Filtro automatico continuo per olio di frittura
Un filtro progettato per la filtrazione fine continua di friggitrici a nastro che utilizzano olio vegetale e altri grassi di frittura.
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La filtrazione continua permette di pulire il grasso/olio di frittura dalle particelle di prodotto, dall'impanatura o dal lezzo, garantendo non solo il miglior gusto del prodotto stesso, ma anche una maggiore durata dell'olio.
L'olio, dopo una filtrazione fine attraverso un nastro filtrante, conserva più a lungo il suo colore e il suo sapore, non si scurisce, non si scolorisce dopo un uso ripetuto. La filtrazione avviene in modo completamente automatico, senza la partecipazione dell'operatore. Per la filtrazione viene utilizzato uno speciale filtro monouso in rotoli. Il materiale filtrante usato viene avvolto su un rullo di cartone vuoto, che dopo il lavoro viene facilmente smontato e sostituito con uno nuovo.
Questa apparecchiatura è ampiamente utilizzata come opzione aggiuntiva alle friggitrici per friggere frutti di mare, prodotti semilavorati congelati e refrigerati. L'unità può essere utilizzata per la filtrazione fine dell'olio freddo o caldo.
L'olio viene caricato con una pompa esterna; la temperatura di filtrazione dipende, innanzitutto, dal tipo di olio; quando si utilizza una pompa speciale per l'olio caldo, la temperatura di funzionamento della filtrazione può raggiungere i 200 gradi, il che consente di iniziare a pulire l'olio quasi immediatamente dopo la frittura. Con la filtrazione a freddo, è necessario attendere che l'olio si raffreddi.
Il principio di filtrazione è gravitazionale: quando l'olio viene versato attraverso il nastro di tela filtrante per effetto della sua stessa gravità, la tela filtrante sostituisce il trasportatore, che trasporta i prodotti di decomposizione nell'olio dall'impianto.
L'impianto è realizzato interamente in acciaio inox, la larghezza del telo filtrante è di 400 mm.
Il sistema di drenaggio dell'olio in acciaio inossidabile AISI 304 è adatto per l'uso con la maggior parte delle friggitrici. Consente di filtrare l'olio direttamente quando lo si scarica dalla friggitrice.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Peso: 13,5
Il filtro per olio di frittura CFC a flusso offre un'opzione combinata di recupero dei solidi, oltre a un ulteriore supporto di filtrazione.
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Impianto di filtrazione alimentare compatto con 12 unità di filtrazione. L'esclusiva filtrazione purifica i prodotti con standard molto elevati: tutti i materiali utilizzati sono perfettamente compatibili con i liquidi destinati al consumo umano.
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Il sistema di filtrazione dell'olio, compatto e facile da usare, è utilizzato per la purificazione dell'olio e ne prolunga l'utilizzo.
Il filtro a ciclone separa efficacemente le particelle e i contaminanti dai flussi d'aria o di gas, garantendo la qualità del prodotto e mantenendo l'efficienza delle apparecchiature, particolarmente importante nell'industria alimentare.
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Macchina per la lavorazione del miele con preriscaldamento e filtraggio, adatta agli impianti industriali di lavorazione del miele.
Riscaldatori elettrici a flusso continuo in diversi design e parametri di prestazione.
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Il sistema di aspirazione della polvere a ciclone è ideale per le strutture di lavorazione alimentare che desiderano prevenire la contaminazione da particelle sospese nell'aria, ridurre la perdita di prodotto e mantenere un ambiente di lavoro più pulito.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 220-230V
Il filtro ad assorbimento 3000l è un'apparecchiatura non a pressione ad azione periodica per la filtrazione di liquidi che utilizza agenti filtranti sfusi e diversi sorbenti.
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Separatore magnetico a flusso per miscele liquide con pulizia manuale.
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: Slovacchia
I filtri di filtraggio proteggono il prodotto o le macchine di produzione da danni meccanici, allontanano le particelle indesiderate dal prodotto e contribuiscono a prevenire i tempi di fermo della produzione.
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Filtro per miele - una soluzione efficace per filtrare il miele da varie inclusioni e impurità su scala industriale.
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Filtri di luppolo per il dry hopping con pellet per condire e aggiungere sapore amaro alla birra.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Volume: 60l/
Un filtro per olio caldo per friggitrici industriali continue da tavolo consente di filtrare rapidamente ed efficacemente l'olio subito dopo il processo di frittura.
- Filtrazione dell'olio caldo - temperatura dell'olio fino a 200 °C.
- Materiale del filtro opzionale - carta, acciaio inossidabile