Semplice macchina formatrice per hamburger

Sistema di applicazione della carta - accessorio aggiuntivo

Tavolo in acciaio inox su ruote - accessorio aggiuntivo

Semplice macchina formatrice per hamburger

6.280,00 €

La macchina formatrice per hamburger è una soluzione affidabile per la produzione alimentare su piccola e media scala. Le macchine formatrici per hamburger sono progettate per automatizzare il processo di produzione degli hamburger, garantiscono coerenza nella forma, nelle dimensioni e nel peso, rendendole ideali per ristoranti, macellerie e piccole attività di trasformazione alimentare.

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Macchina formatrice per formare hamburger

Questa macchina è in grado di formare hamburger con un diametro fino a 130 mm e uno spessore di 25 mm, con una velocità di produzione fino a 23 hamburger o 40 polpette al minuto, a seconda degli accessori utilizzati. Migliora significativamente l'efficienza e la coerenza rispetto ai metodi di formatura manuale. Questa macchina formatrice consente di realizzare hamburger classici, polpette o altri prodotti alimentari formati, come biscotti e hamburger vegetariani a base vegetale.

Caratteristiche e vantaggi principali

Controllo della velocità regolabile - il regolatore di velocità integrato consente una regolazione precisa del processo di formatura.
Ampia capacità del serbatoio - un serbatoio da 24 litri consente alla macchina di gestire notevoli quantità di carne o altre miscele, riducendo la necessità di frequenti rabbocchi.
Dimensioni disponibili della piastra di formatura - 32/40/65/70/90/100/115/130 mm.
Meccanismi di sicurezza avanzati - dotato di un magnete di sicurezza sul coperchio e di una protezione sulla piastra erogatrice, che garantisce la sicurezza dell'operatore durante il funzionamento.
Motore e alimentazione - dotato di un motore da 0,50 CV con alimentazione monofase per una facile integrazione in varie configurazioni di cucina o produzione.
Funzionamento a bassa tensione (24 V) - maggiore sicurezza con rischi elettrici ridotti.
Conformità certificata - la macchina è certificata CE, conforme alle normative di sicurezza e igiene del settore.

Accessori opzionali

Accessorio per applicazione carta: questo componente aggiuntivo facilita il posizionamento della carta oleata tra gli hamburger, impedendo che si attacchino tra loro. È adatto per hamburger con diametro compreso tra 80 mm e 115 mm, migliorando la gestione e il confezionamento.

Tavolo in acciaio inossidabile su ruote: realizzato in resistente acciaio inossidabile AISI 304, questo carrello fornisce una piattaforma stabile per la macchina formatrice, garantendo al contempo una facile mobilità. È dotato di quattro ruote, due delle quali sono dotate di freni per fissarlo durante il funzionamento. Inoltre, il carrello include un ripiano inferiore, che offre un comodo spazio di archiviazione aggiuntivo per utensili, ingredienti o altri materiali.

Applicazioni

Questa macchina formatrice è ideale per le aziende di trasformazione alimentare che mirano a produrre polpette o hamburger uniformi su piccola scala. Il suo design intuitivo e le caratteristiche di sicurezza lo rendono una scelta pratica per semplificare il processo di produzione in piccoli stabilimenti alimentari e aziende familiari. È particolarmente utile per:

Ristoranti e catene di hamburger per mantenere porzioni di dimensioni coerenti.
Macellerie e aziende di lavorazione della carne per la lavorazione della carne in eccesso.
Impianti di produzione alimentare su piccola scala che richiedono una macchina formatrice piccola e semplice.

Offriamo anche una macchina formatrice completamente automatizzata con una maggiore capacità di produzione e caratteristiche aggiuntive.