Refrigeratore d'acqua CHWHE
Il refrigeratore d'acqua CHWHE è costituito da un'unità di raffreddamento nella parte superiore e da una pompa e un serbatoio d'acqua isolato (in acciaio inox) nella parte inferiore. Offriamo diverse capacità.
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Sistema di raffreddamento ad acqua professionale
L'unità è comodamente costruita da un telaio con pannelli laterali rimovibili, che consentono un facile accesso ai componenti interni. Il ventilatore è montato nella parte superiore dell'unità e soffia l'aria calda verso l'alto.
Le unità CHWHE sono dotate di un condensatore a microcanali ad alta efficienza che consente una struttura molto compatta. I modelli da 50 a 181 sono mobili su ruote. Le unità più grandi poggiano di serie su quattro piedi angolari. Le ruote per le unità più grandi sono disponibili come opzione. Tutti i refrigeratori sono dotati di un'asta di riscaldamento elettrica. Il refrigeratore CHWHE funziona in modo completamente automatico e non richiede alcuna supervisione.
Le unità di raffreddamento e riscaldamento sono disponibili in dodici modelli diversi, con prestazioni comprese tra 6,2 e 71,3 kW. Le unità più grandi, con capacità superiori fino a 285 kW, e le unità con diversi livelli di tensione possono essere costruite su ordinazione.
Con questa ampia gamma, la serie CHWHE rappresenta la soluzione ideale per le operazioni di medie dimensioni, che richiedono sia il riscaldamento che il raffreddamento, e per le quali la compattezza, la semplicità di installazione e l'alta qualità sono importanti. Ogni viticoltore, birraio, produttore di sidro, ecc. può scegliere l'unità che meglio si adatta alle sue esigenze di capacità.
CARATTERISTICHE DI UN SISTEMA DI RAFFREDDAMENTO AD ACQUA
- Temperatura dell'acqua di raffreddamento da -10°C a +40°C (da 14°F a 104°F)
- Intervallo di temperatura ambiente da +10°C a +32°C (da 50°F a 89,6°F)
- Telaio in acciaio inox con pannello frontale verniciato
- Condensatore a microcanali ad alta efficienza
- Asta di riscaldamento elettrica integrata
Dove possiamo utilizzare un refrigeratore d'acqua
- Raffreddamento e riscaldamento di mosto, vino, birra e altri liquidi come sidro, bibite gassate, distillati ecc.
- Controllo della temperatura di fermentazione
- Stabilizzazione tartarica dei vini e riduzione biologica degli acidi
- Conservazione al fresco del vino fino all'imbottigliamento
- Maturazione della birra giovane
- Raffreddamento e stabilizzazione dei distillati
- Temperamento degli ambienti di sale e magazzini - possibile solo con ventilconvettori aggiuntivi
DETTAGLI TECNICI DI UN REFRIGERATORE D'ACQUA
- Disponibile in dodici misure: CHWHE 50 / 90 /110 / 141 / 181 / 221 / 271 / 321 / 361 / 441 / 541 / 641
- Capacità di raffreddamento: 6,2 - 71,3 kW (8,31 - 95,61 CV)
- Refrigerante: R410A
- Collegamenti elettrici: 400V/3Ph/50Hz (altre opzioni su richiesta)
- Volume: 120 l/ 300l
- Tensione: 380-400V
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Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@normit.com
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Per ulteriori informazioni o per un preventivo, inviateci una richiesta.
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Il prezzo indicato non comprende il generatore di vapore.
L'esclusivo bollitore sezionale è destinato alla cottura/scottatura/frizione ad alte prestazioni di un'ampia gamma di prodotti con successivo raffreddamento per evitare di danneggiarne la struttura. Una parte essenziale di questa tecnologia è l'efficiente sezione di raffreddamento, necessaria per arrestare il processo di cottura dopo lo scarico. Questa funzione è necessaria anche per la lavorazione delle verdure allo stato "aldente", quando le verdure mantengono la loro struttura e il loro colore naturale dopo il trattamento termico. Questo modello prevede il riscaldamento mediante iniezione diretta di vapore purificato nella sezione di riscaldamento (generatore di vapore - opzione).
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Il prezzo è fissato per la versione base dell'installazione senza apparecchiature aggiuntive.
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- Dopo la cristallizzazione, il latte condensato presenta una struttura delicata con piccoli cristalli.
- Il latte condensato ha una forma omogenea e proprietà interessanti per il consumatore
- La durata di conservazione del latte condensato viene prolungata senza modificare la qualità del prodotto.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
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- Tensione: 380-400V
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Il refrigeratore per il latte ha un design semplice, che ne consente un utilizzo facile e sicuro.
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- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
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Riscaldamento: elettrico e a vapore - combinato
- Materiale: Acciaio inossidabile
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Il serbatoio di raffreddamento è progettato per la conservazione del latte e di altre bevande.
- Materiale: Acciaio inossidabile
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