Secadero de cinta multicapa y horno de asado DR 5
Ofrecemos secaderos de cinta múltiple y hornos de asado de distintas capacidades.
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
SECADOR COMERCIAL CONTINUO
La uniformidad del tostado gracias al ajuste preciso de la altura de la capa de producto, las diferentes velocidades de movimiento de la cinta, la mezcla del producto por movimiento entre los niveles, la alta precisión del control de la temperatura, así como la posibilidad de sistemas adicionales de aflojado/mezclado (opcionales).
Procesos:
- Asado
- Secado
Diseñado para el secado y tostado de una amplia gama de productos como:
- cacahuetes
- almendras
- avellanas
- semillas de girasol
Higiene
- Cada planta dispone de un sistema automático de limpieza por cinta con recogida de residuos.
- Opcionalmente, se puede instalar un sistema de lavado.
- Debajo del tostador hay un recogedor de residuos y polvo.
Horno asador - Diseño
- El tostador está fabricado íntegramente en acero inoxidable. Dado que el tostado se realiza a menudo en presencia de sal, el uso de acero inoxidable garantiza una larga vida útil y fiabilidad.
- Todos los cables y demás componentes (excepto el producto y las rejillas) están separados por barras. Las altas temperaturas que se alcanzan en la zona de fritura tienen un impacto mínimo en los componentes del sistema.
- Se utilizan rodamientos de alta temperatura, lo que permite un intervalo de mantenimiento más largo.
- Los radiadores de infrarrojos están situados por encima y por debajo de la cinta transportadora para lograr la máxima eficacia y uniformidad del tostado.
- Los paneles termoaislantes de acero inoxidable proporcionan un mejor aislamiento térmico, pero pueden desmontarse fácilmente en caso necesario.
- Cada emisor de infrarrojos tiene una cubierta protectora que impide que entre polvo en el producto, lo que evita que se queme.
- Las puertas delanteras pueden abrirse, lo que permite acceder rápidamente a las piezas y mecanismos básicos.
- Todos los paneles aislantes están equipados con juntas de alta temperatura.
- A la salida del horno hay un separador magnético.
Sistema de calefacción
Sistema de tostado continuo - Los tostadores en seco se fabrican con calefacción eléctrica (u opcionalmente con calefacción de gas). La calefacción eléctrica es óptima para este tipo de aparato porque no hay olores indeseables que puedan entrar en el producto y el aroma natural no se escapa por los ventiladores, sino que permanece en el producto.
Sistema de control
- El control automático permite ajustar una temperatura diferente para cada módulo por separado.
- La velocidad del transportador y el tiempo de fritura del producto se regulan automáticamente.
- El panel de control puede abrirse completamente para acceder rápidamente a los sensores de temperatura. El panel también está montado en el bastidor pero extendido sobre los soportes, lo que elimina la transferencia de calor del tostador.
- Las patas ajustables permiten colocar el asador en posición horizontal para equilibrar las irregularidades del suelo.
- El tostador se entrega en fábrica completamente montado. No es necesario realizar el montaje in situ, lo que supone un gran ahorro de tiempo y dinero a la hora de poner la máquina en funcionamiento.
Opcional
- Sistema de suministro de agua dentro de la cámara de asado en caso de incendio
- Sistema de lavado integrado
- Transportador de alimentación para una entrega uniforme del producto
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
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Los secadores de tambor rotativo convectivo se utilizan para secar materiales granulados, sueltos y a granel. Se pueden utilizar para secar sal, café, diversos polvos, cereales, frutos secos, semillas, bagazo de frutas y verduras y muchos otros productos. Cuando se utilizan en otras industrias, el secador permite el secado de sal, arena, gránulos de arcilla expandida y otras sustancias no inflamables similares. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
El secador de tambor se puede configurar para funcionar con calefacción eléctrica o calefacción a gas (que puede ofrecer mucha más potencia), según sus requisitos y preferencias específicos.
Advertencia: No se recomienda utilizar la opción de calefacción a gas para secar sustancias que sean altamente inflamables, ya que hacerlo podría suponer un riesgo de incendio significativo.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
Este secador de cinta multicapa con sistema de refrigeración integrado funciona como secador y refrigerador en una sola instalación.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
La máquina rotativa de tambor cilíndrico está diseñada para secar y cristalizar productos alimenticios líquidos y pastosos en cristales sólidos.
- Diseño compacto de sobremesa
- Cuchillas automáticas para cortar la película de producto
- Espesor de la capa de producto ajustable cuando se aplica al tambor
- Velocidad de rotación del tambor ajustable para controlar el tiempo de secado
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
Ofrecemos secadores infrarrojos de diferentes capacidades.
- Productividad: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h
Este tostador compacto de frutos secos y semillas es ideal para procesar frutos secos y semillas a la perfección de forma eficaz y uniforme.
- Productividad: 5-15 kg
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
Las cámaras de ahumado y cocción están diseñadas para el procesamiento térmico de carne, embutidos, aves, pescado y queso. En nuestras cámaras puede ahumar, cocer al vapor, secar, hornear y enfriar productos hasta 120 grados. Las cámaras de ahumado se fabrican en cuatro tipos de alimentación: aceite, gas, electricidad y vapor.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: EU
- Voltaje: 230 V/ 380-400V
El secador de miel por condensación atmosférica de alta calidad está diseñado específicamente para la deshumidificación profesional de la miel.
El precio depende de las opciones que elijas.
- Material: Acero inoxidable
- Volumen de trabajo: 2000 l
- Dimensions, mm: 5200x1590x1680
El secador de miel por condensación atmosférico de 1500 kg de alta calidad está diseñado específicamente para la deshumidificación profesional de la miel.
El precio depende de la opción elegida.
- Material: Acero inoxidable
- Volumen de trabajo: 1000
- Dimensions, mm: 3600x1400x2000
Ofrecemos secadores infrarrojos profesionales de 8 a 56 bandejas con una capacidad de 200 a 3000 kg/día para verduras, frutas, té, hierbas, setas, hierbas medicinales y otros productos. Los secadores de este tipo son una solución llave en mano basada en dos tecnologías: infrarrojos directos y secado por convección de aire.
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
Este secador de cinta multicapa con sistema de refrigeración integrado funciona como secador y refrigerador en una sola instalación.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
La máquina rotativa de tambor cilíndrico está diseñada para secar y cristalizar productos alimenticios líquidos y pastosos en cristales sólidos.
- Diseño compacto de sobremesa
- Cuchillas automáticas para cortar la película de producto
- Espesor de la capa de producto ajustable cuando se aplica al tambor
- Velocidad de rotación del tambor ajustable para controlar el tiempo de secado
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
Volumen de trabajo: 1000 l = Dosis de miel: 1500 kg
Volumen de trabajo: 2000 l = Dosis de miel: 3000 kg
El precio depende de la opción elegida.
- Productividad: do 3000 kg
- Material: Acero inoxidable
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen de trabajo: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
- Dimensions, mm: 4300x2760x2450
El modelo VMG S es una unidad de homogeneización al vacío eficaz y fiable diseñada para producir una amplia gama de productos líquidos, pastosos y viscosos con diferentes requisitos para las condiciones de producción.
El precio se fija para el modelo con una superficie de 7 m².
Secador compacto, deshidratador accionado por bomba de calor para el secado de verduras, frutas, bayas, setas, legumbres y cereales.
- Ahorro de energía, modelo de bajo consumo (consumo de hasta 0,9 kW/h)
- Posibilidad de aumentar la superficie de secado en este modelo hasta 14 m² (opcional)
- Secado intensivo, cada sección está equipada con una bomba de calor
- Control automático del sistema de secado
- Secado delicado a bajas temperaturas
- Conservación de la mayoría de los nutrientes y del color natural del producto
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Potencia total, kW: 0,9
- Voltaje: 220-230V
- Área, m²: 7
- Número de estantes: 22
El secador de miel al vacío se utiliza para deshidratar (eliminar la humedad) la miel a presión subatmosférica.
- Este proceso de secado al vacío altamente eficiente e innovador garantiza tasas de secado de miel superiores al 1 % por hora.
- El secador permite un secado rápido y suave de la miel a temperaturas de hasta 39 °C sin aumentar los niveles de hidroximetilfurfural (HMF).
- Se puede utilizar cualquier fuente de calor (agua caliente, vapor) para suministrar energía térmica a la camisa del secador.
- El dispositivo mezclador especialmente diseñado mejora la transferencia de calor dentro del producto, mejorando su eficiencia térmica y reduciendo significativamente los costos de energía de secado.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Vacío máximo: -0,8 Bar
El secador simple proporciona una solución confiable y rentable para los productores de alimentos que buscan un control preciso sobre el proceso de secado.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
Secadora por condensación para verduras, frutas, bayas, setas, hierbas y otros productos. El método de secado por condensación es la forma más eficiente energéticamente para secar alimentos. La instalación está destinada a su uso en la industria alimentaria.
- enteramente de acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304
- revestimiento exterior pulido
- sistema de control totalmente automático
- Aislamiento 100% sin freón (70 mm)
- Volumen: 250l/ 550l/ 1225l
- Voltaje: 220-230V
- Número de estantes: 6/ 11/ 22
Unidad de vacío multifuncional MINI5: ideal para cocinar, secar, concentrar, mezclar y mucho más. Adecuada para laboratorios y producción a pequeña escala.
- Procesar productos sensibles al calor a temperaturas más bajas
- Ideal para hacer crema de miel
- Posibilidad de secar la miel al vacío
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,12
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 5l
La sartén basculante con agitador y calentamiento eléctrico indirecto mediante aceite térmico está diseñada para procesar pequeños lotes de materias primas, por lo que resulta adecuada para guisar y freír diversos alimentos. La función de agitación automática mejora la preparación de verduras, pescado, carne y salsas.
- Modelo compacto
- Calentamiento uniforme gracias al aceite térmico
- Controles sencillos
- Inclinación eléctrica de la cuba de trabajo
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 18
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 140l
- Potencia total, kW: 19
Ofrecemos secadores infrarrojos de diferentes capacidades.
- Productividad: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h