



Automatické pásové filtračné zariadenie
Filter určený na kontinuálnu jemnú filtráciu dopravníkových fritéz s použitím rastlinného oleja a iných tukov na vyprážanie. Vhodné ako doplnok k fritézam, predlžuje životnosť oleja, zvyšuje kvalitu produktov a znižuje náklady.
Zariadenie zabezpečuje filtráciu oleja počas vyprážania bez potreby zásahu obsluhy. Využíva jednorazový filtračný pás a gravitačný princíp čistenia. Celonerezové prevedenie zaručuje hygienu, trvácnosť a jednoduchú údržbu.
- Plne automatická filtrácia bez zásahu obsluhy
- Znižuje spotrebu a predlžuje životnosť oleja
- Zlepšuje chuť a vzhľad finálnych produktov
- Zabraňuje stmavnutiu a prepaľovaniu oleja
- Vhodné pre teplý aj studený olej (do 200 °C)
- Jednoduchá výmena filtračného kotúča
- Hygienická nerezová konštrukcia
Zariadenie je určené na filtráciu vyprážacieho oleja od drobných častíc produktov, strúhanky a iných nečistôt vznikajúcich počas vyprážania. Možno ho integrovať do výrobných liniek s fritézami.
Toto zariadenie je široko používané ako doplnková možnosť k fritézam na vyprážanie mrazených a chladených polotovarov, morských plodov a ďalších výrobkov. Jednotku je možné použiť na jemnú filtráciu studeného alebo horúceho oleja.
Vhodné pre
|
Po jemnej filtrácii cez filtračný pás si olej dlhšie zachová farbu a chuť, nestmavne a po opakovanom použití sa nezafarbí. Filtrácia prebieha plne automaticky bez akejkoľvek účasti obsluhy. Na filtráciu sa používa špeciálny jednorazový filter v kotúčoch. Použitý filtračný materiál je navinutý na prázdny kartónový valec, ktorý sa po práci ľahko demontuje a nahradí novým.
Výhody
- Hygienický dizajn
- Jednoduchá obsluha a údržba
- Predĺženie životnosti oleja
- Redukcia nákladov na výmenu oleja
- Kompatibilita s rôznymi typmi fritéz
Základná verzia obsahuje
- Automatický gravitačný filtračný systém
- Filtračný pás (400 mm) s navíjacím kartónovým valcom
- Celonerezová konštrukcia
- Možnosť napojenia na čerpadlo (nie je súčasťou)
Princíp činnosti
Olej sa plní pomocou externého čerpadla, teplota filtrácie závisí predovšetkým od jeho typu, pri použití špeciálneho čerpadla na horúci olej môže byť prevádzková teplota filtrácie až 200 stupňov, čo umožňuje začať čistenie oleja takmer ihneď po vyprážaní. Pri studenej filtrácii - musíte počkať, kým olej vychladne.
Filtrácia prebieha gravitačne. Horúci alebo studený olej preteká cez filtračný pás z netkanej textílie, ktorý zachytáva nečistoty. Keď sa časť pásu zanesie, vplyvom gravitácie sa automaticky nahradí ďalšou čistou časťou pásu. Použitý pás sa navíja na odpadový valec, ktorý sa jednoducho vymieňa.
Technické údaje
- Typ filtrácie- gravitačná, automatická
- Max. teplota oleja: do 200 °C (s voliteľným čerpadlom- nie je súčasťou)
- Šírka filtračného pásu: 400 mm
- Materiál konštrukcie: nerezová oceľ
- Použitie s externým čerpadlom
Doplnková výbava
- Čerpadlo pre horúci olej do 200 °C
- Náhradné filtračné pásy (kotúče)
- Čerpadlo pre studený olej
- Materiál: Nerezová ocel'
- Režim prevádzky: Automaticky
- Typ zariadenia: Voliteľná výbava
- Šírka pracovnej plochy: 400 mm
Chmelové filtre na sušenie s použitím peliet slúžia na efektívne extrahovanie horkých chutí a aróm z chmeľu, čím zintenzívňujú chuť piva. Umožňujú pridanie chmeľu pomocou peliet a dosahujú silnejší horký a aromatický profil.
Technika suchého chmelovania uvoľňuje chmeľové oleje a arómy, čím sa dosahuje svieža chmeľová príchuť.
- Efektívna extrakcia chmeľu umožňuje optimálne uvoľnenie chmeľových látok počas varenia.
- Ľahko sa integruje do varného procesu piva.
- Zlepšenie kvality piva – prispieva k lepšiemu chmeleniu a stabilnejšej chuti.
- Filter je vyrobený z kvalitných materiálov pre dlhú životnosť.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Objem: 60l/
Filtračný systém s objemom 3000 litrov predstavuje nepretlakové zariadenie periodického pôsobenia, určené na filtráciu kvapalín pomocou sypkých filtračných činidiel. Vhodný pre potravinársky, chemický, kozmetický a iný priemysel. Dve filtračné jednotky sú umiestnené na spoločnej skladacej nosnej konštrukcii, ktorá je súčasťou inštalačnej sady spolu s montážnou zásuvkou pre snímač hladiny (3 kusy).
- Veľká kapacita až 3000 litrov
- Efektívna filtrácia pomocou sypkých adsorbentov do objemu 2500 litrov
- Robustná skladacia nosná konštrukcia
- Vhodný pre viacero priemyselných odvetví ako je potravinárstvo, chémia, kozmetika
- Vyhovuje klimatickým podmienkam U5 GOST 15150-69 (−5 °C až +35 °C, 80–100 % vlhkosť)
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 3000
Cyklónový systém zberu prachu je ideálny pre zavedenia na spracovanie potravín, ktoré chcú zabrániť kontaminácii vzdušnými časticami, znížiť straty produktov a zachovať čistejšie pracovné prostredie.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Napätie: 220-230V
Systém vypúšťania oleja z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 je vhodný na použitie s väčšinou fritéz. Umožňuje filtrovať olej priamo pri vypúšťaní z fritézy.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Hmotnost': 13,5
RCM je kompaktné, prenosné filtračné a čerpacie zariadenie určené na čistenie a opätovné použitie rastlinných olejov po vyprážaní.
- Zariadenie odstraňuje zvyšky potravín a usadeniny, čím predlžuje životnosť oleja, znižuje náklady a zvyšuje kvalitu produktov.
- Kompaktné rozmery a jednoduché používanie
- Jednoduché čistenie a výmena filtrov
- Čistý olej už v priebehu niekoľkých sekúnd.
- Výkon motora, kW: 0,34
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Hmotnost': 16
Cyklónový filter s objemom 150 litrov je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a určený na efektívnu akumuláciu odsávaného vzduchu z mixéra alebo zásobníka. Slúži ako súčasť zostavy na dopravu a miešanie práškových produktov, pričom zabezpečuje oddelenie prášku od vzduchu a jeho presun do ďalšieho procesu.
- Jednoduché, rýchle a efektívne použitie
- Bezpečné použitie aj pri práci s výbušnými produktmi
- Efektívne oddelenie vzduchu a prášku pomocou cyklónového princípu
- Vhodný aj pre poľné a farmárske aplikácie (napr. preprava z hromady do zásobníka)
- Materiál: Nerezová ocel'
- Objem: 150l
Prietokový olejový filter CFC je určený na efektívne odstraňovanie nečistôt z oleja. Zabezpečuje stabilný výkon a predlžuje životnosť technologických zariadení. Vďaka širším vstupom a výstupom umožňuje vyšší prietok, pričom pohodlne zachytáva aj najjemnejšie pevné častice. Filtrácia kvapalín cez filtračné vrecká predstavuje moderné riešenie pre aplikácie, ktoré v minulosti vyžadovali zložitejšie filtračné systémy.
- Neretržitá filtrácia bez potreby záložného zariadenia
- Vysoká efektívnosť procesu a zníženie prevádzkových nákladov
- Predĺženie životnosti zariadenia
- Minimálna strata kvapaliny a nízka tlaková strata
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Toto zariadenie slúži na cirkuláciu, ohrev a filtráciu horúceho jedlého oleja pri teplotách až do 180 °C. Vďaka robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele a bezúdržbovému čerpadlu je ideálne pre náročné potravinárske aplikácie, kde je požadovaná spoľahlivosť a čistota média.
- Kompaktné zariadenie s nerezovým filtrom a bezupchávkovým čerpadlom
- Odolná nerezová konštrukcia
- Vhodné pre teploty do 180 °C
- Filter je košový - sieťka je voliteľná podľa požiadaviek zákazníka.
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Typ čerpadla: bezupchávkové
Filter horúceho oleja určený pre kontinuálne priemyselné stolné fritézy umožňuje rýchlo a efektívne filtrovať olej ihneď po procese vyprážania.
- Filtrácia horúceho oleja - teplota oleja do 200 °C.
- Voliteľný materiál filtra - papier, nehrdzavejúca oceľ
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
Nerezový sitový filter slúži na zachytávanie pevných častíc z kvapalín. Je určený pre potravinárstvo, farmaceutický, chemický a kozmetický priemysel.
- Vďaka jednoduchej výmene filtračnej vložky a hygienickému dizajnu je vhodný na časté čistenie a rôzne aplikácie.
- Možnosť výberu medzi jednoduchým a kombinovaným filtrom
- Vďaka zabudovanej silnej svorke nie sú potrebné žiadne nástroje na montáž a demontáž sitka do DN 100
- Materiál v kontakte aj mimo kontaktu s výrobkom je nehrdzavejúca oceľ - konce spojovacej svorky DIN 32676.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: EU
Filtračné zariadenie z nehrdzavejúcej ocele je kompaktný a mobilný systém určený na efektívne filtrovanie oleja z fritézy. Predlžuje životnosť oleja, znižuje prevádzkové náklady a podporuje udržateľnú prevádzku. Systém je ideálny pre gastronomické zariadenia a malé výrobné prevádzky
- Predlžuje životnosť oleja a znižuje frekvenciu výmeny
- Kompaktný dizajn šetriaci miesto
- Jednoduchá manipulácia vďaka kolieskam
- Filtračný prvok z nehrdzavejúcej ocele – opakovane použiteľný a ľahko čistiteľný
- Materiál: Nerezová ocel'
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
Magnetické separátory s názvom SMP sú prietokové separátory (tzv. „magnetické filtre“) s ručným čistením.
- Magnetický separátor efektívne chráni čerpadlá, filtre a ďalšie technologické zariadenia pred poškodením a opotrebením spôsobeným feromagnetickými nečistotami (napr. železné častice), čím predlžuje ich životnosť a znižuje náklady na údržbu.
- Pomáha zabezpečiť čistotu produktov tým, že účinne odstraňuje feromagnetické nečistoty z tekutých zmesí, čo je kľúčové pre kvalitu a bezpečnosť finálnych výrobkov, najmä v potravinárskom a chemickom priemysle.
- Tento separátor je možné inštalovať do potrubného systému vo vertikálnej alebo horizontálnej polohe, čím je veľmi flexibilný a môže sa prispôsobiť rôznym priemyselným potrebám a konfiguráciám potrubia
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
Voliteľne zariadenie ponúka možnosť dvojitej paralelnej filtrácie, ktorá zabezpečuje vyššiu účinnosť a jemnosť čistenia. Medový filter UPH slúži na oddelenie nežiaducich nečistôt z medu, ako sú larvy, kúsky uhynutých včiel, zvyšky vosku či iné veľké častice, ktoré môžu negatívne ovplyvniť vzhľad, chuť alebo vôňu finálneho produktu.
- Zároveň účinne odstraňuje aj kryštáliky glukózy, ktoré fungujú ako iniciačné body kryštalizácie a spôsobujú zrýchlené cukornatenie (sacharifikáciu) počas skladovania.
- Zníženie rizika nežiaducich pachov a chutí spôsobených kontamináciou
- Hygienická prevádzka a jednoduchá údržba
- Materiál: Nerezová ocel'
- Typ zariadenia: Voliteľná výbava
Profesionálne zariadenie určené na dvojstupňovú filtráciu medu s možnosťou ohrevu. Umožňuje efektívne odstránenie nečistôt a zníženie kryštalizácie medu vďaka kombinácii tepelného a tlakového systému.
- Vhodné aj na laboratórne účely.
- Dvojstupňová filtrácia pre maximálnu čistotu medu
- Integrovaný ohrev znižuje kryštalizáciu
- Možnosť výmeny filtračných vložiek podľa typu produktu
- Možnosť experimentálneho nastavenia tlaku a teploty
- Kompaktné rozmery a jednoduchá obsluha
- Materiál: Nerezová ocel'
- Napätie: 220-230V
