para cortar poções de carnes frescas curadas com excêntricos intercambiáveis para obter diferentes comprimentos de salsichas até um máximo de 280 mm. Funciona com qualquer tipo de tripa.
Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
Este cortador, instrumento indispensável na cozinha, prepara húmus, molhos, óleos de ervas, manteiga aromática, espessantes, maionese, molhos, sopas, sobremesas, purés, patés, etc.
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com
Execução de vários processos de produção, tais como o corte, a mistura, a trituração, a refinação e a emulsão de diferentes tipos de produtos numa única unidade.
O preço depende da opção escolhida. Enviar por correio eletrónico sales@foodtechprocess.com
Máquina compacta de mesa para cortar peitos de frango. Pode produzir até 300 kg de peitos de frango fatiados por hora.
O cortador de vácuo destina-se a grandes empresas de transformação que operam nas indústrias de confeitaria, fruta e vegetais. Destinam-se a processar alimentos até uma mistura homogénea com um teor mínimo de ar.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
Batedeira de corte atmosférico com capacidade de 150l para produção média de produtos de confeitaria, chocolate, gelados, refeições prontas, queijo, batido de creme, puré de vegetais.
Para mais informações, envie-nos um pedido.