Homogenizator próżniowy VMG M 100
Homogenizator próżniowy VMG M to idealne rozwiązanie do produkcji partii pilotażowych i produkcji przemysłowej szerokiej gamy produktów małej i średniej produkcji. Cena zależy od zdolności produkcyjnej.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Dzięki korzystnej cenie i wszechstronności w zakresie wytwarzanych rodzajów produktów, jest to optymalne rozwiązanie do uruchamiania i produkcji pilotażowych partii produkcji, przygotowywania receptur i testowania nowych rodzajów produkcji.
PROCESY:
- ogrzewanie
- chłodzenie
- mieszanie
- odpowietrzanie
- dyspersja
- emulgowanie
- homogenizacja
- odpowietrzanie
ZASTOSOWAŃ W RÓŻNYCH BRANŻACH:
- Mleko - miękki twaróg, kefir, mleko skondensowane, odtworzone mleko w proszku, śmietana.
- Tłuszcze - mieszanka olejów, margaryn, majonezów, past.
- Owoce i warzywa - dżemy, ketchup, sosy, panierki, przeciery, pasty, żywność dla niemowląt.
- Wyroby cukiernicze - kremy, nadzienie, pasta czekoladowo-orzechowa, polewa czekoladowa, miód.
- Napoje bezalkoholowe - soki, nektary, napoje.
- Kosmetyki - kremy, szampony, balsamy, żele, maści, pasty do zębów.
- Farmaceutyki - maści, emulsje, żele.
- Substancje chemiczne - detergenty, kleje, lakiery, pasty, środki dezynfekujące.
Konstrukcja urządzenia składa się z pojemnika roboczego wyposażonego w warstwę izolacyjną i płaszcz grzewczo-chłodzący. Wolnoobrotowe mieszadło ze zgarniaczem posiada napęd górny. W dzień zbiornika roboczego znajduje się zintegrowany homogenizator na zasadzie rotor-stator. Zbiornik zamontowany na obrotowych podporach z utrwalaczem, rozładunek produktu jest zabezpieczony przez przechylenie pojemnika (z napędem ręcznym lub mechanicznym w zależności od objętości zbiornika). Pokrywa jest łatwo zdejmowana (ręcznie lub za pomocą wypełnionych gazem tłumików zainstalowanych z tyłu) i uszczelniana w pozycji zamkniętej za pomocą czterech zacisków.
W zależności od potrzeb klienta można wybrać różne poziomy automatyzacji: ważenie i dozowanie surowców, kontrola temperatury ogrzewania i chłodzenia, topienie, emulgowanie, homogenizacja, kontrola prędkości mieszadła i próżni.
Próżnia - Proces usuwania powietrza pozwala obniżyć temperaturę przetwarzania produktu, maksymalnie zachowując jego właściwości użytkowe.
Mieszanie - Mieszadło o specjalnym kształcie i geometria blatu roboczego zapewniają równomierne mieszanie produktu bez martwych stref. Dzięki specjalnym "pływającym" skrobakom produkt nie wtapia się w ścianki pojemnika, a także pomaga zmaksymalizować wymianę ciepła lub zimna ze ścianek do cienkowarstwowego produktu.
Homogenizacja - Zintegrowany homogenizator rotor-stator na dnie zbiornika zapewnia szybką i wydajną dyspersję, emulgowanie i homogenizację z wielkością cząstek do 3 mikronów (nawet mniejszą na żądanie). Uzyskany produkt ma atrakcyjny wygląd zewnętrzny, stabilną i jednorodną strukturę, nie rozdziela się i ma długi okres trwałości. Za pomocą homogenizatora zapewniona jest również recyrkulacja i odprowadzanie produktu, nie jest konieczne stosowanie dodatkowych pomp, co zwiększa higienę i łatwość konserwacji urządzenia.
Ogrzewanie i chłodzenie - Płaszcz grzewczo-chłodzący umożliwia ogrzewanie, topienie i chłodzenie w jednej instalacji. Opcjonalny "bezpośredni wtrysk pary do produktu" pozwala na znaczne skrócenie czasu nagrzewania i krótszy czas przetwarzania produktu. Zautomatyzowany system zarządzania eliminuje czynnik ludzki i gwarantuje niezmiennie wysoką jakość gotowego produktu z partii na partię.
ZALETY MIESZALNIKÓW PRÓŻNIOWYCH - HOMOGENIZATORÓW
- Niskie koszty zakupu na zakup sprzętu, odpowiednie dla początkujących przedsiębiorców, do przetwarzania nowych recept i do produkcji pilotażowych partii produkcyjnych.
- Minimalne wypełnienie 15% objętości pojemnika
- Wysoka wydajność
- Niezawodna konstrukcja i długa bezawaryjna praca
- Szybkie przejście na nowy typ produktu
- Prosta obsługa, konserwacja i sanityzacja
- Niskie koszty operacyjne
- Niski poziom hałasu
Opcje
- Wprowadzanie dodatkowych składników do komory próżniowej homogenizatora
- Lejek do wkładania komponentów do pojemnika podczas cyklu roboczego
- Przechylanie pojemnika
- Pokrywa wyposażona w tłumiki wypełnione gazem
- Różne rodzaje mieszadeł
- Regulowana prędkość obrotowa mieszadła
- Ostra para do produktu
- Różne poziomy automatyzacji Wersja GMP
- Zestaw dokumentacji walidacyjnej do użytku w przemyśle farmaceutycznym
You might also like
Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l/ 200l
- Total power, kW: 6
Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez dodatkowego wyposażenia.
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do szerokiego zakresu procesów, takich jak produkcja majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, produktów płynnych lub pastopodobnych o jednorodnej strukturze. Nadaje się również do produkcji różnych kremów, żeli, szamponów i innych produktów w przemyśle kosmetycznym.
- Wbudowany homogenizator dolny Ultra Shear
- Urządzenie mieszające z ruchomymi skrobakami
- Wersja uchylna dla łatwego rozładunku
- Szeroki zakres zastosowań
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304/ AISI316 - opcja
- Kompaktowa konstrukcja
- Wiele dodatkowych opcji do wyboru
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 20l/ 50l
- Total power, kW: 2,3/ 2,4
- Voltage: 220-230V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do ubijania majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, mleka skondensowanego, dżemów i marmolad, konserw, a także podobnych płynnych lub pastowatych produktów o jednorodnej strukturze.
- Homogenizator w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej
- Wbudowany system wytwarzania i utrzymywania podciśnienia
- Modułowa konstrukcja z licznymi opcjami
- Możliwość automatycznego dozowania składników (opcjonalnie)
- Do załadunku/rozładunku nie jest wymagana dodatkowa pompa
- Automatyczny system podnoszenia górnej pokrywy
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 650l
- Total power, kW: 13,5
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Produkujemy atmosferyczne homogenizatory miodu o wsadzie od 7500 do 22 000 kg miodu. Homogenizatory HPL są przeznaczone do dokładnego mieszania, miksowania i homogenizacji różnych rodzajów miodu w celu poprawy jego jakości.
Cena zależy od wybranych opcji.
Wielofunkcyjny mieszalnik próżniowy/homogenizator do mielenia, mieszania i homogenizacji produktów w celu uzyskania jednorodnej masy.
- Wbudowana osłona na dno i ściany urządzenia.
- Noże tnące z wydajnym napędem elektrycznym
- Ukośna konstrukcja dla wydajnego mieszania i siekania
- Wymuszony obieg (opcjonalnie)
- Szeroki zakres opcji
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 350l/ 650l
- Total power, kW: 13/ 17
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Ten homogenizator liniowy o wysokim ścinaniu może być używany do mielenia i produkcji gęstych substancji, takich jak sosy, pasty lub pasty do smarowania, kremy czekoladowe i emulsje margarynowe.
Produkujemy atmosferyczne homogenizatory miodu o wsadzie od 7500 do 22 000 kg miodu. Homogenizatory HPL są przeznaczone do dokładnego mieszania, miksowania i homogenizacji różnych rodzajów miodu w celu poprawy jego jakości.
Cena zależy od wybranych opcji.
Homogenizator jest przeznaczony do homogenizacji, mieszania i dezintegracji / rozdrabniania różnych płynów i składników na małe cząstki.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Podana cena dotyczy podstawowej wersji reaktora próżniowego bez dodatkowych opcji, ostateczny koszt zależy od modyfikacji.
Homogenizator próżniowy jest idealnym rozwiązaniem do produkcji żywności, na przykład majonezu, nadaje się również do przemysłu kosmetycznego - produkcji pasty do zębów. Ten model homogenizatora jest oparty na reaktorze próżniowym z zewnętrznym homogenizatorem i zewnętrznym obiegiem cyrkulacyjnym, którego parametry są wybierane opcjonalnie.
- Pochylona konstrukcja - 25% bardziej wydajne mieszanie
- Łatwy w demontażu mieszalnik o wzmocnionej ramie, do produktów gęstych i lepkich
- Płaszcz chłodzący wokół dna i ścian reaktora roboczego
- Reaktor próżniowy może wytrzymać podciśnienie do -0,8 bara
- Duża liczba opcji do wyboru, aby spełnić różne wymagania
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 300l/ 650l
- Total power, kW: 0,55
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l/ 200l
- Total power, kW: 6
Wysoce wydajna produkcja produktów farmaceutycznych i kosmetycznych o wysokiej lepkości.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
- -20%
- -20%
Dwuślimakowy mieszalnik z homogenizatorem to idealne rozwiązanie do produkcji serów śmietankowych, takich jak ser feta, o różnych smakach i przyprawach. Dzięki mechanicznej homogenizacji ser uzyskuje delikatną strukturę bez zmiany indywidualnych właściwości smakowych produktu.
- Pojemny mieszalnik objętościowy o pojemności 50 l
- Kompaktowa konstrukcja stołu dla wygodnej konserwacji operatora
- Mocny niezależny napęd każdej śruby z rewersem
- Łatwa konserwacja i czyszczenie urządzenia
- Material: Stainless steel
- Total power, kW: 3,5
- Voltage: 380-400V
Homogenizatory Inline Yumix Basic mają najniższą cenę w gamie homogenizatorów YUMIX, a ich modele mają moc od 1,1 do 3 kW.
Aby uzyskać więcej informacji na temat urządzenia, należy skontaktować się z działem sprzedaży firmy pod adresem sales@foodtechprocess.com
Teksturyzator masła FBHG jest przeznaczony do mechanicznego przetwarzania zamrożonych bloków masła, tłuszczu zwierzęcego, margaryny i innych tłuszczów planowanych, bez uprzedniego rozmrażania.
Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych homogenizatorów, prosimy o kontakt mailowy pod adresem sales@foodtechprocess.com
Homogenizator próżniowy o pochylonej konstrukcji jest przeznaczony do przetwarzania i wytwarzania szerokiej gamy produktów płynnych, pastowatych i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji oraz innych produktów, w tym produktów o wysokiej lepkości.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Osobliwością tego urządzenia jest połączenie kilku funkcji: homogenizacji i suszenia miodu. Pionowa suszarka próżniowa pozwala na suszenie miodu o wadze do 3300 kg w krótkim czasie, zachowując jego właściwości użytkowe, kolor, smak i walory organoleptyczne. Suszarka próżniowa do miodu ma szereg istotnych zalet w porównaniu z klasycznymi atmosferycznymi suszarkami miodu, ze względu na skrócenie czasu przetwarzania i zachowanie jego korzystnych właściwości, co uzyskuje się dzięki suszeniu w niższej temperaturze.
- Proces suszenia zachodzi znacznie szybciej dzięki odparowaniu wilgoci pod próżnią.
- Wysoki stopień homogenizacji miodu dzięki działaniu specjalnego urządzenia mieszającego.
- Wąska pionowa konstrukcja nie wymaga dużych powierzchni produkcyjnych, a jednocześnie charakteryzuje się wysoką wydajnością.
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 30
- Principle of operation: Batch mode
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Podana cena dotyczy podstawowej wersji zestawu urządzeń z homogenizatorem
Sprzęt do produkcji mieszanek lodów oparty jest na uniwersalnym reaktorze próżniowym z płaszczem chłodzącym i wielostopniowym dyspergatorem/homogenizatorem w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej.
- Specjalny typ urządzenia mieszającego dla łatwego demontażu i czyszczenia
- Przetwarzanie przy minimalnych stratach produktu
- Dolny zawór wylotowy jest zawarty w podstawowej wersji instalacji
- Wielostopniowy dyspergator do intensywnego zwilżania i homogenizacji przepływającej mieszaniny
- Zewnętrzny obieg cyrkulacyjny z zaworem trójdrożnym do obsługi/mycia sprzętu
- Wzmocniony napęd mieszadła do gęstych i lepkich mieszanek
- Wbudowana pompa próżniowa
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l
- Total power, kW: 3
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Homogenizator inline jest przeznaczony do mieszania, emulgowania, dyspergowania i homogenizowania gęstych i lepkich produktów w produkcji majonezu, mleka sojowego, pasty do zębów, jogurtu i wielu innych. Może być zainstalowany w zewnętrznym obiegu reaktorów, linii produkcyjnych lub używany niezależnie z lejem załadowczym do przetwarzania małych ilości produktów.
- Tworzy stabilne emulsje i zawiesiny
- Zmniejsza rozmiar cząstek
- Szybko rozpuszcza ciała stałe
- Przyspiesza reakcje chemiczne
- Nie wymaga dodatkowej pompy
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
Mieszalniki składają się z dwuściennego cylindrycznego zbiornika ze stali nierdzewnej z otworem spustowym i zaworem motylkowym o średnicy 50 cm. Wnęka jest wypełniona wodą, która jest podgrzewana przez elektryczny termostat oporowy. Miód jest mieszany przez łopatki o profilu śruby okrętowej, o regulowanej wysokości wzdłuż ukośnego wału.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez dodatkowego wyposażenia.
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do szerokiego zakresu procesów, takich jak produkcja majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, produktów płynnych lub pastopodobnych o jednorodnej strukturze. Nadaje się również do produkcji różnych kremów, żeli, szamponów i innych produktów w przemyśle kosmetycznym.
- Wbudowany homogenizator dolny Ultra Shear
- Urządzenie mieszające z ruchomymi skrobakami
- Wersja uchylna dla łatwego rozładunku
- Szeroki zakres zastosowań
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304/ AISI316 - opcja
- Kompaktowa konstrukcja
- Wiele dodatkowych opcji do wyboru
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 20l/ 50l
- Total power, kW: 2,3/ 2,4
- Voltage: 220-230V
- Max vacuum: -0,8 Bar