Stoomketel met Roerstaaf WLMMS

De elektrische karamelkookpan met versterkt mengsysteem en handmatige kantelfunctie is ontworpen voor het verwerken van dikke en stroperige producten zoals karamel, siropen, jam, vullingen, crèmes, pasta's en soortgelijke mengsels met een hoge viscositeit. Het apparaat combineert intensieve elektrische verwarming met een krachtig mengsysteem met tandwieloverbrenging en roestvrijstalen bodemschrapers voor het continu verwijderen van het product van het verwarmde oppervlak, wat zorgt voor een efficiënte warmteoverdracht tijdens het thermische proces.

• Ingebouwde elektrische verwarming met een meerlaagse sandwichbodem voor een gelijkmatige warmteverdeling
• Krachtige mengmotor met tandwieloverbrenging, speciaal ontworpen voor dikke en stroperige producten
• Zelfinstellende schrapers van roestvrij staal, standaard inbegrepen
• Handmatig kantel en lossysteem met 8 werkposities en een maximale kantelhoek van 110°
• Professionele bimetaalthermometer met kalibratiefunctie

De kantelbare pan wordt in 2 versies geproduceerd: met gasverwarming of elektrische verwarming. De pan is ontworpen voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie, ziekenhuizen, cateringbedrijven en in grote keukens voor het maken van pasta, het stoven en bakken van vlees, vis, groenten, champignons, diepvries- of halfbereide, kant-en-klare maaltijden, enz.

Automatisch kantelende kookpotten, met zijdelingse steun rechtop, ontworpen voor het koken van vast voedsel dat wordt overgebracht door de pot te kantelen. Opties: stoomkoken, indirect elektrisch, indirect gas, direct gas. Capaciteit opties: 50, 100, 150, 200, 300, 500l.

De elektrische kookketel met roerfunctie en handmatige kantelfunctie is geschikt voor een breed scala aan toepassingen in de voedingsindustrie, professionele keukens, restaurants, cafetaria's en cateringbedrijven. Hij heeft een onafhankelijk roestvrijstalen frame en ingebouwde, intensieve elektrische verwarming met een meerlaagse sandwichbodem, waardoor de bodem van de pan gelijkmatig wordt verwarmd.

• Ingebouwde 2,6 kW of optioneel krachtige 6,5 kW elektrische verwarming
• Handmatig kantel en lossysteem met 8 werkposities en een maximale kantelhoek van 110° voor volledig legen
• Luchtgeïsoleerde buitenbehuizing die warme lucht binnenhoudt voor een betere thermische efficiëntie
• Verwijderbaar deksel met geïntegreerd mengsysteem, dat in slechts enkele seconden eenvoudig te verwijderen is voor reiniging
• Menginrichting met optionele roestvrijstalen schrapers voor verwerking op hoge temperatuur
• Professionele hogetemperatuurthermometer met sonde in het product

Automatisch kooktoestel voor continue batchproductie. Er kunnen verschillende soorten voedsel gekookt worden, zoals pasta, rijst, groenten, vlees enz. Opties: direct koken op gas, indirect koken met stoom of direct elektrisch.

De prijs hangt af van de gekozen optie.

De kantelbare atmosferische kookplaat is ontworpen voor het homogeen koken en mengen van sauzen, smoothies, jam, broodbeleg, soepen, pasta, yoghurt, ijs, kwarktoetjes, mousse, luchtige banketbakkersmassa's, banketbakkersroom, vullingen voor snoep, wafels, broodjes, chocolade, ontbijtkoek, koekjes, muffins, broodjes, pastila, marshmallows, schuimpjes, marshmallows, gebrouwen deeg, biscuitgebak.

Stuur ons een verzoek voor een prijsopgave.

Deze waterkoker is ontworpen voor gebruik door cateringbedrijven, kantines, restaurants, kleine producties en voedselproducenten.

De universele ketel met een geïntegreerde homogenisator en een capaciteit van 1200 liter is ontworpen voor het efficiënt mengen, verwarmen, koken en homogeniseren van producten voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie, zoals jam, marmelade, siroop, vruchtensap, nectar, bier, crème, zalf, zeep en vele andere.

Dit is een verwarmingsketel met een capaciteit van 400 l. Wij bieden commerciële kookketels met verschillende capaciteiten aan.

De ketel is ontworpen voor het bereiden van kwalitatieve jam, marmelade, confiture van verschillende vruchten, groenten en bessen. Het is een ideale en betaalbare oplossing voor het koken van verschillende producten.

Een universeel kook- en koelsysteem om grote partijen voedsel te bereiden en vervolgens af te koelen om de structuur te behouden.

De prijs is afhankelijk van de geselecteerde opties. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.

Een vacuümverdamper is een apparaat dat wordt gebruikt om vloeistoffen bij lagere temperaturen te verdampen door een vacuümomgeving te creëren, waardoor het kookpunt van de vloeistof wordt verlaagd en efficiënte verdamping mogelijk wordt zonder thermische degradatie van gevoelige materialen. Werkvolume tot, l: 1900 l.

Kantelpannen met mixers koken het product met continu roeren en voeren het voedsel vervolgens af naar ontvangstwagens, waarbij de uitloop op een constante hoogte van de grond blijft. Ontworpen voor de cateringindustrie, grote keukens, schoolkantines, restaurants en andere voedselproductiebedrijven.

Breed assortiment cateringapparatuur voor restaurants, kantines en alle soorten etenswarenbedrijven.

De thuis kaasmaak unit is een eenvoudige en compacte oplossing voor het produceren van zelfgemaakte kazen in uw keuken of voor kleinschalige voedselproductie, het kan ook worden gebruikt als een laboratorium unit voor het testen van nieuwe kaasrecepten in industriële fabrieken. De unit is ontworpen voor het verwerken van melk en het produceren van verschillende kazen en op kaas gebaseerde producten.

• Opties om te kiezen voor elektrische of gasverwarming (extra opties)
• Speciale roerder voor automatisch mengen, die mogelijke verbranding van melk voorkomt
• Visuele controle tijdens gebruik dankzij een speciaal veiligheidsrooster op het bovenste sectionele openingsluik
• Snelsluitdeksel met een roerder voor eenvoudig lossen van het product of schoonmaken van de unit

U kunt ook kiezen voor een versie van de kookketel met een thermometer en een uitlaatklep, waardoor deze ook geschikt is voor melkpasteurisatie.

Complete apparatuur voor het verwerken van gedopte bonen en de productie van een sojabasis met een capaciteit van 800-1000 liter per uur.