Refrigeratore d'acqua CHWHE
Il refrigeratore d'acqua CHWHE è costituito da un'unità di raffreddamento nella parte superiore e da una pompa e un serbatoio d'acqua isolato (in acciaio inox) nella parte inferiore. Offriamo diverse capacità.
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Sistema di raffreddamento ad acqua professionale
L'unità è comodamente costruita da un telaio con pannelli laterali rimovibili, che consentono un facile accesso ai componenti interni. Il ventilatore è montato nella parte superiore dell'unità e soffia l'aria calda verso l'alto.
Le unità CHWHE sono dotate di un condensatore a microcanali ad alta efficienza che consente una struttura molto compatta. I modelli da 50 a 181 sono mobili su ruote. Le unità più grandi poggiano di serie su quattro piedi angolari. Le ruote per le unità più grandi sono disponibili come opzione. Tutti i refrigeratori sono dotati di un'asta di riscaldamento elettrica. Il refrigeratore CHWHE funziona in modo completamente automatico e non richiede alcuna supervisione.
Le unità di raffreddamento e riscaldamento sono disponibili in dodici modelli diversi, con prestazioni comprese tra 6,2 e 71,3 kW. Le unità più grandi, con capacità superiori fino a 285 kW, e le unità con diversi livelli di tensione possono essere costruite su ordinazione.
Con questa ampia gamma, la serie CHWHE rappresenta la soluzione ideale per le operazioni di medie dimensioni, che richiedono sia il riscaldamento che il raffreddamento, e per le quali la compattezza, la semplicità di installazione e l'alta qualità sono importanti. Ogni viticoltore, birraio, produttore di sidro, ecc. può scegliere l'unità che meglio si adatta alle sue esigenze di capacità.
CARATTERISTICHE DI UN SISTEMA DI RAFFREDDAMENTO AD ACQUA
- Temperatura dell'acqua di raffreddamento da -10°C a +40°C (da 14°F a 104°F)
- Intervallo di temperatura ambiente da +10°C a +32°C (da 50°F a 89,6°F)
- Telaio in acciaio inox con pannello frontale verniciato
- Condensatore a microcanali ad alta efficienza
- Asta di riscaldamento elettrica integrata
Dove possiamo utilizzare un refrigeratore d'acqua
- Raffreddamento e riscaldamento di mosto, vino, birra e altri liquidi come sidro, bibite gassate, distillati ecc.
- Controllo della temperatura di fermentazione
- Stabilizzazione tartarica dei vini e riduzione biologica degli acidi
- Conservazione al fresco del vino fino all'imbottigliamento
- Maturazione della birra giovane
- Raffreddamento e stabilizzazione dei distillati
- Temperamento degli ambienti di sale e magazzini - possibile solo con ventilconvettori aggiuntivi
DETTAGLI TECNICI DI UN REFRIGERATORE D'ACQUA
- Disponibile in dodici misure: CHWHE 50 / 90 /110 / 141 / 181 / 221 / 271 / 321 / 361 / 441 / 541 / 641
- Capacità di raffreddamento: 6,2 - 71,3 kW (8,31 - 95,61 CV)
- Refrigerante: R410A
- Collegamenti elettrici: 400V/3Ph/50Hz (altre opzioni su richiesta)
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Le unità di raffreddamento hanno un design compatto. Sono poco ingombranti e facili da assemblare. Il refrigeratore in versione standard può lavorare a temperature di uscita dell'acqua da +10°C a +25°C.
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I refrigeratori NWT PLUS hanno un design compatto. Occupano poco spazio e sono molto facili da installare e da avviare. Le unità sono mobili su ruote. Offriamo diverse capacità.
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Il cristallizzatore-raffreddatore sottovuoto è stato progettato appositamente per il latte condensato zuccherato. La cristallizzazione con raffreddamento è una delle fasi più importanti nella produzione di latte condensato secondo GOST ed è necessaria prima del dosaggio e del confezionamento del prodotto finito.
- Dopo la cristallizzazione, il latte condensato presenta una struttura delicata con piccoli cristalli.
- Il latte condensato ha una forma omogenea e proprietà interessanti per il consumatore
- La durata di conservazione del latte condensato viene prolungata senza modificare la qualità del prodotto.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 100l/ 300l
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
Tunnel di raffreddamento con una lunghezza di 15,2 metri. Il design standard è composto da 13 sezioni con piano rimovibile. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
Il prezzo è fissato per la versione base dell'installazione senza apparecchiature aggiuntive.
L'omogeneizzatore sottovuoto è progettato per un'ampia gamma di processi, come la produzione di maionese, ketchup, salse varie, paste per dolci e ripieni, prodotti liquidi o pastosi con una struttura omogenea. È inoltre adatto alla produzione di creme, gel, shampoo e altri prodotti dell'industria cosmetica.
- Omogeneizzatore inferiore Ultra Shear incorporato
- Dispositivo di miscelazione con raschiatori mobili
- Versione inclinabile per facilitare lo scarico
- Ampia gamma di applicazioni
- Interamente realizzato in acciaio inox alimentare AISI304/ AISI316 - opzione
- Design compatto
- Molte opzioni aggiuntive tra cui scegliere
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 20l/ 50l
- Potenza totale, kW: 2,3/ 2,4
- Tensione: 220-230V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
I refrigeratori della serie AS appartengono ai dispositivi di raffreddamento professionali di punta per la refrigerazione rapida delle bevande in ristoranti, bar, strutture di ristorazione e pub. Il refrigeratore è adatto per il raffreddamento di acqua, bevande gassate o analcoliche, birra, vino, bevande alcoliche forti e altro.
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Il refrigeratore per il latte ha un design semplice, che ne consente un utilizzo facile e sicuro.
È destinato al pre-raffreddamento dopo la cottura o la frittura di verdura e frutta, carne, pesce e frutti di mare e altri prodotti.
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Questo essiccatore a nastro multistrato con sistema di raffreddamento integrato funziona come essiccatore e raffreddatore in un'unica installazione.
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Il raffreddatore di pane sottovuoto è adatto per l'applicazione in piccole panetterie o come unità di laboratorio in aziende industriali. Consente la post-cottura del pane in condizioni di vuoto, influenzandone la forma e la struttura.
- Sistema di aspirazione profonda incorporato
- Sistema di rimozione del vapore e di condensazione incorporato
- Sistema di refrigerazione incorporato
- La camera è progettata per 3 contenitori gastro di dimensioni GN 1/1, o per pallet: 400x600/530x325 mm
- Installazione compatta e mobile
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 130l
- Tensione: 380-400V
L'omogeneizzatore sottovuoto VMG M è la soluzione ideale per la produzione di lotti pilota e la produzione industriale di un'ampia gamma di prodotti di piccola e media produzione. Il prezzo dipende dalla capacità produttiva.
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