Filtro automático continuo para aceite de fritura
Filtro diseñado para la filtración fina continua de freidoras transportadoras que utilizan aceite vegetal y otras grasas para freír.
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La filtración continua permite limpiar la grasa/aceite de fritura de partículas de producto, empanado o lezón, lo que garantiza no sólo el mejor sabor del producto en sí, sino también una mayor duración del aceite.
El aceite, tras una filtración fina a través de una cinta filtrante, conserva su color y sabor durante más tiempo, no se oscurece, no se decolora tras un uso repetido. La filtración se realiza de forma totalmente automática, sin participación del operario. Para la filtración se utiliza un filtro especial desechable en rollos. El material filtrante usado se enrolla en un rodillo de cartón vacío, que después del trabajo se desmonta fácilmente y se sustituye por uno nuevo.
Este equipo se utiliza ampliamente como opción adicional a las freidoras para freír marisco y productos semiacabados congelados y refrigerados. La unidad puede utilizarse como filtración fina de aceite frío o caliente.
El aceite se carga utilizando una bomba externa, la temperatura de filtración depende, en primer lugar, de su tipo, cuando se utiliza una bomba especial para aceite caliente, la temperatura de funcionamiento de la filtración puede ser de hasta 200 grados, lo que permite empezar a limpiar el aceite casi inmediatamente después de freír. Con la filtración en frío - debe esperar hasta que el aceite se enfríe.
El principio de filtración es gravitacional, cuando el aceite se vierte a través de la cinta de tela filtrante debido a su propia gravedad, la tela filtrante sustituye al transportador, que transporta los productos de descomposición en el aceite de la instalación.
La instalación es totalmente de acero inoxidable, la anchura de la tela filtrante es de 400 mm.
El sistema de filtración de aceite compacto y fácil de usar se utiliza para la purificación del aceite, lo que permite prolongar su uso.
El filtro de sorción 3000l se refiere a equipos sin presión de acción periódica para filtrar líquidos utilizando agentes filtrantes a granel y diferentes sorbentes.
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Filtros de lúpulo para lupulización en seco mediante pellets para sazonar y dar un sabor amargo adicional a la cerveza.
Filtro de miel: una solución eficaz para filtrar la miel de diversas inclusiones e impurezas a escala industrial.
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El filtro para aceite caliente para freidoras industriales de sobremesa continuas permite filtrar el aceite de forma rápida y eficaz inmediatamente después del proceso de fritura.
- Filtro para aceite caliente - temperatura del aceite hasta 200 °C.
- Material de filtro opcional - papel, acero inoxidable
El sistema de recolección de polvo ciclónico es ideal para instalaciones de procesamiento de alimentos que buscan prevenir la contaminación por partículas en suspensión, reducir la pérdida de producto y mantener un entorno de trabajo más limpio.
El sistema de drenaje de aceite de acero inoxidable AISI 304 es adecuado para su uso con la mayoría de las freidoras. Le permite filtrar el aceite directamente al vaciarlo de la freidora.
- Material: Acero inoxidable
- Peso: 13,5
Una máquina de procesamiento de miel con precalentamiento y filtrado, adecuada para instalaciones industriales de procesamiento de miel.
Equipo compacto de filtración de alimentos con 12 unidades de filtrado. La filtración única purifica los productos a un nivel muy alto - todos los materiales utilizados son perfectamente compatibles con los líquidos para el consumo humano.
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El filtro colador protege el producto o las máquinas de producción de daños mecánicos, mantiene las partículas indeseables alejadas de su producto para ayudar a evitar paradas de producción.
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El filtro ciclónico separa eficazmente las partículas y contaminantes de las corrientes de aire o gas, garantizando la calidad del producto y manteniendo la eficiencia de los equipos, algo especialmente importante en la industria alimentaria.
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Separador magnético de flujo para mezclas líquidas con limpieza manual.
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El filtro de aceite de fritura de flujo CFC ofrece una opción combinada de recuperación de sólidos, así como un soporte de filtración adicional.
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