Pasteurisateur pour jus PFL
Les pasteurisateurs sont utilisés pour le traitement thermique (pasteurisation) du jus avant qu'il ne soit versé dans des bouteilles, des conteneurs ou d'autres types d'emballage. Sa conception compacte, peu encombrante et son fonctionnement simple lui permettent de s'adapter à diverses installations de production.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Ce pasteurisateur peut être utilisé pour pasteuriser le jus - le traitement thermique permet d'éliminer les micro-organismes potentiellement dangereux de vos boissons avant de les mettre en bouteilles, en conteneurs ou dans d'autres types d'emballage.
Caractéristiques :
- Le serpentin en acier inoxydable à l'intérieur du pasteurisateur assure un échange thermique efficace.
- Le pasteurisateur est composé d'un chauffage électrique comme source d'énergie, d'un échangeur de chaleur, d'un système de contrôle à écran tactile entièrement automatique et d'une pompe d'alimentation en jus.
- Tous les composants sont solidement assemblés sur un cadre stable en acier inoxydable avec des pieds réglables.
- Système entièrement automatisé pour la pasteurisation, le nettoyage et l'entretien avec une interface à écran tactile.
- L'eau qui chauffe le jus est contrôlée logiquement en fonction de la température du produit et de la capacité de traitement.
- La pompe à produit est automatiquement régulée en fonction de la température afin d'éviter que le produit ne sorte à une température inférieure à celle définie.
- L'automatisation par écran tactile garantit un processus de nettoyage facile, rapide et efficace.
Données techniques :
| Modèle | PE 500 |
| Capacité, l/h | 400 (en fonction de la température d'entrée du jus) |
| Puissance calorifique, kW | 36 |
| Dimensions (LxLxH), mm | 750x850x1400 |
| Poids sans eau, kg | 180 |
| Source d'énergie électrique, kW | 45 |
| Tension d'alimentation | 3/N/PE ~ 400/230 50Hz |
| Protection mécanique : | IP55 |
- Productivité: 400 l
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 36
- Pays d'origine: EU
- Tension: 380-400V
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- L'agitateur est équipé de racleurs pour le fond et les parois de la cuve, assurant un mouvement continu du produit sur les surfaces chauffées.
- Le système de fixation de l'agitateur est interchangeable, permettant de remplacer rapidement le mélangeur à racleurs par une lame de découpe du caillé (en option).
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- Disponible en capacités de 50 L, 100 L et 150 L.
- Chauffage par double enveloppe et système de chauffage d'eau intégré
- Mélange continu grâce à un agitateur
- Vanne de vidange inférieure de grand diamètre pour une vidange hygiénique et rapide
- Couvercle amovible avec agitateur et grille de protection
- Conception compacte pour une utilisation sur table
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
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- Dispositif de mélange spécial
- Grande vanne de sortie au point le plus bas du pasteurisateur
- Isolation du récipient de travail pour réduire la perte de chaleur pendant la pasteurisation
- Installation compacte
- Le panneau de contrôle est situé directement sur le corps de l'appareil
- Matériau: Acier inoxydable
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- Productivité: 90l
- Matériau: Acier inoxydable
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- Précision et stabilité du contrôle de la température
- Maintien de la température de consigne
- Chauffage uniforme
- Chauffage: Électricité
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