Mélangeur à palettes pour viandes et épices
Le mélangeur à palettes est conçu pour un mélange rapide et précis pour la production de masse de viande dans les usines de transformation de la viande. Il peut également être utilisé pour mélanger des produits tels que des épices ou du thé.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES DE LA CONSTRUCTION DES MÉLANGEURS DE VIANDE :
Une pale de mélange pour les mélangeurs de 90L et 150L, double système de pales de mélange pour les mélangeurs de capacité 200L, 300L et 400L, et double système d'arbres de pales de mélange pour 600L, 850L, 1250L, 2000L et 3000L, vitesse de mélange réglable en douceur (inverseur installé), sens de rotation des pales variables, 100% en acier inoxydable, inclinaison manuelle du mélangeur pendant le déchargement pour les mélangeurs 90, 150, 200 et 300L, système de chargement et de déchargement manuel avec capteur magnétique pour 400L, adaptation au chariot standard de 200 litres pour la masse de viande pour les mélangeurs d'une capacité de 400L, 600L, 850L, 1250L, 2000L, 3000L. Chargement et déchargement pneumatique 
pour les mélangeurs de 400, 600, 850L, 2000L. Les mélangeurs 1250L ont deux trous d'éjection de la masse de viande, des vannes de chargement et de vidange qui s'ouvrent et se ferment pneumatiquement, un pilier de chargement (en option).
Tous les mélangeurs sont faciles à utiliser. Le mélangeur 3000L est équipé d'un système de dosage d'eau, d'un système de cellules de charge, de deux sorties de masse de viande, d'un pilier de chargement (en option), d'un contrôle manuel ou automatique du mélange, l'installation électrique est située dans une boîte sur le côté de la machine, 100% en acier inoxydable.
Les mélangeurs ont un sens de rotation variable des pales et une vitesse de mélange variable grâce à l'utilisation d'un inverseur. L'ensemble de la machine est fabriqué en acier inoxydable, ce qui permet de garder la machine propre.
Cette machine utilise un double système de pales de mélange qui permet un mélange précis et régulier de tous les ingrédients de la masse de viande. 
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Le mélangeur à bras sigma Z est conçu pour le mélange, l'agitation, le pétrissage et la plastification intensifs de produits à haute et très haute viscosité, tels que les bases de chewing-gum, les pâtes dures à faible teneur en eau, la pâte de caramel, la base de savon, les adhésifs.
- Lame en Z double
- Force de cisaillement très élevée
- Écart minimal entre les lames en Z et le récipient de travail
- Entraînement électrique indépendant pour chaque lame
- Inclinaison électrique pour déchargement automatique jusqu'à 180 degrés
- Le mélangeur est entièrement fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire AISI304
- Possibilité de choisir le côté d'inclinaison et de déchargement
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
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- Entraînement électrique puissant et agitateur renforcé pour les produits épais
- Contrôle de la température pour s'assurer que le miel ne dépasse pas 40 degrés pendant le traitement.
- Le dispositif de mélange est également équipé de racleurs en plastique fluoré.
- Tous les matériaux en contact avec le produit sont en acier inoxydable.
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/ 0,25
- Principle of operation: Continuous mode
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Voltage: 220-230V
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- Circuit de circulation externe avec vanne à trois voies pour le fonctionnement/lavage de l'équipement
- Entraînement renforcé de l'agitateur pour les mélanges épais et visqueux
- Pompe à vide intégrée
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l
- Total power, kW: 3
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
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- Lame en Z double
- Force de cisaillement très élevée
- Écart minimal entre les lames en Z et le récipient de travail
- Entraînement électrique indépendant pour chaque lame
- Inclinaison électrique pour déchargement automatique jusqu'à 180 degrés
- Le mélangeur est entièrement fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire AISI304
- Possibilité de choisir le côté d'inclinaison et de déchargement
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
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- Contrôle facile via un convertisseur de fréquence en tant que panneau de contrôle autonome
- Fonctionnement sûr grâce à un arceau de sécurité avec capteur de position
- Engine power, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
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- La commande est située directement sur le carter du moteur ou sur le câble d'entraînement.
- Installation et fixation faciles du couvercle sur la casserole
- Convient aux pots standard de 40 cm d'une capacité de 50 ou 100 litres
- Le couvercle et l'agitateur sont entièrement en acier inoxydable.
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/ 0,25
- Principle of operation: Batch mode
- Voltage: 220-230V
Le mélangeur planétaire industriel est principalement utilisé dans l'industrie de la confiserie. Il est disponible en trois tailles différentes : 120, 140 et 170 L.
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