Pasteurizador de zumos PFL
Los pasteurizadores se utilizan para el tratamiento térmico (pasteurización) del zumo antes de su envasado en botellas, recipientes u otros tipos de envases. Su diseño compacto, que ahorra espacio, y su sencillo manejo lo hacen adecuado para diversas instalaciones de producción.
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Este pasteurizador puede utilizarse para pasteurizar zumos: el tratamiento térmico ayuda a eliminar los microorganismos potencialmente nocivos de sus bebidas antes de envasarlas en botellas, recipientes u otros tipos de envases.
Características:
- El serpentín tubular de acero inoxidable del interior del pasteurizador garantiza un intercambio de calor eficaz.
- El pasteurizador se compone de un calentador eléctrico como fuente de energía, un intercambiador de calor, un sistema de control totalmente automático con pantalla táctil y una bomba de alimentación de zumo.
- Todos los componentes están firmemente montados sobre un bastidor estable de acero inoxidable con patas ajustables.
- Sistema totalmente automatizado de pasteurización, limpieza y mantenimiento con interfaz de pantalla táctil.
- El agua que calienta el zumo se controla lógicamente en función de la temperatura del producto y de la capacidad de procesamiento.
- La bomba de producto se regula automáticamente en función de la temperatura para evitar que el producto salga con una temperatura inferior a la establecida.
- La automatización mediante pantalla táctil garantiza un proceso de limpieza fácil, rápido y eficaz.
Datos técnicos:
| Modelo | PE 500 |
| Capacidad, l/h | 400 (dependiendo de la temperatura de entrada del zumo) |
| Potencia calorífica, kW | 36 |
| Dimensiones (LxAxA), mm | 750x850x1400 |
| Peso sin agua, kg | 180 |
| Fuente de energía eléctrica, kW | 45 |
| Tensión de alimentación | 3/N/PE ~ 400/230 50Hz |
| Protección mecánica: | IP55 |
- Productividad: 400 l
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 36
- País de origen: EU
- Voltaje: 380-400V
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Si necesita más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
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El tanque de pasteurización de larga duración es una solución compacta para el tratamiento térmico de la leche con el fin de desinfectar la microflora y eliminar microorganismos nocivos. Esta unidad pertenece a la categoría de sistemas de pasteurización de larga duración, que calienta la leche entre 63 y 95 grados Celsius y la mantiene a una temperatura específica durante un período de tiempo determinado. El diseño especial permite no solo la pasteurización de la leche en el flujo, sino también el enfriamiento secuencial, al introducir agua fría en el intercambiador de calor después del calentamiento.
- Circulación forzada externa con un intercambiador de calor
- Calentamiento por vapor de alta eficiencia a través del intercambiador de calor
- También se puede utilizar como unidad de pasteurización y enfriamiento
- Bomba de leche de alto rendimiento
- Diseño vertical compacto
- Calefacción: Vapor
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 1000l
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- Modo de operación: Automático
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Volumen de trabajo: 300 l
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- Volumen: 135 +135 220+220
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- Aplicación universal para la pasteurización continua
- Adecuado para la pasteurización de productos sensibles al calor
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- Para la pasteurización de corta duración seguida de enfriamiento
- Productividad: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
Díganos si produce queso, leche, yogur o helado. La diferencia entre el pasteurizador de leche y el pasteurizador de yogur es que el pasteurizador de yogur está equipado con un brazo desmontable con un agitador grande desmontable y dos medias tapas.
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- Material: Acero inoxidable
- País de origen: EU
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
Ofrecemos distintos pasteurizadores para diferentes aplicaciones.
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- Calefacción: Gas
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: EU