Kremowanie miodu

Maszyna do kremowania miodu jest produkowana w różnych pojemnościach z możliwością załadunku od 30 do 225 kg miodu, dzięki czemu każdy pszczelarz może wybrać model, który mu odpowiada. Po przetworzeniu miód nabiera kremowej struktury. Proces kremowania to metoda krystalizacji miodu przy użyciu próbki – nasienia (miodu kremowanego), przeprowadzana poprzez mieszanie.

• Kompaktowa konstrukcja
• Łatwość obsługi i konserwacji
• Podłączenie - 220-230 V
• Pojemnik i urządzenie mieszające wykonane ze stali nierdzewnej

Suszarka próżniowa do miodu służy do odwadniania (usuwania wilgoci z) miodu pod ciśnieniem podciśnieniowym.

• Ten wysoce wydajny i innowacyjny proces suszenia próżniowego gwarantuje wydajność suszenia miodu przekraczającą 1% na godzinę!
• Suszarka umożliwia szybkie i delikatne suszenie miodu w temperaturach do 39°C bez zwiększania poziomu hydroksymetylofurfuralu (HMF).
• Do dostarczania energii cieplnej do płaszcza suszarki można użyć dowolnego źródła ciepła (gorącej wody, pary).
• Specjalnie zaprojektowane urządzenie mieszające poprawia wymianę ciepła w produkcie, poprawiając jego wydajność cieplną i znacznie zmniejszając koszty energii suszenia.

Mieszadło do mieszania różnych rodzajów miodu jest dostarczane z pojemnikiem ze stali nierdzewnej o pojemności 50 i 100 litrów. Może być również używane do mieszania miodu podczas kwitnienia, pasteryzacji i kontrolowanej krystalizacji (kremowania).

• Mocny napęd elektryczny i wzmocnione mieszadło do gęstych produktów
• Kontrola temperatury w celu zapewnienia, że miód nie przegrzeje się powyżej 40 stopni podczas przetwarzania.
• Urządzenie mieszające jest również wyposażone w fluoroplastyczne skrobaki
• Wszystkie materiały mające kontakt z produktem są wykonane ze stali nierdzewnej.

Wielofunkcyjna jednostka próżniowa MINI5 - idealna do gotowania, suszenia, zagęszczania, mieszania i wielu innych zastosowań. Nadaje się do laboratoriów i produkcji na małą skalę.

• Przetwarzanie produktów wrażliwych na ciepło w niższych temperaturach
• Idealny do robienia kremowanego miodu
• Możliwość suszenia próżniowego miodu

Oferujemy urządzenia do procesów takich jak: rozpuszczanie miodu, suszenie miodu, homogenizacja miodu, pasteryzacja miodu, kremowanie miodu i pakowanie miodu. Niezbędny sprzęt jest wybierany przez klienta w oparciu o wymaganą technologię przetwarzania dla jego procesu produkcyjnego.

Więcej informacji: sales@foodtechprocess.com

Atmosferyczna jednostka do ubijania i kremowania miodu, charakteryzująca się nową konstrukcją z mieszaniem grawitacyjnym, reprezentuje drugą generację udanego modelu jednostki kremującej CH Light. Grawitacyjne mieszanie miodu jest o 40% bardziej efektywne niż tradycyjne metody, szczególnie w produkcji miodu kremowego, gdzie tryb mieszania i cyklogram odgrywają kluczową rolę. Ukośna konstrukcja pomaga w szybkim opróżnianiu zbiornika roboczego przy minimalnych stratach produktu.

• Nachylona konstrukcja - 40% bardziej wydajne mieszanie
• Wydajny napęd mieszadła
• Składany mikser ramowy z ruchomymi skrobakami wykonanymi z fluoroplastiku
• Czujnik otwarcia pokrywy - gwarancja wysokiego bezpieczeństwa dla operatora

Nowa konstrukcja uniwersalnej krajalnicy z mieszaniem grawitacyjnym służy do produkcji gęstych i pastowatych produktów. Krajalnica jest przeznaczona do przeprowadzania procesów produkcyjnych, takich jak cięcie, mieszanie, kruszenie i emulgowanie różnego rodzaju produktów do stanu płynnego. Dzięki wbudowanemu powielaczowi może być również wykorzystywana jako urządzenie do produkcji kremu miodowego lub sufletu miodowego.

• Noże tnące z wydajnym napędem elektrycznym o mocy 11 kW
• Ramowe urządzenie mieszające ze skrobakami fluoroplastycznymi
• Czujnik otwarcia włazu dla bezpiecznej konserwacji
• Luk z pleksiglasu do kontroli wizualnej
• Duplikator cieczy termicznej wokół dna i ścian instalacji
• Nachylona konstrukcja zapewnia wydajne mielenie, homogenizację i odprowadzanie gęstych i lepkich produktów.

Nasza firma oferuje urządzenia do ubijania miodu o nowej, zaktualizowanej konstrukcji z mieszaniem grawitacyjnym! Jest to charakterystyczna cecha nowej serii, która jest o 20-25% bardziej wydajna niż konwencjonalne mieszanie! Pochylona konstrukcja ułatwia również rozładunek produktu po przetworzeniu dzięki sile odśrodkowej i grawitacji!

Aby uzyskać bezpłatną konsultację lub wycenę, napisz do nas na adres sales@foodtechprocess.com

Nasza firma oferuje urządzenia do ubijania miodu o nowej konstrukcji, która obejmuje mieszanie grawitacyjne. Główną zaletą tej techniki jest możliwość wyprodukowania kremowego miodu w ciągu 4 godzin! Urządzenie jest przeznaczone do 450 kg miodu na partię.

Aby uzyskać dodatkowe informacje lub wycenę, prosimy o kontakt mailowy pod adresem sales@foodtechprocess.com

Sprzęt do produkcji kremu miodowego, miodu sufletowego, bitego kremowego miodu. Maszyna jest produkowana zarówno w wersji atmosferycznej, jak i próżniowej, ładowność waha się od 70 do 3500 kg miodu.

Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres: sales@foodtechprocess.com

Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez dodatkowego wyposażenia.

Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do szerokiego zakresu procesów, takich jak produkcja majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, produktów płynnych lub pastopodobnych o jednorodnej strukturze. Nadaje się również do produkcji różnych kremów, żeli, szamponów i innych produktów w przemyśle kosmetycznym.

• Wbudowany homogenizator dolny Ultra Shear
• Urządzenie mieszające z ruchomymi skrobakami
• Wersja uchylna dla łatwego rozładunku
• Szeroki zakres zastosowań
• W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304/ AISI316 - opcja
• Kompaktowa konstrukcja
• Wiele dodatkowych opcji do wyboru