






Паровой котел с мешалкой WLMMS
- Нагрев: Пар
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 100л/ 150л/ 250л/ 300л/ 350 l
Возможно, вам понравится
Варочные котлы для мясного производства используются при приготовлении колбасных изделий, ветчины и деликатесов из субпродуктов. Котел имеет высокий уровень гигиеничности и улучшенные показатели производительности.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 300л/ 400л/ 500л/ 600л/ 800 l / 1000л/ 1200л/
Варочные котлы для приготовления пищи под давлением предназначены для высокоэффективной термической обработки широкого спектра пищевых продуктов при температуре до 110 °С и давлении до 0,5 бар.
- Нагрев: Пар Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 220 l/ 500л/ 600л/
Стоимость указана без управления.
Теплообменник предназначен для эффективной и деликатной термообработки: нагрева и охлаждения жидких и пастообразных продуктов, в том числе с высокой вязкостью, например джем, шоколад, карамель, глазури, кремы, маринады, детское питание, мед, рыбные и мясные начинки и любые аналогичные продукты.
- Равномерная термопереработка густых и вязких продуктов за счет подачи в "рубашку" теплоносителя
- Эффективная теплопередача за счет лопаток специальной формы
- Непрерывная работа, которая не позволяет продукту локально перегреваться или переохлаждаться
- Интенсивная теплопередача за счет внутреннего перемешивания продукта скребками
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 250л/ 500л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Площадь теплопередачи, m²: 2,7/ 5,4/
Вертикальные парогенераторы с горизонтальными трубами занимают компактную площадь. Цена по запросу.
- Материал: Нержавеющая сталь
Наклоняющиеся кастрюли с миксерами готовят продукт при непрерывном перемешивании, а затем выгружают продукты в приемные тележки, обеспечивая, чтобы сливное отверстие оставалось на постоянной высоте от земли.
Предназначен для предприятий общественного питания, больших кухонь, школьных столовых, ресторанов и других предприятий по производству продуктов питания.
- Нагрев: Газ Пар Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,75
- Мощность нагрева, кВт: 24/ 36/ 48
- Объем: 200л/ 300л/ 500л
- Потребление пара, кг/ч: 85 100 115
Паровой котел позволяет готовить большие партии фирменных супов, тушеных блюд и пасты, а также готовить на пару и варить полуфабрикаты.
- Паровой нагрев, который является самый мощный и эффективным
- Крышка с фиксатором положения и пружинами для облегчения их подъема
- Термоизоляция рубашки котла - снижение термопотерь при переработке
- Нагрев: Пар
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 200л/ 300л/ 400л
Конкурентная цена, отличные результаты приготовления пищи, пароварки, котлы для размещения в труднодоступных местах, где острые края или углы могут создать проблемы. У нас есть разные модификации котлов и пароварок.
- Нагрев: Пар
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем: 150л/ 200л
Мы продаем различные типы оборудования для приготовления пищи, с миксером или без, наклонные плиты емкостью от 100 до 350 литров.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Страна - изготовитель: EU
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 50л 80л/ 120л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Стоимость указана для комплектации с полуавтоматическим пультом управления.
Вакуумный котел предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании), а также малых производственных компаний. Данное оборудование позволяет варить, бланшировать, жарить, выпаривать, пастеризовать, смешивать или перемешивать.
- Уникальное мультифункциональное устройство
- Возможность варить/ жарить при атмосфере или вакууме
- Лабораторная версия вакуумной фритюрницы
- Встроенная система конденсирования и отвода вторичного пара
- Интенсивный электрический нагрев
- Секционная корзина с крышкой
- Встроенная система сепарации и удаления излишков жидкости из продукта
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 5
- Объем: 20л
- Объем масла: 8л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Варочные котлы для мясного производства используются при приготовлении колбасных изделий, ветчины и деликатесов из субпродуктов. Котел имеет высокий уровень гигиеничности и улучшенные показатели производительности.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 300л/ 400л/ 500л/ 600л/ 800 l / 1000л/ 1200л/
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 30
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Рабочий объем: up to 1900 l
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем: 100л/ 150л/ 200л/ 300л
- Потребление пара, кг/ч: 50 60 70 90
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 25
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Объем: 400л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Професссиональный котел с перемешивающим устройством для особо густых и вязких продуктов. Отличное техническое решение для производства карамели, сиропов и сахарной пасты для шугаринга.
- Может использоваться на всех типах варочных поверхностей, в том числе и индукционной
- В базовой версии установлены легкосъемные, плавающие скребки из нержавеющей стали
- Высокий крутящий момент перемешивающего устройства с оборотами 14-18 в минуту
- Профессиональный 3 фазный индустриальный мотор
- Перемешивающее устройство включается с помощью самостоятельно пульта управления с защитой IP66, подключенного к котлику на быстросъемных коннекторах
- Даже при 3 фазном моторе установка подключается к сети 220-230 Вольт!
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25/ 0,37
- Объем: 20л/ 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
Паровой котел позволяет готовить большие партии фирменных супов, тушеных блюд и пасты, а также готовить на пару и варить полуфабрикаты.
- Паровой нагрев, который является самый мощный и эффективным
- Крышка с фиксатором положения и пружинами для облегчения их подъема
- Термоизоляция рубашки котла - снижение термопотерь при переработке
- Нагрев: Пар
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 200л/ 300л/ 400л
Эти газовые котлы производятся для профессиональных кухонь, а также для предприятий пищевой промышленности.
Мы предлагаем 100l, 150l, 250l и 300l.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 150л/ 200л/ 300л
Вакуумный миксер для периодической деаэрации таких продуктов, как майонез, кетчуп, различные соусы, крема, гели и пасты. Он является одной из модификаций вакуумного реактора и вакуум-выпарной установки. Наличие вакуумной системы позволяет создать вакуум после процесса варки и производить вакуумирование (деаэрацию) для получения более плотного по структуре продукта. Благодаря вакуумированию у продукта продлевается его срок хранения, так как с воздухом уходят содержащиеся в нем патогены и микробы.
- Наклонный дизайн с гравитационным перемешиванием, которое на 30% эффективнее обычного
- 100% опорожнение продукта после переработки за счет донного вентиля
- Компактный дизайн, управление находится прямо на несущей конструкции
- Легко разборное съемное перемешивающее устройство
- Возможность подключения к CIP станции для очистки и мойки
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 100л
- Установленная мощность, кВт: 0,12
- Макс вакуум: -0,8 Бар
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 9/ 12/ 18/ 24
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 80л/ 120 l/ 200л/ 300л
Наклоняющиеся кастрюли с миксерами готовят продукт при непрерывном перемешивании, а затем выгружают продукты в приемные тележки, обеспечивая, чтобы сливное отверстие оставалось на постоянной высоте от земли.
Предназначен для предприятий общественного питания, больших кухонь, школьных столовых, ресторанов и других предприятий по производству продуктов питания.
- Нагрев: Газ Пар Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,75
- Мощность нагрева, кВт: 24/ 36/ 48
- Объем: 200л/ 300л/ 500л
- Потребление пара, кг/ч: 85 100 115
Вакуумная гомогенизирующая установка VMG S 650P предназначена для производства зубной пасты, а также широкого спектра подобных жидких, пастообразных и вязких продуктов, с различными требованиями к условиям их производства.
- Переработка под вакуумом снижает риски развития бактерий и иных патогенных организмов.
- Специальная форма перемешивающего устройства для самых густых и вязких продуктов.
- Погружной гомогенизатор типа Ultra Shear создает устойчивую эмульсию.
- Кавитационные процессы помогают активировать гидродинамическое перемешивание.
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 29
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 650л
- Установленная мощность, кВт: 52
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Этот варочный котел премиум-класса работает на газу и имеет объем 160 литров. Идеально подходит для приготовления большого количества блюд.
- Нагрев: Газ
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 150л
Стоимость указана за базовую версию без дополнительных модулей. При покупке фритюрницы вместе с обоими дополнительными конвейерными модулями — двойным конвейером и лопастным конвейером — мы предлагаем скидку 300 евро.
Универсальная модульная конвейерная фритюрница с одной лентой для непрерывной жарки широкого ассортимента продуктов с небольшим содержанием воды, не требующие принудительного погружения под уровень масла.
- Pегулировка времени жарки от нескольких секунд до часа!
- Использование установки в качестве бланшера или котла для варки продуктов с нежной структурой
- Модульная система - расширение функций с каждым новым модулем
- Компактная, настольная версия
- Возможность порционной жарки продуктов с автоматической выгрузкой
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 12
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Длина рабочей зоны: 1100 мм
- Ширина рабочей зоны: 400 мм
- Объем масла: 60л
- Напряжение: 380-400 Вольт

