Sécheur à tambour rotatif et cristalliseur RD
La machine rotative à tambour cylindrique est conçue pour le séchage et la cristallisation de produits alimentaires liquides et pâteux en cristaux solides.
- Conception compacte de table
- Couteaux automatiques pour couper le film du produit
- Épaisseur de la couche de produit réglable lors de l'application sur le tambour
- Vitesse de rotation du tambour réglable pour contrôler le temps de séchage
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Un sécheur à tambour est un équipement spécial permettant de sécher des produits liquides et pâteux en couche mince afin d'obtenir un produit sec à partir d'une solution ou d'une suspension.
Le séchoir rotatif convient au séchage de produits tels que :
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Avantages :
- Processus de séchage continu pour un produit final de meilleure qualité
- Exposition constante à la chaleur de l'ensemble de la masse du produit
- Le temps de séchage court permet de sécher efficacement les produits sensibles à la chaleur.
- Le tambour rotatif effectue deux opérations simultanément : l'évaporation et le séchage.
- Le séchage au tambour est une méthode plus avantageuse que les autres méthodes de séchage.
- Le séchage s'effectue uniquement à l'extérieur du tambour, ce qui garantit que le produit est séché "jusqu'à la dernière goutte"
- Installation et fonctionnement faciles
- Nettoyage simple et pratique
- Conception compacte
La version de base comprend
Comprend un tambour de travail sur une structure de support avec un entraînement, une trémie de chargement avec un amortisseur réglable en hauteur, des couteaux pour enlever une fine pellicule du produit après le séchage, et des commandes pour ajuster la vitesse de rotation du tambour.
Principe de fonctionnement :
Le processus de fonctionnement consiste à verser le liquide à sécher dans un tambour rotatif, qui est chauffé de l'intérieur à l'aide de vapeur. Le liquide adhère au tambour, formant une fine pellicule dont l'humidité est éliminée. La matière séchée est ensuite retirée par des lames stationnaires. Le mécanisme principal de ce séchoir est un tambour chauffé à la vapeur qui tourne dans le sens inverse. Le sens de rotation est déterminé par le type de produit à sécher. Le couteau du tambour enlève les morceaux de produit séchés, qui tombent ensuite dans une trémie optionnelle. Le séchoir est fabriqué en acier inoxydable AISI304.
Le temps de rotation du produit dans le tambour chauffé est court. C'est pourquoi les paramètres tels que l'épaisseur du film et la température sont strictement réglementés.
Options :
- Source de chauffage
- Filtre
- Réservoir de stockage
- Mill
- Remplissage liquide
- Dispositif d'extraction
- Séparateur magnétique
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
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Avertissement: il n'est pas recommandé d'utiliser l'option de chauffage au gaz pour sécher des substances hautement inflammables, car cela pourrait présenter un risque d'incendie important.
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- Principe de fonctionnement: Mode continu
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- Il n'est pas nécessaire d'avoir une grande surface de séchage - un miroir d'évaporation.
- Il n'est pas nécessaire d'installer un dispositif de mélange pour les produits épais et visqueux.
- Faible température d'évaporation de l'humidité - eau du miel, à laquelle sa qualité et ses propriétés médicinales ne sont pas compromises, et le risque de croissance de HMF est réduit à presque zéro.
- Déshydratation rapide et efficace du miel à basse température de traitement.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Vide maximal: -1 Bar
Le prix est fixé pour le modèle d'une surface de 7 m².
Déshydrateur compact, alimenté par une pompe à chaleur, pour le séchage des légumes, des fruits, des baies, des champignons, des légumineuses et des céréales.
- Modèle à économie d'énergie et à faible consommation (consommation jusqu'à 0,9 kW/h)
- Possibilité d'augmenter la surface de séchage de ce modèle jusqu'à 14 m² (en option)
- Séchage intensif, chaque section est équipée d'une pompe à chaleur
- Contrôle automatique du système de séchage
- Séchage délicat à basse température
- Préservation de la plupart des nutriments et de la couleur naturelle des produits
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Puissance totale, kW: 0,9
- Tension: 220-230V
- Surface, m²: 7
- Nombre d'étagères: 22
Le dégazeur est utilisé pour éliminer les bulles d'air de la purée. Le prix dépend du volume requis et de la capacité de production.
Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.
- Productivité: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
L'essoreuse de légumes a été conçue pour sécher rapidement et efficacement les légumes à feuilles, qu'ils soient crus ou bouillis, préparés dans les cuisines professionnelles de taille moyenne à grande et dans les industries alimentaires.
- Matériau: Acier inoxydable
- Mode de fonctionnement: Automatique
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Tension: 220-230V
Un séchoir à miel sous vide est utilisé pour déshydrater (éliminer l'humidité) du miel à une pression sous pression inférieure à la pression atmosphérique.
- Ce procédé de séchage sous vide hautement efficace et innovant garantit des taux de séchage du miel supérieurs à 1 % par heure!
- Le séchoir permet un séchage rapide et doux du miel à des températures allant jusqu'à 39 °C sans augmenter les niveaux d'hydroxyméthylfurfural (HMF).
- Toute source de chaleur (eau chaude, vapeur) peut être utilisée pour fournir de l'énergie thermique à l'enveloppe du séchoir.
- Le dispositif de mélange spécialement conçu améliore le transfert de chaleur au sein du produit, améliorant ainsi son efficacité thermique et réduisant considérablement les coûts énergétiques de séchage.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Vide maximal: -0,8 Bar
Le sécheur sous vide discontinu est adapté à une déshydratation douce et de haute qualité pour obtenir un produit à faible teneur en solvants et en humidité.
- Agitateur spécial pour une répartition uniforme de la chaleur et un mélange homogène.
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- Convient à la séparation des suspensions et des extraits de séchage.
- Température de traitement basse grâce au vide poussé.
- Matériau: Acier inoxydable
- Volume: 300l/ 600l/
Ce séchoir à bande multicouche avec système de refroidissement intégré fonctionne comme un séchoir et un refroidisseur en une seule installation.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
La particularité de cet appareil est la combinaison de plusieurs fonctions : homogénéisation et séchage du miel. Le séchoir à miel vertical sous vide permet de sécher du miel pesant jusqu'à 3300 kg en peu de temps tout en préservant ses propriétés utiles, sa couleur, son goût et ses qualités organoleptiques. Le séchoir à miel sous vide présente un certain nombre d'avantages significatifs par rapport aux séchoirs à miel atmosphériques classiques en raison de la réduction du temps de traitement et de la préservation de ses propriétés bénéfiques, obtenues par séchage à une température plus basse.
- Le processus de séchage se déroule beaucoup plus rapidement en raison de l'évaporation de l'humidité sous vide.
- Haut degré d'homogénéisation du miel grâce au fonctionnement d'un dispositif de mélange spécial.
- La conception verticale étroite ne nécessite pas de grandes surfaces de production tout en offrant une productivité élevée.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 30
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar



