Amasadora de sobremesa

El homogeneizador al vacío VMG M es la solución ideal para la producción de lotes piloto y la fabricación industrial de una amplia gama de productos de pequeña y mediana producción. El precio depende de la capacidad de producción.

El precio se fija para la versión básica de la instalación sin equipamiento adicional.

El homogeneizador al vacío está diseñado para una amplia gama de procesos, como la producción de mayonesa, ketchup, salsas diversas, pastas y rellenos de confitería, productos líquidos o pastosos de estructura homogénea. También es adecuado para la producción de diversas cremas, geles, champús y otros productos de la industria cosmética.

• Homogeneizador de fondo Ultra Shear incorporado
• Dispositivo mezclador con rascadores móviles
• Versión basculante para facilitar la descarga
• Amplia gama de aplicaciones
• Totalmente de acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304/ AISI316 - opción
• Diseño compacto
• Muchas opciones adicionales para elegir

El complejo de equipos para la producción de mayonesa consta de varias instalaciones para la dosificación automática, la mezcla y la obtención de una emulsión estable.

• Diseño compacto, que ofrece un funcionamiento cómodo y sencillo en un espacio limitado.
• Solución rentable para la dosificación automática sin incurrir en elevados costes de automatización.
• Una amplia gama de opciones modulares adicionales.

Mezclador/homogeneizador al vacío multifuncional para moler, mezclar y homogeneizar productos con el fin de obtener masas homogéneas.

• Cubierta incorporada para el fondo y las paredes de la unidad.
• Cuchillas de corte con un potente accionamiento eléctrico
• Diseño inclinado para mezclar y picar con eficacia
• Circuito de circulación forzada (opcional)
• Amplia gama de opciones

El agitador para mezclar y remover distintos tipos de miel viene con un recipiente de acero inoxidable de 50 y 100 litros. También puede utilizarse para mezclar miel durante la floración, la pasteurización y la cristalización controlada (cremado).

• Potente accionamiento eléctrico y agitador reforzado para productos espesos
• Control de la temperatura para garantizar que la miel no se sobrecaliente por encima de los 40 grados durante el procesado
• El dispositivo mezclador también está equipado con rascadores de fluoroplástico
• Todos los materiales en contacto con el producto son de acero inoxidable

Batidora de mantequilla con un volumen de 50 L y un volumen útil de 25 L para la producción tradicional de mantequilla a partir de nata.

El precio indicado corresponde a la versión básica de la unidad de evaporación al vacío, con controles básicos (interruptor del motor del agitador) y sin opciones adicionales. La unidad de control se personaliza según las necesidades específicas de cada cliente. La bomba también se selecciona por separado, en función del producto a procesar.

Unidad compacta de evaporación al vacío que permite concentrar soluciones, mezclas y diversos productos mediante la evaporación del disolvente. Una versión modular basada en el Reactor de vacío 110/100.

• Mezcla por gravedad: un 25 % más eficiente
• Diseño de agitador reforzado sin puntos ciegos
• Válvula de bola inferior sin zonas muertas
• Sistema de eliminación de condensación y vapor secundario
• Dispositivo de mezcla fácil de desmontar
• Amplia área de intercambio de calor
• Capacidad para medir y monitorear el volumen de condensado (opcional)

La máquina periódica de recubrimiento y sazonado de tambor está diseñada para saturar e infundir una amplia gama de productos con sabrosos aromas, vitaminas y diversos aditivos de sabor. Se utiliza en la producción de aperitivos, patatas fritas, cereales y frutos secos, y ofrece una amplia gama de potenciadores del sabor.

• Sistema mecánico de inclinación de la cuba de trabajo con puntos de fijación en posiciones intermedias
• Cuchillas perforadas especiales para un volteo suave del producto
• Potente accionamiento de rotación del tambor
• Totalmente fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304
• Control sencillo mediante un inversor (opcional): control de velocidad y marcha atrás

Recipiente universal para mezclar, batir y agitar cualquier producto mediante un dispositivo mezclador de cuchillas que funciona a altas velocidades.

• Mezclador en forma de media luna con tres cuchillas afiladas (cuchillas de corte)
• Accionamiento especial de alta velocidad
• Fondo sándwich para todo tipo de superficies calefactoras (electricidad, gas, inducción).

Se utiliza en las industrias química, de la construcción, cosmética o alimentaria.

La mezcladora está diseñada para mezclar grandes cantidades.

Tapa con agitador automático para ollas de acero inoxidable de 40 cm, adecuadas para volúmenes de 50 y 100 litros. Un agitador automático permite mezclar y agitar diversos productos, incluso durante el procesamiento térmico. El tipo de dispositivo de mezcla puede seleccionarse adicionalmente en función del proceso requerido.

• Motor monofásico industrial profesional para 220-230 voltios
• El mando se encuentra directamente en la carcasa del motor o en el cable de accionamiento
• Instalación y fijación fácil y sencilla de la tapa en la olla
• Adecuado para macetas estándar de 40 cm con una capacidad de 50 ó 100 litros
• La tapa y el agitador son totalmente de acero inoxidable

El mezclador de doble tornillo con homogeneizador es una solución ideal para la producción de quesos cremosos, como el queso feta, con diversos sabores y condimentos. Gracias a la homogeneización mecánica, el queso adquiere una estructura delicada sin cambiar las propiedades gustativas individuales del producto. Se utiliza para plastificar, batir y ablandar mantequilla, margarina y otras grasas.

• Un mezclador volumétrico de gran capacidad con una capacidad de 50 l
• Diseño compacto de sobremesa para un cómodo mantenimiento por parte del operador
• Un potente accionamiento independiente para cada tornillo con inversor
• Fácil mantenimiento y limpieza del equipo

Batidora profesional para la producción de mayonesa, salsas, sopas y otros productos homogeneizados. El precio depende de su capacidad de producción, así como de los requisitos tecnológicos.

Las mezcladoras de tambor NORMIT están diseñadas para mezclar a fondo productos como piensos combinados para animales, fórmulas infantiles, alimentos para bebés, concentrados y aditivos alimentarios, suplementos y nutrientes deportivos, café, té, productos farmacéuticos y químicos.

El equipo industrial de mezclado y homogeneización es muy adecuado para pequeñas y medianas empresas de producción dedicadas al procesamiento de alimentos, cosméticos y diversos productos químicos.