Enfriadora de agua CHWHE
El enfriador de agua CHWHE consta de una unidad de refrigeración en la parte superior y una bomba más un depósito de agua aislado (de acero inoxidable) en la parte inferior. Ofrecemos diferentes capacidades.
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Sistema profesional de refrigeración por agua
La unidad está convenientemente construida a partir de un marco con paneles laterales desmontables, lo que permite un fácil acceso a los componentes internos. El ventilador está montado en la parte superior de la unidad soplando el aire caliente hacia arriba.
Las unidades CHWHE están equipadas con un condensador de microcanal de alta eficiencia que permite una estructura muy compacta. Los modelos de unidad 50 -181 son móviles sobre ruedas. Las unidades más grandes se apoyan de serie sobre cuatro patas angulares. Las ruedas para las unidades grandes se suministran como opción. Todas las enfriadoras están equipadas con una barra calefactora eléctrica. La enfriadora CHWHE funciona de forma totalmente automática y no requiere supervisión.
Las unidades de refrigeración y calefacción están disponibles en doce modelos diferentes, con una gama de potencia comprendida entre 6,2 y 71,3 kW. Bajo pedido se pueden fabricar unidades de mayor potencia, de hasta 285 kW, y unidades con distintos niveles de tensión.
Con esta amplia gama, la serie CHWHE presenta la solución ideal para operaciones de tamaño medio, que requieren tanto calefacción como refrigeración, y para las que son valiosas la construcción compacta, la instalación sencilla y la alta calidad. Cada vinicultor, cervecero, productor de sidra, etc. puede elegir la unidad que mejor se adapte a sus necesidades de capacidad.
CARACTERÍSTICAS DE UN SISTEMA DE REFRIGERACIÓN POR AGUA
- Rango de temperatura del agua de refrigeración de -10°C a +40°C (de 14°F a 104°F)
- Temperatura ambiente de +10°C a +32°C (de 50°F a 89,6°F)
- Marco de acero inoxidable con tablero frontal pintado
- Condensador de microcanal de alta eficiencia
- Varilla calefactora eléctrica integrada
¿Dónde podemos utilizar un enfriador de agua?
- Enfriamiento y calentamiento de mosto, vino, cerveza y otros líquidos como sidra, refrescos carbonatados, destilados, etc.
- Control de la temperatura de fermentación
- Estabilización tartárica de los vinos y reducción biológica de los ácidos
- Conservación del vino en frío hasta su embotellado
- Maduración de la cerveza joven
- Enfriamiento y estabilización de destilados
- Climatización de salas y almacenes: sólo es posible con fan coils adicionales
DETALLES TÉCNICOS DE UNA ENFRIADORA DE AGUA
- Disponible en doce tamaños: CHWHE 50 / 90 /110 / 141 / 181 / 221 / 271 / 321 / 361 / 441 / 541 / 641
- Potencia frigorífica: 6,2 - 71,3 kW (8,31 - 95,61 CV)
- Refrigerante: R410A
- Conexiones eléctricas: 400V/3Ph/50Hz (otras opciones a petición)
- Volumen: 120 l/ 300l
- Voltaje: 380-400V
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Las unidades de refrigeración tienen un diseño compacto. Ocupan poco espacio y son fáciles de montar. El refrigerador en versión estándar puede trabajar a temperaturas de salida del agua de +10 °C a +25 °C.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@normit.com
- Volumen: 18 l/ 30l
- Voltaje: 220-230V
Tanque enfriador de leche diseñado para enfriar leche y otros productos lácteos. El tanque está disponible en 13 capacidades diferentes, que abarcan desde 50 litros hasta 2.500 litros, capaces de satisfacer las necesidades de todas las centrales lecheras y queserías. Ofrecemos opciones de 2 ó 4 ordeños. Los precios se muestran para el tanque de refrigeración de leche con 4 ordeños.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
Este enfriador de aire y calentador es multifuncional. Se puede utilizar como enfriador de aire, calentador. El compacto y ligero coole aire / calentador contiene. 4 ruedas giratorias facilitan el desplazamiento de la unidad.
Para más información sobre la máquina, póngase en contacto con el departamento de ventas sales@foodtechprocess.com
El homogeneizador al vacío está diseñado para batir mayonesa, ketchup, salsas diversas, pastas y rellenos de confitería, leche condensada, confituras y mermeladas, productos enlatados, así como productos líquidos o pastosos similares de estructura homogénea.
- Homogeneizador en bucle de circulación externa
- Sistema de generación y retención de vacío incorporado
- Diseño modular con numerosas opciones
- Posibilidad de dosificación automática de ingredientes (opcional)
- No se requiere bomba adicional para la carga/descarga
- Sistema automático de elevación de la cubierta superior
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 650l
- Potencia total, kW: 13,5
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
El depósito de mezcla ACM está destinado al enfriamiento, calentamiento, templado y almacenamiento eficaces de mayonesa, crema agria, chocolate, aceite y productos similares después de su producción.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
El transportador refrigerado por aire con MULTI AIR KNIFE es un sistema para eliminación del exceso de agua o aceite y enfriamiento previo.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Anchura del área de trabajo: 500 mm
La unidad de refrigeración por difusión al vacío es un dispositivo multifuncional no sólo para procesadores veganos.
Para más información, póngase en contacto con nuestro departamento comercial en sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
Túnel de refrigeración con una longitud de 15,2 metros. El diseño estándar consta de 13 secciones con parte superior desmontable. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Anchura del área de trabajo: 400 mm
Las enfriadoras NWT PLUS tienen un diseño compacto. Ocupan poco espacio y son muy fáciles de instalar y poner en marcha. Las unidades son móviles sobre ruedas. Ofrecemos diferentes capacidades.
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- Calefacción: integrated
- Voltaje: 380-400V
El enfriador de leche tiene un diseño sencillo, que permite un manejo fácil y seguro. Cumple los requisitos de todas las instalaciones de producción láctea.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Voltaje: 380-400V
Una enfriadora es una máquina de refrigeración que elimina el calor de un líquido mediante compresión y absorción de vapor de forma cíclica.
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
La reducción de la temperatura y la humedad protege el producto incluso sin tratamiento químico. El dispositivo también se utiliza para la refrigeración continua por aire tras el tratamiento térmico.
Si desea más información sobre la nevera, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas en sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
El precio indicado no incluye el generador de vapor
La exclusiva marmita de cocción seccional está pensada para la cocción/escaldado/fritura de alto rendimiento de una amplia gama de productos con enfriamiento posterior para evitar dañar su estructura. Una parte esencial de esta tecnología es la eficaz sección de enfriamiento, necesaria para detener el proceso de cocción tras la descarga. Esta función también es necesaria cuando se procesan verduras al estado "aldente", cuando las verduras conservan su estructura y color natural tras el tratamiento térmico. Este modelo proporciona calentamiento mediante inyección directa de vapor purificado en la sección de calentamiento (generador de vapor - opción).
- Adecuado para cocinar productos de pequeño tamaño
- Calentamiento rápido e intenso gracias a la inyección directa de vapor
- Hidroagitación intensiva
- Sistema automático de elevación de la cesta
- Material: Acero inoxidable
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 2x250l/ 3x250l
- Voltaje: 380-400V
- Volumen de trabajo: 2x175l/ 3x175l
El cristalizador-enfriador al vacío está especialmente diseñado para leche condensada azucarada. La cristalización con enfriamiento es una de las etapas más importantes en la producción de leche condensada según GOST y es necesaria antes de dosificar y envasar el producto acabado.
- Tras la cristalización, la leche condensada tiene una estructura delicada con pequeños cristales
- La leche condensada tiene una forma homogénea y propiedades atractivas para el consumidor
- Se alarga la vida útil de la leche condensada sin alterar la calidad del producto
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l/ 300l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
La nueva línea de unidades de refrigeración compactas TCAEY es idónea como fuente de refrigeración para aplicaciones industriales. Es un dispositivo de refrigeración fiable para enfriar distintos tipos de líquidos.
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: EU
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Anchura del área de trabajo: 500 mm
Calefacción: eléctrica y vapor - combinación
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo