Machine à former des hamburgers simple
La machine à former des hamburgers est une solution fiable pour la production alimentaire à petite et moyenne échelle. Les machines à former des hamburgers sont conçues pour automatiser le processus de fabrication des galettes, elles garantissent une cohérence de forme, de taille et de poids, ce qui les rend idéales pour les restaurants, les boucheries et les petites entreprises de transformation alimentaire.
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Machine à former des galettes de hamburger
Cette machine est capable de former des hamburgers d'un diamètre allant jusqu'à 130 mm et d'une épaisseur de 25 mm, avec une cadence de production allant jusqu'à 23 galettes ou 40 boulettes de viande par minute, selon les accessoires utilisés. Elle améliore considérablement l'efficacité ainsi que la cohérence par rapport aux méthodes de façonnage manuelles. Cette machine à former vous permet de réaliser des hamburgers classiques, des boulettes de viande ou d'autres produits alimentaires formés, tels que des biscuits et des hamburgers végétariens à base de plantes.
Caractéristiques et avantages clés
- Contrôle de vitesse réglable - Le contrôleur de vitesse intégré permet une régulation précise du processus de formage.
- Grande capacité du réservoir – Un réservoir de 24 litres permet à la machine de traiter des quantités importantes de viande ou d'autres mélanges, réduisant ainsi le besoin de remplissage fréquent.
- Tailles de plaque de formage disponibles – 32/40/65/70/90/100/115/130 mm.
- Mécanismes de sécurité améliorés – Équipé d'un aimant de sécurité sur le couvercle et d'une protection sur la plaque de distribution, garantissant la sécurité de l'opérateur pendant le fonctionnement.
- Moteur et alimentation – Comprend un moteur de 0,50 CV avec une alimentation monophasée pour une intégration facile dans diverses configurations de cuisine ou de production.
- Fonctionnement basse tension (24 V) – Sécurité renforcée avec risques électriques réduits.
- Conformité certifiée – La machine est certifiée CE, répondant aux réglementations de sécurité et d'hygiène de l'industrie.
Accessoires en option
Accessoire d'application de papier – Ce module complémentaire facilite le placement du papier ciré entre les galettes, les empêchant de coller ensemble. Il convient aux hamburgers de 80 mm à 115 mm de diamètre, améliorant la manipulation et l'emballage.
Table en acier inoxydable sur roulettes – Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 durable, cette table roulante offre une plate-forme stable pour la machine de formage tout en garantissant une mobilité aisée. Elle est dotée de quatre roues, dont deux sont équipées de freins pour la fixer pendant le fonctionnement. De plus, la table roulante comprend une étagère inférieure, offrant un espace de rangement supplémentaire pratique pour les outils, les ingrédients ou d'autres matériaux.
Applications
Cette machine de formage est idéale pour les entreprises de transformation alimentaire qui souhaitent produire des galettes ou des boulettes de viande uniformes à petite échelle. Sa conception conviviale et ses caractéristiques de sécurité en font un choix pratique pour rationaliser le processus de production dans les petits établissements alimentaires et les entreprises familiales. Elle est particulièrement utile pour :
- Les restaurants et les chaînes de hamburgers pour maintenir des portions de taille constante.
- Les boucheries et les transformateurs de viande pour traiter l'excédent de viande.
- Les installations de production alimentaire à petite échelle nécessitant une machine de formage petite et simple.
Nous proposons également une machine de formage entièrement automatisée avec une capacité de production accrue et des fonctionnalités supplémentaires.
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