Powered by Smartsupp
Filtrovať podľa
Price
Manufacturers
Filter
Testovanie mixéra Z SIGMA ARM
Vykonali sme novú sériu testov na mixéri Z SIGMA ARM a prípravili cesto na pirohy.
Naše malé varné kotle sa stávajú obľúbenou voľbou
Stále viac a viac varných kotlov je odosielaných našim zákazníkom, čo potvrdzuje ich univerzálnu využiteľnosť pri varení malých sérií rôznych potravinárskych výrobkov.
Pneumatický podávací systém pre mlyny a drvičky
Predstavujeme náš univerzálny pneumatický podávač navrhnutý tak, aby vyhovoval širokej škále rôznych typov mlynov.
Testovanie našej novej komerčnej infračervenej sušičky
Vykonali sme sériu testov na novom a vylepšenom modeli našej infračervenej sušičky určenej na prezervaciu ovocia a zeleniny.
Nové video materiály Guľového Mlynu s novým dizajnom
Nedávno sme pridali nové video materiály predstavujúce kľúčové prevádzkové procesy nášho obnoveného guľového mlyna, ktoré poukazuju na funkčnosť tohto univerzálneho drviaceho zariadenia.
Otváracia doba počas Vianočných Sviatkov
Sviatky sa blížia takže v tomto príspevku nájdete informácie o tom, ako funguje naša kancelária počas sviatkov.
Nedávno sme odoslali náš koloidný mlyn do Kosova
S radosťou oznamujeme dodávku nášho koloidného mlyna zákazníkovi v Kosove – potravinárskej spoločnosti, ktorá ho plánuje využívať na spracovanie orechov, najmä mandlí.
Špeciálna ponuka na naše nové Varné Kotle s Mixérom
Využite našu špeciálnu ponuku hromadného nákupu pre náš najnovší rad kompaktných varných kotlov so zabudovaným miešadlom!
Zobraziť všetky novinky

MLYNY

Priemyselné mlyny: Presné mletie pre kulinársku excelenciu

Priemyselné mlyny, často označované aj ako mlyny na mletie surovín, sú základným vybavením v potravinárskom priemysle. Tieto stroje zohrávajú kľúčovú úlohu pri rafinácii surovín do rôznych foriem, čím prispievajú k vytvoreniu širokej škály potravinárskych výrobkov. V tomto komplexnom sprievodcovi sa ponoríme do sveta priemyselných mlynov, skúmame ich funkčnosť, výhody a aplikácie v oblasti spracovania potravín.

Čo sú priemyselné mlyny?

Priemyselné mlyny sú mechanické zariadenia určené na drvenie, disperziu a mletie surovín na menšie častice alebo prášky. Používajú sa v potravinárskom priemysle na spracovanie prísad, ako sú orechy, obilniny, semená, korenie a ďalšie. Tieto mlyny zabezpečujú, že ingrediencie sú jemne mleté, čo umožňuje vytvorenie konzistentnej textúry a zvýraznenie chuti vo finálnych potravinárskych výrobkoch.

Ako fungujú priemyselné mlyny?

Priemyselné mlyny fungujú prostredníctvom mechanických síl, ktoré rozkladajú suroviny. Tieto stroje pozostávajú z rozych mlecích mechanizmov, ktorými môžu byť kladivá, čepele, valce, zuby alebo iné typy nástrojov. Keď suroviny prechádzajú cez mlecíu sekciu, sú vystavené silnému nárazu alebo stlačeniu, čo vedie k zníženiu veľkosti častíc. Voľba typu mlyna a mlecíeho mechanizmu závisí od špecifických vlastností suroviny a požadovaného konečného produktu.

Výhody použitia priemyselných mlynov:

  1. Kontrola veľkosti častíc: Priemyselné mlyny ponúkajú presnú kontrolu veľkosti častíc, čím zaisťujú konzistentnú kvalitu a textúru potravinárskych výrobkov.
  2. Vylepšené uvoľňovanie chuti: Jemne mleté prísady uvoľňujú chute efektívnejšie a obohacujú chuť finálnych jedál.
  3. Homogénne miešanie: Rovnomerne mleté prísady uľahčujú rovnomerné miešanie, čo vedie k vyváženej distribúcii chuti.
  4. Prispôsobená konzistencia: Rôzne typy priemyselných mlynov umožňujú prispôsobiť veľkosť častíc a textúru.

Aplikácie priemyselných mlynov:

Priemyselné mlyny nachádzajú uplatnenie v rôznych odvetviach potravinárskeho priemyslu:

  • Pečenie: Mlyny sa používajú na mletie zrna a múky na pečenie, čím sa zabezpečuje konzistentná kvalita chleba, pečiva a ďalších produktov.
  • Spracovanie korenia: Korenie sa melie na požadovanú jemnosť, čím sa zvýrazňuje jeho chuť a vôňa v rôznych kulinárskych jedlách.
  • Výroba orechového masla: Priemyselné mlyny sa používajú na mletie orechov na hladké alebo štruktúrované orechové maslá, čím dodávajú nátierkam a cukrovinkám bohatosť.
  • Výroba nápojov: Mlyny sa používajú na spracovanie kávových zŕn, kakaa a iných prísad do nápojov, čím sa dosahuje optimálna extrakcia chuti.

FoodTechProcess: Riešenia pre presné mletie

V spoločnosti FoodTechProcess ponúkame rad priemyselných mlynov navrhnutých tak, aby vyhovovali špecifickým potrebám potravinárskeho priemyslu. Naše mlyny sú skonštruované na efektívne a presné mletie, čím zabezpečía, že sa vaše suroviny premenia na vysokokvalitné komponenty vhodne pre rôzne potravinárske produkty. So zameraním na inovácie a výkon poskytujeme riešenia, ktoré umožňujú podnikom dosiahnuť excelentné výsledky vo svojich kulinárskych úsiliach.

Priemyselný mlynček na mäso je vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele. Súprava obsahuje rôzne príslušenstvo, ako je nástavec na klobásy a nástavec s dvoma krížovými čepeľami. Produktivita mlynčeka na mäso sa pohybuje okolo 120 kg mletého mäsa za hodinu.

  • Kompaktný
  • Profesionálny
  • S protišmykovými gumenými nožičkami
  • Kryt z nehrdzavejúcej ocele
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Operačný mód: Automaticky
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Výkon, kW: 0,75
  • Napätie: 220-230V

Mlynček na mäso

1 in stock

Tento stroj na výrobu práškov je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Všetky časti, ktoré sú v kontakte s potravinami, sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304 pre zdravie a bezpečnosť.

Pre ďalšie informácie nás kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Podporný stojan pre zariadenie koloidný mlyn 132. (doplnková možnosť zariadenia)

Pre viac informácii kontaktujte obchodné oddelenie sales@foodtechprocess.com

Cena je uvedená za základnú verziu inštalácie bez gúľičiek.

Mlyn je určený na mechanické mletie surovín na výrobu čokolády, orechových masiel a získanie krémovej, homogénnej štruktúry produktu s veľkosťou frakcie do 20 mikrónov.

  • Kompaktná montáž na samostatnej konštrukcii
  • Jednoduchá a pohodlná údržba
  • Kryt z plexiskla pre vizuálnu kontrolu
  • Odnímateľné miešacie zariadenie
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 5l
  • Výkon, kW: 1,5
  • Napätie: 380-400V

Stroj sa používa na mletie sezamových semien na výrobu pasty tahini. Ak chcete získať viac informácií o strojnom zariadené, kontaktujte prosím obchodné oddelenie na adrese sales@foodtechprocess.com

Mlyn je určený na kontinuálne mletie a drvenie mäsa a odstránenie nežiaducich prísad, ako sú semená, drobné kosti a chrupavky, z konečného produktu. 

Pre viac informácií nás kontaktujte e-mailom na sales@foodtechprocess.com

Pre viac informácií nám napíšte email na sales@foodtechprocess.com 

Špeciálna cenová ponuka na základnú verziu platí do konca mája 2024!

Nová a vylepšená verzia koloidného mlyna sa používa na kontinuálne mletie vysušených plodov, a získanie hotového produktu, ako napríklad orechovej pasty s rôznou viskozitou bez potreby dodatočného spracovania alebo predprípravy!

  • Jednoduché a ľahké ovládanie
  • Trojbodové nastavenie rezania
  • Možnosť výroby krémového aj chrumkavého typu orechového masla
  • Kompaktný dizajn
  • Vysoký výkon
  • Kapacita: 180-240 kg/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Napätie: 380-400V

Ponúkame rôzne guličkové mlyny, od laboratórnych mlynov až po priemyselné mlyny za skvelú cenu a najvyššiu kvalitu. Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com

SLICERS, FLAKERS

Drvička čokolády na automatické rezanie čokolády na vločky. Vločky sa zbierajú v plastovej prepravke pre potraviny. Stroj sa dodáva s dvomi plastovými prepravkami.

Drvič čokolády

Out of stock

Mlyn na ovocie a zeleninu, vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, je vhodný na ovocie, zeleninu a na mnoho ďalších produktov, ako sú jablká, hrušky, mrkva, citróny a iné; Môže byť opcionálne dodaný s jedným alebo viacerými sitami.

Stroj vhodný na mletie a homogenizáciu mäkkého, stredne mäkkého, tvrdého alebo elastického produktu s obsahom vody, tuku, oleja, suchých produktov a mnohých ďalších.

Tento elektrický mlynček na obilniny je dokonale vhodný pre kvalitné domáce mletie múky aj vo väčšom množstve. Pre viac informácíí nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com

   

Stroj na umývanie a mletie ovocia a zeleniny je určený na umývanie, prepravu a mletie celého ovocia alebo zeleniny pred ďalším spracovaním. Cena závisí od vášho produktu a výrobnej kapacity. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.

MIEŠAČKY

Miešačka v tvare Y je dvojitá nádoba s vrcholovým uhlom 90 °. Tento systém miešania je určený na pevné výrobky. Cena je za Y miešačku s objemom 150L. Pre viac informácií pošlite nám dopyt. 

Y mixér 150L

Out of stock

Mlyn je určený na mletie celého ovocia alebo zeleniny pred ďalším spracovaním. Cena závisí od zvoleného ovocia a výrobnej kapacity. Pre viac informácií pošlite nám dopyt. 

Mlyn na mäso sa používa na mletie čerstvého mäsa a potravinárskych výrobkov, ako sú syry alebo ovocie. 

Mlyn na mäso RGD

Out of stock

Guľový mlyn je určený na finálne mletie zmesi až do 18-25 mikrónov.

Mlecie prvky: chrómované nerezové guľôčky s priemerom 9,5 mm, 900 kg (nie sú súčasťou dodávky)

Cena závisí od vašej výrobnej kapacity. 

Vákuové odparovanie a koncentrácia tekutých produktov
Vákuové odparovanie mlieka predĺži jeho trvanlivosť a ponechá jeho nutričný obsah prostredníctvom jemného odstránenia vody pri zníženom tlaku, čím sa zachováva jeho prirodzená chuť a kvalita.
Vytváranie termostabilných náplní do pečiva
Termostabilné náplne zohrávajú kľúčovú úlohu vo výrobe pečiva a cukroviniek, prispievajúc nielen k rozšíreniu sortimentu, ale aj k zvýšeniu štandardov kvality.
Výhody pluhových miešačiek v potravinárskom priemysle
Inovácie v oblasti technológií spracovania potravín výrazne ovplyvnili spôsob, akým pripravujeme naše jedlá. V oblasti miešacích a homogenizačných zariadení je pluhová miešačka užitočná, najmä pre...
Priemyselné hnetače cesta: základ ideálneho cukrárskeho a pekárskeho podniku
Vyrobiť dokonalé pečivo a sladkosti je umenie, ktoré si vyžaduje nielen zručnú ruku, ale aj vyspelú technológiu. Vo svete cukrárskej a pekárenskej výroby existuje dôležitý nástroj, ktorý zohráva...
Výber správnej sušičky potravín pre vašu firmu
Preskúmajte princípy efektívneho sušenia potravín v našom podrobnom sprievodcovi. Či už hľadáte cenovo výhodné možnosti alebo priemyselné sušičky, Oboznámte sa s energetickým vzorcom pre optimálne...
Zobraziť všetky príspevky