


















Cuiseur de confitures avec agitateur et système de remplissage MGJC
La marmite est conçue pour la cuisson de confitures qualitatives, de marmelades, de confits à partir de différents fruits, légumes et baies. C'est une solution idéale et abordable pour la cuisson de divers produits.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Le MGJC est un cuiseur à confiture électrique chauffé, doté d'un récipient à double couche et d'une unité de mélange intégrée avec des racleurs en silicone, qui empêchent le produit de coller. L'appareil est conçu pour cuire des confitures de différents fruits, légumes et baies.
Avantages :
- récipient de cuisson à double couche
- l'agent chauffant est de la glycérine chauffée électriquement
- contrôle de la température réglable
- manipulation et nettoyage faciles
- un entretien minimal.
- pieds de machine en caoutchouc très résistants grâce auxquels l'installation est stable et antidérapante.
- facile à nettoyer
- soupape de sécurité
Produits :
- confiture
- confiture
- marmelade
La marmite peut être équipée d'une pompe auto-remplissante, qui permet de pomper et de remplir des liquides à haute viscosité.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DE LA POMPE DE REMPLISSAGE :
- production performance - 100 kg/h
- puissance électrique - 0,2 kW/h
- poids de la machine - 25kg
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 9/ 12/ 18/ 24
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 80l/ 120 l/ 200l/ 300l
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- Heating power, kW: 12/ 18/ 24
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
- Tension: 380-400V
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- La bouilloire est munie de deux poignées latérales pour une manipulation aisée.
- La bouilloire, le couvercle et la soupape de sortie sont entièrement en acier inoxydable.
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- Chauffage: Gaz
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- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 150l
Le prix indiqué ne comprend pas le générateur de vapeur
La marmite de cuisson sectionnelle unique en son genre est destinée à la cuisson/blanchiment/friture haute performance d'une large gamme de produits, avec refroidissement ultérieur pour éviter d'endommager leur structure. Un élément essentiel de cette technologie est la section de refroidissement efficace, nécessaire pour arrêter le processus de cuisson après le déchargement. Cette fonction est également nécessaire lors du traitement des légumes à l'état "aldente", lorsque les légumes conservent leur structure et leur couleur naturelle après le traitement thermique. Ce modèle assure le chauffage par injection directe de vapeur purifiée dans la section de chauffage (générateur de vapeur - option).
- Convient à la cuisson de produits de petite taille
- Chauffage rapide et intense grâce à l'injection directe de vapeur
- Hydrostimulation intensive
- Système de levage automatique du panier
- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 2x250l/ 3x250l
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Bouilloire atmosphérique polyvalente pour la cuisson de divers produits : confitures, sirops, sauces, jus de fruits et de légumes, etc.
- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 250l/ 300l
Pour obtenir un devis, envoyez-nous une demande.
- Chauffage: Vapeur
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Volume: 1000l
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Le prix dépend des options sélectionnées. Pour plus d'informations, veuillez nous envoyer une demande.
- Chauffage: Vapeur
- Matériau: Acier inoxydable
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- Chauffage: Gaz
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 80l/ 100l/ 150l/ 200l/ 300l





