Mixeur de batterie NDM +1000
Le mélangeur à tambour NDM + est conçu pour mélanger en profondeur tout en conservant la structure des produits en vrac, sans zones mortes, avec une consommation relativement faible et un temps de mélange court. Il est conçu pour mélanger des produits tels que le café, le thé, les nutriments et les suppléments, les aliments pour bébés et bien d'autres encore.
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Le mélangeur à tambour NDM est conçu pour un mélange complet tout en conservant la structure des matières en vrac sans zones mortes, avec une consommation relativement faible et un temps de mélange court.
Le produit est placé dans le tambour par l'ouverture de manutention, puis soigneusement et délicatement mélangé en faisant tourner le tambour. Le mélange s'effectue sur la base du fait que le produit tourne dans le tambour et monte et descend selon un certain angle le long de sa circonférence. Le mélange est aspiré par la même ouverture, mais la porte est en position basse.
L'arbre qui fait tourner le tambour peut coïncider avec l'axe de symétrie ou en diagonale, et le tambour peut prendre différentes formes en fonction de l'objectif et de la nature du produit. Un bon mélange du produit garantit que les lames sont placées à l'intérieur du tambour. La sécurité de l'opération est assurée par le mur de sécurité. Lorsque la position de la barrière est modifiée, le capteur de position est activé, ce qui arrête le moteur du mélangeur et le témoin lumineux - la barrière de sécurité - s'allume. Le mélangeur à tambour peut être équipé d'un système de chauffage, de vide, de vibration, de pesage ou de dosage.
Applications
- Alimentation combinée
- Aliments pour nourrissons
- Concentrés et additifs alimentaires
- Nutriments pour les sportifs
- Café, thés
- Produits pharmaceutiques et chimiques
Avantages
- Un mélange homogène en très peu de temps
- Consommation électrique minimale
- Flexibilité du mélange
- Mélange intense
- Mélange homogène
- Maintien des propriétés du produit
- Installation simple
- Nettoyage rapide et facile grâce à l'ouverture du tambour
- Faibles exigences en matière d'entretien
- Processus pour tous les types de produits
- Version tout inox
- Convient également à la structure des produits sensibles
- Pas de chaleur de frottement
- Possibilité d'ajouter un système de dosage (injection d'aromatiques)
- Dans le cas des clusters, il est possible d'installer le mélangeur pour le pliage.
- Fonctionnement simple
- Peu de bruit au travail
- Programmation du mélangeur
- La sévérité de la chambre de mélange
- Possibilité d'ajouter des produits liquides lors du mélange
ÉQUIPEMENT SUPPLÉMENTAIRE
- Ensemble de conteneurs mobiles pour le chargement, le déchargement et le transport de mélanges
- Dispositifs de pesage et de distribution de produits
- Mélangeur à vis pour le déchargement par lots du mélange fini
- El. panneau de contrôle avec écran tactile
- Contrôle PLC
- Duplicateur pour chauffage / refroidissement
- Fabrication d'un programmateur de vide
- Signalisation lumineuse et sonore
- Système de vibration
- Arbre en forme de tube pour l'acheminement de divers gaz, fluides additifs
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 1000l
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Un mixeur professionnel pour la production de mayonnaise, de sauces, de soupes et d'autres produits homogénéisés. Le prix dépend de votre capacité de production, ainsi que des exigences technologiques.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l/ 200l
- Puissance totale, kW: 6
Les mélangeurs à tambour NORMIT sont conçus pour mélanger en profondeur des produits tels que les aliments combinés pour animaux, les préparations pour nourrissons, les aliments pour bébés, les concentrés et additifs alimentaires, les compléments et nutriments pour sportifs, le café, le thé, les produits pharmaceutiques et les produits chimiques.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 50l/ 100l/ 150l/ 200l/ 500l
Les mélangeurs de fûts sont utilisés pour mélanger une large gamme de produits en vrac et granuleux dans un conteneur d'expédition/de fûts. Les modèles de mélangeurs disponibles conviennent aux volumes suivants :
ConMix 20 - fûts standard de 20 à 30 litres d'un diamètre de 316 mm, hauteur réglable de la structure du cadre
ConMix 75 - fûts standard de 48-65 litres d'un diamètre de 400 mm, hauteur réglable de la structure du cadre
- Il est possible d'utiliser des récipients alimentaires standard de 20 à 65 litres.
- Contrôle facile via un convertisseur de fréquence en tant que panneau de contrôle autonome
- Fonctionnement sûr grâce à un arceau de sécurité avec capteur de position
- Puissance du moteur, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Volume: 20l/ 75/ 100l
Convient pour mélanger une petite quantité de pâte ou de viande ainsi que d'autres produits épais.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,55
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 10l/ 20l
Batteur sur pied en acier inoxydable pour la viande et la pâte.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,75 1,1
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 40 60l/ 80l/ 120l
Les mélangeurs planétaires sont principalement utilisés dans l'industrie de la confiserie. Ils sont proposés en trois capacités différentes.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 1,5 / 2,2
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
Le mélangeur à double vis avec homogénéisateur est une solution idéale pour la production de fromage crémeux, comme la feta, avec diverses saveurs et assaisonnements. Grâce à l'homogénéisation mécanique, le fromage acquiert une structure délicate sans modifier les propriétés gustatives individuelles du produit. Il est utilisé pour plastifier, crémer et ramollir le beurre, la margarine et d'autres matières grasses.
- Un mélangeur volumétrique spacieux d'une capacité de 50 l
- Conception compacte de la table pour une maintenance aisée par l'opérateur
- Un entraînement indépendant puissant pour chaque vis avec un inverseur
- Entretien et nettoyage faciles de l'équipement
- Productivité: 250 kg/h/ 1500 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Puissance totale, kW: 3,5
- Tension: 380-400V
Les mélangeurs à palettes sous vide sont conçus pour mélanger rapidement et précisément la masse de viande sous vide. Ils sont utilisés pour la production de viande dans les usines de transformation de la viande.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 3000
La marmite de cuisson ronde combine les avantages de la cuisson avec le mélange automatique. Conçue pour le secteur de la restauration, les cuisines scolaires, les cuisines de restaurant ou l'industrie alimentaire. La capacité varie de 100 à 500 litres. Les options de chauffage disponibles sont l'ébullition à la vapeur ou le chauffage électrique indirect.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 500l
Le mélangeur planétaire industriel est principalement utilisé dans l'industrie de la confiserie. Il est disponible en trois tailles différentes : 120, 140 et 170 L.
- Puissance du moteur, kW: 5,5
- Tension: 380-400V
Le pétrin à pâte liquide basculant Mak Mix est conçu pour la préparation de pâtes liquides et semi-liquides. Il convient pour mélanger les pâtes à crêpes, à gaufres, à gâteaux et autres produits de boulangerie.
- Entièrement fabriqué en acier inoxydable
- Système de basculement avec trois positions de travail (jusqu'à 110°) pour un mélange par gravité et un vidage rapide du bol
- Pétrin à cadre avec moteur industriel professionnel
- Agitateur renforcé à grande vitesse pour un mélange et un pétrissage intensifs
- Interrupteur de sécurité sur le couvercle pour une utilisation sûre: le pétrin s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est ouvert
- Nettoyage facile : le couvercle et l'agitateur se démontent facilement pour le nettoyage
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,37/ 0,55
- Volume: 50l/ 100l
- Tension: 220-230V
- Stirrer speed, rpm: 35
Les mélangeurs sont constitués d'une cuve cylindrique à double paroi en acier inoxydable avec cavité, avec trou de vidange et vanne papillon de 50 cm de diamètre. La cavité est remplie d'eau chauffée par un thermostat à résistance électrique. Le miel est mélangé par des pales à profil d'hélice marine, réglables en hauteur le long d'un arbre oblique.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
Un récipient universel pour mélanger, fouetter et remuer tous les produits à l'aide d'un dispositif de mélange à pales fonctionnant à grande vitesse.
- Dispositif de mélange en forme de croissant avec trois lames aiguisées (couteaux)
- Entraînement spécial à grande vitesse
- Fond sandwich pour tous types de surfaces de chauffe (électricité, gaz, induction).
- Productivité: 50l/ 100l
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,18/
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
L'unité d'homogénéisation sous vide VMG S 650P peut être utilisée pour fabriquer du dentifrice ainsi qu'une variété de produits similaires ayant des exigences de production complexes.
- Le vide assure une évacuation efficace de l'air, éliminant ainsi les conditions propices au développement de bactéries et d'autres organismes pathogènes.
- La forme spéciale du dispositif de mélange est adaptée aux produits les plus épais et les plus visqueux.
- L'homogénéisateur submersible Ultra Shear crée une émulsion stable.
- Les processus de cavitation contribuent à activer le mélange hydrodynamique.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 29
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 650l
- Puissance totale, kW: 52
- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar
Ce batteur planétaire polyvalent est un équipement de cuisine professionnel utilisé pour mélanger, pétrir et mixer les ingrédients dans diverses applications culinaires. Il se caractérise par une action de mélange unique : le batteur tourne sur son axe tout en tournant autour du bol, ce qui garantit un mélange complet et homogène des ingrédients.
L'équipement de mélange approprié pour le traitement en tambour dépend des propriétés des produits et de l'ouverture disponible du tambour.
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Tension: 220 V/ 380-400V
Mélangeur à spirale avec un bol fixe et un panneau de commande électronique. Disponible en différentes capacités.
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 60l/ 80l/ 120 l/ 160 l/ 200l/ 250 l
- Tension: 380-400V
Équipement pour mélanger des mélanges de produits à plusieurs composants, tels que des salades de légumes avec diverses vinaigrettes, y compris des vinaigrettes épaisses et visqueuses comme la mayonnaise, la crème aigre épaisse et d'autres sauces similaires.
- Le système de basculement hydraulique est inclus dans la version de base.
- Les commandes sont situées directement sur la structure porteuse du cadre.
- Arbre de travail excentré pour la rotation/le basculement de la cuve de travail
- Faible hauteur de chargement
- L'installation est entièrement réalisée en acier inoxydable de qualité alimentaire.
- Matériau: Acier inoxydable
- Mode de fonctionnement: Semi-automatique
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 600l/ 1000l
Chaudière de cuisson professionnelle avec agitateur pour produits particulièrement épais et visqueux. Une excellente solution technique pour la production de caramel, sirops et pâte à sucre pour le sucrage. La source de chauffage est sélectionnée séparément.
- La bouilloire peut être utilisée sur tous les types de surfaces de cuisson, y compris l'induction
- La version de base est dotée de grattoirs en acier inoxydable facilement amovibles et auto-alignants
- Couple élevé de l'agitateur avec 14-18 tours par minute
- Moteur industriel professionnel triphasé
- L'agitateur est mis en marche de manière autonome à l'aide d'une télécommande avec protection IP66, connectée à la chaudière à l'aide de connecteurs à déconnexion rapide
- L'appareil peut être connecté à un réseau 220-230 volts même avec un moteur triphasé!
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,25/ 0,37
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Tension: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Un homogénéisateur à miel est un appareil discontinu conçu pour améliorer la structure et les propriétés organoleptiques du miel. Il garantit une consistance uniforme et une texture stable.
L'homogénéisation est une technique de transformation qui rend le miel fluide et homogène, tout en inhibant la cristallisation, répondant ainsi aux besoins des producteurs et des consommateurs. La conception, la taille et l'angle de la vis sans fin rotative permettent d'obtenir un haut niveau d'homogénéisation, réduisant également le temps de traitement de la matière première.
- Haut niveau d'homogénéisation, visant à accroître la stabilité et à améliorer la structure du miel sans en altérer la saveur.
- Absence de zones mortes grâce au fond incliné de la cuve et du mélangeur à vis sans fin.
- La cuve est équipée d'une double enveloppe et d'un système de chauffage d'eau intégré.
- Vanne de sortie de grand diamètre installée au point hydraulique le plus bas.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Puissance totale, kW: 4/ 7
- Chargement, kg: 500/ 1100
Homogénéisateur pour la production de crème fouettée, de crème glacée et bien plus encore. Il permet d'obtenir des émulsions liquides stables de mélanges alimentaires.
- L'homogénéisateur peut être installé directement dans le conteneur avec le produit.
- Productivité élevée - en seulement 8 minutes, il est possible de fouetter jusqu'à 60 litres de mélange de lait.
- La vitesse périphérique des couteaux est de 16 m/s
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,37/ 2,2
- Pays d'origine: EU
- Tension: 380-400V