Transportador refrigerado por aire CAC O 500/1700
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Los transportadores de enfriamiento por aire de la serie CAC están diseñados para el enfriamiento intensivo y la eliminación del exceso de agua o aceite (sección de cuchillas de aire) de los productos después de freírlos, cocinarlos o escaldarlos mediante soplado de aire a temperatura ambiente.
Los transportadores frigoríficos Normit CAC reducen eficazmente la temperatura del producto (en la mayoría de los casos en pocos segundos), deteniendo así su cocción. El producto se enfría a una temperatura adecuada para su envasado.
Está pensado para el preenfriamiento después de cocinar o freír verduras y frutas, carne, pescado y marisco y otros productos en paquetes de tres o sin ellos.
Ejemplos de aplicaciones:
- Nuggets
- Galletas y patatas fritas
- Hamburguesas de carne
- Frutos secos escaldados
- Y otros
El diseño de los transportadores de refrigeración garantiza una distribución óptima del aire por toda la superficie de la cinta transportadora. En la parte inferior de la cinta transportadora que forma parte del sistema se encuentra un ventilador industrial de alto rendimiento con regulación de potencia. Con ayuda de un convertidor de frecuencia, es posible regular la velocidad de la cinta e influir así en el tiempo de refrigeración.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Anchura del área de trabajo: 500 mm
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- Material: Acero inoxidable
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Anchura del área de trabajo: 500 mm
Está pensado para el preenfriamiento después de cocinar o freír verduras y frutas, carne, pescado y marisco y otros productos.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
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- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 2,4/
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: EU
- Anchura del área de trabajo: 330
- Voltaje: 380-400V
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- País de origen: EU
El transportador refrigerado por aire con MULTI AIR KNIFE es un sistema para eliminación del exceso de agua o aceite y enfriamiento previo.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Anchura del área de trabajo: 500 mm
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l
- Vacío máximo: -0,8 Bar
- Volumen de trabajo: 50-80l
Los transportadores de enfriamiento por aire CAC están diseñados para el enfriamiento intensivo y la eliminación del exceso de agua o aceite (sección de cuchillas de aire) de los productos después de freírlos, cocinarlos o escaldarlos.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Anchura del área de trabajo: 500 mm
- Voltaje: 380-400V
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- Volumen: 120 l/ 300l
- Voltaje: 380-400V
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- Compacto, fácil de instalar en cualquier superficie de trabajo
- Malla de acero inoxidable de grano fino para altas temperaturas y productos de pequeño tamaño
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- Fácil mantenimiento y limpieza
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Anchura del área de trabajo: 400 mm
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- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Anchura del área de trabajo: 400 mm
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 130l
- Voltaje: 380-400V
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Voltaje: 380-400V
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
El precio indicado no incluye el generador de vapor
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- Adecuado para cocinar productos de pequeño tamaño
- Calentamiento rápido e intenso gracias a la inyección directa de vapor
- Hidroagitación intensiva
- Sistema automático de elevación de la cesta
- Material: Acero inoxidable
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 2x250l/ 3x250l
- Voltaje: 380-400V
- Volumen de trabajo: 2x175l/ 3x175l
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- Calefacción: integrated
- Voltaje: 380-400V