Équipement de brassage et de mélange du miel
L'agitateur pour le mélange et l'agitation de différents types de miel est livré avec un récipient en acier inoxydable de 50 et 100 litres. Il peut également être utilisé pour mélanger le miel pendant la floraison, la pasteurisation et la cristallisation contrôlée (crémage).
- Entraînement électrique puissant et agitateur renforcé pour les produits épais
- Contrôle de la température pour s'assurer que le miel ne dépasse pas 40 degrés pendant le traitement.
- Le dispositif de mélange est également équipé de racleurs en plastique fluoré.
- Tous les matériaux en contact avec le produit sont en acier inoxydable.
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Une installation de mélange - mélange de miel de différentes variétés et de différents types - est souvent nécessaire avant le conditionnement du produit. Le mélange peut être associé à la production de nouveaux types de produits tels que le miel polyfloral, le miel à base de plantes et d'autres types de miel mélangé. Il peut également servir à l'homogénéisation et à l'obtention d'un miel de belle apparence, à la structure et à la couleur uniformes. Ce miel est plus attrayant pour les consommateurs.
Le mélangeur de miel peut également être utilisé dans des processus tels que la pasteurisation, la cristallisation, la recristallisation, la dissolution ou le crémage du miel.
Avantages :
- La version compacte de l'appareil convient aux apiculteurs individuels, aux petits ruchers, à l'apiculture et à la production à petite échelle.
- Commandes simples, mélangeur 220-230 volts, interrupteur installé directement sur le câble d'entraînement.
- Arbre de mélange spécialement renforcé avec un moteur à engrenages industriel professionnel.
- Possibilité de sélectionner le type de mélangeur en fonction des exigences de mélange.
- Contrôler la température du miel pendant la pasteurisation ou le chauffage pour éviter qu'il ne surchauffe et n'augmente la quantité de HMF (5-hydroxyméthylfurfural) dans le miel.
- Fonctionnement sûr, manipulation aisée et conception hygiénique : il est facile de retirer le couvercle et de démonter l'agitateur.
- Haut degré de sécurité : arrêt automatique de l'agitateur en cas d'ouverture du couvercle.
- Le robinet de sortie avec valve est situé directement au fond du récipient, ce qui permet de le vider à 100 % sans perdre de produit. Vous pouvez sélectionner un type spécifique pour le miel.
La version de base comprend
- Réservoir en acier inoxydable équipé d'un agitateur et d'un boîtier supérieur à fermeture rapide
- Trappe sectionnelle sur la partie supérieure du corps
- Moto-réducteur électrique - entraînement de l'agitateur
- Capteur d'ouverture du couvercle pour arrêter le fonctionnement
- Mélangeur avec racleurs
- Thermomètre
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,18/ 0,25
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Tension: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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Équipement pour la production de crème de miel, de miel soufflé, de miel crémeux fouetté. La machine est produite aussi bien en version atmosphérique qu'en version sous vide, la capacité de chargement va de 70 à 3500 kg de miel.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
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- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 5
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- Facilité d'utilisation et d'entretien
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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- Pays d'origine: Slovaquie
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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Le mélangeur industriel réglable AA50 est conçu pour le mélange efficace et performant de produits liquides, visqueux et pâteux, ainsi que pour la dispersion d'ingrédients secs (pigments, colorants et autres matériaux) dans un milieu liquide afin d'obtenir des suspensions, des émulsions et des pâtes hautement dispersées.
- Matériau: Acier inoxydable
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
Exécution de divers processus de production tels que la coupe, le mélange, le broyage, le raffinage et l'émulsification de différents types de produits dans une seule unité.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Poids: 359 kg
- Volume: 150l
Le prix est fixé pour la version de base de l'installation sans équipement supplémentaire.
L'homogénéisateur sous vide est conçu pour une large gamme de procédés tels que la production de mayonnaise, de ketchup, de diverses sauces, de pâtes de confiserie et de garnitures, de produits liquides ou pâteux ayant une structure homogène. Il convient également à la production de diverses crèmes, gels, shampooings et autres produits de l'industrie cosmétique.
- Homogénéisateur de fond ultra-cisaillement intégré
- Dispositif de mélange avec racleurs mobiles
- Version basculante pour un déchargement facile
- Large éventail d'applications
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- Conception compacte
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 20l/ 50l
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- Tension: 220-230V
- Vide maximal: -0,8 Bar
Le modèle VMG S est une unité d'homogénéisation sous vide efficace et fiable, conçue pour produire une large gamme de produits liquides, pâtissiers et visqueux, avec des exigences différentes quant aux conditions de production.
La marmite de cuisson ronde combine les avantages de la cuisson avec le mélange automatique. Conçue pour le secteur de la restauration, les cuisines scolaires, les cuisines de restaurant ou l'industrie alimentaire. La capacité varie de 100 à 500 litres. Les options de chauffage disponibles sont l'ébullition à la vapeur ou le chauffage électrique indirect.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 500l
L'homogénéisateur sous vide est conçu pour fouetter la mayonnaise, le ketchup, diverses sauces, les pâtes et garnitures de confiserie, le lait condensé, les confitures et marmelades, les conserves, ainsi que d'autres produits liquides ou pâteux similaires présentant une structure homogène.
- Homogénéisateur dans une boucle de circulation externe
- Système intégré de génération et de maintien du vide
- Conception modulaire avec de nombreuses options
- Possibilité de dosage automatique des ingrédients (en option)
- Aucune pompe supplémentaire n'est nécessaire pour le chargement/déchargement
- Système de levage automatique du couvercle supérieur
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 650l
- Puissance totale, kW: 13,5
- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar