Mélangeur à bras sigma double Z
Le mélangeur à bras sigma Z est conçu pour le mélange, l'agitation, le pétrissage et la plastification intensifs de produits à haute et très haute viscosité, tels que les bases de chewing-gum, les pâtes dures à faible teneur en eau, la pâte de caramel, la base de savon, les adhésifs.
- Lame en Z double
- Force de cisaillement très élevée
- Écart minimal entre les lames en Z et le récipient de travail
- Entraînement électrique indépendant pour chaque lame
- Inclinaison électrique pour déchargement automatique jusqu'à 180 degrés
- Le mélangeur est entièrement fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire AISI304
- Possibilité de choisir le côté d'inclinaison et de déchargement
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Le mélangeur à double lame multifonctionnel en Z est largement utilisé dans diverses industries : alimentaire, chimique, pharmaceutique, cosmétique et bien d'autres, où il est nécessaire de mélanger des produits complexes, lourds, épais et visqueux avec un degré élevé d'homogénéisation. Les mélangeurs à double lame en Z sont principalement utilisés pour pétrir des pâtes épaisses et dures dans l'industrie de la confiserie ainsi que dans la production de barres crues, de muesli et de protéines, où il est nécessaire d'obtenir un mélange épais et homogène de céréales, de miel, de noix, de fruits secs, de fondant, etc.
Idéal pour mélanger des pâtes visqueuses.
Le mélangeur à lame en Z peut être utilisé pour traiter et produire des produits tels que:
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Avantages:
- Entraînement indépendant pour chaque lame en Z avec possibilité de régler la vitesse et le sens de rotation. Pour chaque type de produit, il est possible de choisir son propre diagramme de mélange; chaque arbre de lame en Z peut tourner dans son propre sens et à sa propre vitesse.
- Possibilité de choisir le côté de déchargement du produit, le système de contrôle comprend à la fois des options d'inclinaison jusqu'à 180 degrés.
- La commande est située directement sur le mélangeur; la version de base est équipée d'un semi-automate (panneau de commande semi-automatique) avec possibilité de réglages individuels pour chaque système. En option, un écran tactile HMI avec commande semi-automatique peut être installé sur le côté du panneau de commande. Le panneau HMI peut être équipé d'un module de mémoire pour créer et enregistrer des recettes.
- La forme spéciale du récipient de travail en forme de petite lettre grecque ω permet un écart minimal entre les parois et le bord de la lame du dispositif de mélange pour un mélange très efficace, y compris des produits en vrac et en poudre.
- Degré de sécurité élevé: capteurs d'ouverture du couvercle et capteur de position du récipient de travail, qui garantissent la sécurité de la maintenance de l'opérateur.
- Structure de support massive pour la stabilité du mélangeur pendant le fonctionnement et la réduction des vibrations.
- Le mélangeur est entièrement fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire AISI304; un panneau de commande en acier inoxydable peut également être installé en option.
- Système d'inclinaison automatique du récipient de travail, selon le volume et le modèle, l'entraînement d'inclinaison peut être électrique ou hydraulique. L'inclinaison s'effectue à l'aide d'un joystick monté sur le panneau de commande, jusqu'à un angle d'inclinaison maximal de 180 degrés.
- Très économique: les mélangeurs à deux pales en Z sont le choix optimal pour la production en petite série comme pour la production industrielle, car ils permettent de traiter efficacement de grands volumes de produits dans une zone relativement petite.
- Conception hygiénique, entretien et nettoyage faciles de l'équipement.
Version de base
La modification de la configuration de base comprend un récipient de travail suspendu sur une structure porteuse, à l'intérieur de laquelle sont installés 2 pales spéciales en Z, et un dispositif de mélange avec un entraînement électrique réglable indépendant. Le récipient de travail est équipé d'un couvercle et d'un panneau de commande. La version de base comprend un panneau de commande semi-automatique (semi-automatique), qui permet de régler le sens, la vitesse de rotation des arbres à pales en Z et d'incliner automatiquement le bol de travail. Dans la configuration de base, l'inclinaison et le déchargement peuvent être effectués dans les deux sens.
Version de base
| Volume géométrique, l | Volume utile, l | Charge maximale, kg |
| 70 | 50 | 36-50 |
| 140 | 100 | 70 |
| 460 | 300 | 200 |
| 700 | 470 | 250 |
Options
- Panneau de commande avec panneau IHM (écran tactile)
- Module mémoire avec possibilité de mémorisation de recettes (en cas de commande de l'option de commande à distance avec panneau IHM)
- Panneau de commande (armoire électrique) en acier inoxydable
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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- Type d'équipement: Machine individuelle
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- Tension: 380-400V
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- Homogénéisateur dans une boucle de circulation externe
- Système intégré de génération et de maintien du vide
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- Système de levage automatique du couvercle supérieur
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 650l
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- Puissance du moteur, kW: 0,55
- Geometric volume: 50 l
Le prix est indiqué pour la version de base de l'ensemble d'équipement avec un homogénéisateur.
L'équipement pour la production de mélanges de crème glacée est basé sur un réacteur universel sous vide avec une enveloppe de refroidissement et un disperseur/homogénéisateur à plusieurs étages dans une boucle de circulation externe.
- Type spécial de dispositif d'agitation pour un démontage et un nettoyage faciles
- Traitement avec une perte minimale de produit
- La vanne de sortie de fond est incluse dans la version de base de l'installation.
- Disperseur à plusieurs étages pour une humidification et une homogénéisation intensives du mélange en circulation
- Circuit de circulation externe avec vanne à trois voies pour le fonctionnement/lavage de l'équipement
- Entraînement renforcé de l'agitateur pour les mélanges épais et visqueux
- Pompe à vide intégrée
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l
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- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar
Le prix est indiqué sans le convertisseur de fréquence
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- Le mode de mélange permet de déplacer le produit de façon cyclique dans un cercle.
- Haute efficacité de mélange grâce au mouvement contraire des 2 arbres
- Conception compacte
- Possibilité d'installer des racleurs sur chaque lame (en option)
- Entraînement renforcé, utilisable également pour les produits saturés d'humidité
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 500l
- Puissance totale, kW: 3
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- Vidange complète du produit après traitement grâce à la vanne de fond
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- Possibilité de raccordement à une station CIP pour le nettoyage et le lavage
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 100l
- Puissance totale, kW: 0,12
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Le réservoir est conçu pour chauffer et mélanger le chocolat, le beurre, la margarine, le miel et d'autres produits similaires.
- Matériau: Acier inoxydable