MLYNY
Mlyny a drviče sa používajú na zníženie veľkosti častíc prísad pri spracovaní potravín
Mlynčeky a drviče sú nevyhnutné pri spracovaní potravín, používajú sa na znižovanie veľkosti častíc prísad, ako sú zrná, semená, korenie, orechy alebo ovocie. Tieto zariadenia sú rozhodujúce pre dosiahnutie požadovanej textúry, chuti a konzistencie v širokom spektre potravinárskych produktov.
Čo sú to mlyny na mletie?
Mlyny sú určené na drvenie, mletie, disperziu a pulverizáciu surovín na menšie častice. Tieto zariadenia sú základom v potravinárskom priemysle na výrobu jemných práškov, pást a kremov, čím sa zabezpečuje jednotnosť a kvalita konečného produktu.
Ako fungujú mlyny?
Tieto stroje fungujú pomocou mechanických síl, ako je náraz, stlačenie alebo strih. V závislosti od typu materiálu a požadovaného konečného produktu môžu mlyny využívať čepele, valčeky alebo iné mlecie mechanizmy na účinné zníženie veľkosti častíc.
Výhody použitia mlynov a mlynčekov
- Kontrola veľkosti častíc: Mlecie zariadenie poskytuje presnú kontrolu nad veľkosťou častíc a zabezpečuje konzistenciu textúry a kvality.
- Vylepšena infúzia chuti: Jemne mleté ingrediencie uľahčujú lepšie uvoľnenie chuti a zlepšujú celkový zmyslový zážitok.
- Rovnomerné miešanie: Dôsledne mleté prísady podporujú rovnomerné miešanie, čo je rozhodujúce pre vyváženú distribúciu chuti.
- Prispôsobenie textúry: Rôzne technológie mletia umožňujú úpravu textúry a veľkosti častíc podľa špecifických požiadaviek na produkt.
Aplikácie pri spracovaní potravín
Mlecie a drviace stroje sú široko používané v rôznych odvetviach potravinárskeho priemyslu, vrátane:
- Pečenie: Mletie zŕn na múku na chlieb, pečivo a iné pečivo, aby sa zabezpečil konzistentný a vysokokvalitný výstup.
- Čokoláda a cukrovinky: Mletie čokolády a podobných pást alebo krémov, aby sa zabezpečila hladká textúra a vyvážená chuť.
- Spracovanie korenia: Mletie korenia na zvýraznenie chuti a vône, rozhodujúce pre kulinárske jedlá.
- Spracovanie ovocia: Drvenie a mletie ovocia na výrobu pyré, omáčok alebo štiav, ktoré sú nevyhnutné pre čerstvé a konzervované produkty.
- Výroba orechového masla: Vytváranie hladkých alebo štruktúrovaných orechových masiel, ktoré sú obľúbené v rôznych potravinárskych aplikáciách.
- Výroba nápojov: Spracovanie kávových zŕn, kakaa a iných prísad na dosiahnutie požadovaného chuťového profilu v nápojoch.
Partnerstvo s FoodTechProcess pre optimálne mletie a drvenie surovín
FoodTechProcess poskytuje komplexný rad mlynov a mlecích strojov prispôsobených špecifickým potrebám potravinárskeho priemyslu. Naše vybavenie kombinuje pokročilé technológie s robustným dizajnom a ponúka efektívne a presné riešenia na mletie. FoodTechProcess pomáha výrobcom potravín zlepšovať ich výrobné procesy a kvalitu produktov pomocou mlynov na drvenie potravín.
Jedná sa o vysoko účinné zariadenie určené na jemné mletie a homogenizáciu pevných produktov. Vďaka svojej jedinečnej konštrukcii a vysokej rýchlosti poskytuje mlyn jemné miešanie a drvenie častíc, čo ho robí nevyhnutným v rôznych priemyselných odvetviach.
- Kompaktný dizajn - inštalácia na stôl
- Možnosť použitia rôznych modelov podávačov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 220-230V
Priemyselný mlynček na mäso je vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele. Súprava obsahuje rôzne príslušenstvo, ako je nástavec na klobásy a nástavec s dvoma krížovými čepeľami. Produktivita mlynčeka na mäso sa pohybuje okolo 120 kg mletého mäsa za hodinu.
- Kompaktný
- Profesionálny
- S protišmykovými gumenými nožičkami
- Kryt z nehrdzavejúcej ocele
- Materiál: Nerezová ocel'
- Operačný mód: Automaticky
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Výkon, kW: 0,75
- Napätie: 220-230V
Mlynček na obilie vyrobený z nehrdzavejúcej ocele je vykonny a robustný drvič so zvýšenou odolnosťou proti opotrebovaniu.
Pre viac informácií kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Tento stroj na výrobu práškov je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Všetky časti, ktoré sú v kontakte s potravinami, sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304 pre zdravie a bezpečnosť.
Pre ďalšie informácie nás kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Podporný stojan pre koloidný mlyn 132 (doplnková možnosť zariadenia)
Pre viac informácii kontaktujte obchodné oddelenie sales@foodtechprocess.com
Cena je uvedená za základnú verziu inštalácie bez gúľičiek.
Mlyn je určený na mechanické mletie surovín na výrobu čokolády, orechových masiel a získanie krémovej, homogénnej štruktúry produktu s veľkosťou frakcie do 20 mikrónov.
- Kompaktná montáž na samostatnej konštrukcii
- Jednoduchá a pohodlná údržba
- Kryt z plexiskla pre vizuálnu kontrolu
- Odnímateľné miešacie zariadenie
- Plášť na tepelný nosič
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 5l
- Výkon, kW: 1,5
- Napätie: 380-400V
Stroj sa používa na mletie sezamových semien na výrobu pasty tahini.
Ak chcete získať viac informácií, kontaktujte obchodné oddelenie na adrese sales@foodtechprocess.com
Ponúkame rôzne typy umývacích zariadení pre rôzne druhy ovocia a zeleniny.
Pre cenovú ponuku alebo bezplatnú konzultáciu nám napíšte na sales@foodtechprocess.com
Mlyn je určený na kontinuálne mletie a drvenie mäsa a odstránenie nežiaducich prísad, ako sú semená, drobné kosti a chrupavky, z konečného produktu.
Pre viac informácií nás kontaktujte e-mailom na sales@foodtechprocess.com
Nová a vylepšená verzia koloidného mlyna sa používa na kontinuálne mletie vysušených plodov, a získanie hotového produktu, ako napríklad orechovej pasty s rôznou viskozitou bez potreby dodatočného spracovania alebo predprípravy!
Dopyt nám môžete poslať na sales@foodtechprocess.com
- Jednoduché a ľahké ovládanie
- Trojbodové nastavenie rezania
- Možnosť výroby krémového aj chrumkavého typu orechového masla
- Kompaktný dizajn
- Vysoký výkon
- Kapacita: 180-240 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 380-400V
Ponúkame rôzne guličkové mlyny, od laboratórnych mlynov až po priemyselné mlyny za skvelú cenu a najvyššiu kvalitu.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Drvička čokolády na automatické rezanie čokolády na vločky. Vločky sa zbierajú v plastovej prepravke pre potraviny. Stroj sa dodáva s dvomi plastovými prepravkami.
Mlyn na ovocie a zeleninu, vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, je vhodný na ovocie, zeleninu a na mnoho ďalších produktov, ako sú jablká, hrušky, mrkva, citróny a iné; Môže byť opcionálne dodaný s jedným alebo viacerými sitami.
- Kapacita: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Výkon motora, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Objem násypky, l: 30/ 60/ 100
Nožový mlyn sa používa na mletie produktov ako cukor, korenie, suché listy a iné produkty, ktoré sa používajú pri výrobe korenín a omáčok.
- Nastaviteľná veľkosť mletia
- Jednoduchá údržba
- Nosná konštrukcia
- Veľkokapacitný zásobník
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 5,5
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Napätie: 380-400V
- Objem násypky, l: 30
Tento elektrický mlynček na obilniny je dokonale vhodný pre kvalitné domáce mletie múky aj vo väčšom množstve.
Pre viac informácíí nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Stroj na umývanie a mletie ovocia a zeleniny je určený na umývanie, prepravu a mletie celého ovocia alebo zeleniny pred ďalším spracovaním. Cena závisí od vášho produktu a výrobnej kapacity. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Mlyn je určený na mletie celého ovocia alebo zeleniny pred ďalším spracovaním. Cena závisí od zvoleného ovocia a výrobnej kapacity.
Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Drvič ovocia sa používa na drvenie ovocia, ako sú bobule pred lisovaním. Cena závisí od vašej výroby. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Mlyn na mäso sa používa na mletie čerstvého mäsa a potravinárskych výrobkov, ako sú syry alebo ovocie.
Guľový mlyn je určený na finálne mletie zmesi až do 18-25 mikrónov.
Mlecie prvky: chrómované nerezové guľôčky s priemerom 9,5 mm, 900 kg (nie sú súčasťou dodávky)
Cena závisí od vašej výrobnej kapacity.
