Homogenizator do masła i margaryny GM, reworker
Homogenizacja masła jest przeprowadzana w celu poprawy jego konsystencji i stabilności smaku w warunkach przechowywania.
Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych homogenizatorów, prosimy o kontakt mailowy pod adresem sales@foodtechprocess.com
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Mechaniczne przetwarzanie bloków masła i innych tłuszczów
Homogenizatory masła Normit serii GM są przeznaczone do mechanicznego przetwarzania bloków masła, tłuszczu zwierzęcego, margaryny i innych tłuszczów, bez uprzedniego rozmrażania. Homogenizatory masła są używane do homogenizacji masła luzem przed przepakowaniem.
Produkty
- masło
- margaryna
- tłuszcze
- sery
- spready
- polewa (czekoladowa)
Równomierny rozkład wilgoci
Specjalna konstrukcja części roboczych pomaga zwiększyć plastyczność produktu i zapewnić równomierny rozkład wilgoci, co zapewnia długotrwałe przechowywanie produktu, zachowanie właściwości organoleptycznych. Homogenizacja jest przeprowadzana w celu poprawy konsystencji masła.
Zalety
Homogenizacja jest przeprowadzana w celu poprawy konsystencji masła i stabilności smaku w warunkach przechowywania. Powoduje to zmniejszenie utraty wilgoci w małych opakowaniach i poprawę wyglądu pakowanych brykietów masła.
Pozwala to na znaczną oszczędność miejsca i czasu. Proces odbywa się w trybie ciągłym, co znacznie zwiększa wydajność produkcji i obniża koszty pracy. Brak skażenia mikrobiologicznego. Homogenizator jest przeznaczony do stosowania w zakładach mleczarskich, kompleksach przemysłowych.
Właściwości techniczne
- Produkcja od 250 do 1500 kg/h
- Temperatura produktu na wejściu 8C - 13C stopni
- Temperatura produktu na wyjściu 11C - 15C stopni
- Liczba śrub - 2 szt.
- Wirnik (liczba łopat) - 12 szt.
- Materiał AISI 304
You might also like
Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.
- Stal nierdzewna
- Tryb wsadowy
- Słowacja
- 100l/ 200l
- 6
Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez dodatkowego wyposażenia.
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do szerokiego zakresu procesów, takich jak produkcja majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, produktów płynnych lub pastopodobnych o jednorodnej strukturze. Nadaje się również do produkcji różnych kremów, żeli, szamponów i innych produktów w przemyśle kosmetycznym.
- Wbudowany homogenizator dolny Ultra Shear
- Urządzenie mieszające z ruchomymi skrobakami
- Wersja uchylna dla łatwego rozładunku
- Szeroki zakres zastosowań
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304/ AISI316 - opcja
- Kompaktowa konstrukcja
- Wiele dodatkowych opcji do wyboru
- Stal nierdzewna
- Tryb wsadowy
- Słowacja
- 20l/ 50l
- 2,3/ 2,4
- 220-230V
- -0,8 Bar
Homogenizator próżniowy VMG M to idealne rozwiązanie do produkcji partii pilotażowych i produkcji przemysłowej szerokiej gamy produktów małej i średniej produkcji. Cena zależy od zdolności produkcyjnej.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do ubijania majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, mleka skondensowanego, dżemów i marmolad, konserw, a także podobnych płynnych lub pastowatych produktów o jednorodnej strukturze.
- Homogenizator w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej
- Wbudowany system wytwarzania i utrzymywania podciśnienia
- Modułowa konstrukcja z licznymi opcjami
- Możliwość automatycznego dozowania składników (opcjonalnie)
- Do załadunku/rozładunku nie jest wymagana dodatkowa pompa
- Automatyczny system podnoszenia górnej pokrywy
- Stal nierdzewna
- Tryb wsadowy
- Słowacja
- 650l
- 13,5
- 380-400V
- -0,8 Bar
Homogenizator do produkcji bitej śmietany, lodów i wielu innych. Pozwala uzyskać stabilne płynne emulsje mieszanek spożywczych.
- Homogenizator można zainstalować bezpośrednio w pojemniku z produktem
- Wysoka wydajność - w ciągu zaledwie 8 minut można ubić do 60 litrów mieszanki mlecznej.
- Prędkość obwodowa noży wynosi 16 m/s
- 0,37/ 2,2
- 380-400V
Teksturyzator masła FBHG jest przeznaczony do mechanicznego przetwarzania zamrożonych bloków masła, tłuszczu zwierzęcego, margaryny i innych tłuszczów planowanych, bez uprzedniego rozmrażania.
Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych homogenizatorów, prosimy o kontakt mailowy pod adresem sales@foodtechprocess.com
Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez dodatkowego wyposażenia.
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do szerokiego zakresu procesów, takich jak produkcja majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, produktów płynnych lub pastopodobnych o jednorodnej strukturze. Nadaje się również do produkcji różnych kremów, żeli, szamponów i innych produktów w przemyśle kosmetycznym.
- Wbudowany homogenizator dolny Ultra Shear
- Urządzenie mieszające z ruchomymi skrobakami
- Wersja uchylna dla łatwego rozładunku
- Szeroki zakres zastosowań
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304/ AISI316 - opcja
- Kompaktowa konstrukcja
- Wiele dodatkowych opcji do wyboru
- Stal nierdzewna
- Tryb wsadowy
- Słowacja
- 20l/ 50l
- 2,3/ 2,4
- 220-230V
- -0,8 Bar
Mieszalnik dwuślimakowy z homogenizatorem to idealne rozwiązanie do produkcji serów śmietankowych, takich jak ser feta, o różnych smakach i przyprawach. Dzięki mechanicznej homogenizacji ser uzyskuje delikatną strukturę bez zmiany indywidualnych właściwości smakowych produktu. Służy do uplastyczniania, kremowania i zmiękczania masła, margaryny i innych tłuszczów.
- Pojemny mieszalnik objętościowy o pojemności 50 l
- Kompaktowa konstrukcja stołu dla wygodnej konserwacji operatora
- Mocny niezależny napęd każdej śruby z rewersem
- Łatwa konserwacja i czyszczenie urządzenia
- Stal nierdzewna
- 3,5
- 380-400V
Cena zależy od wymaganej pojemności. Aby uzyskać dodatkowe informacje lub wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Homogenizator inline jest przeznaczony do mieszania, emulgowania, dyspergowania i homogenizowania gęstych i lepkich produktów w produkcji majonezu, mleka sojowego, pasty do zębów, jogurtu i wielu innych. Może być zainstalowany w zewnętrznym obiegu reaktorów, linii produkcyjnych lub używany niezależnie z lejem załadowczym do przetwarzania małych ilości produktów.
- Tworzy stabilne emulsje i zawiesiny
- Zmniejsza rozmiar cząstek
- Szybko rozpuszcza ciała stałe
- Przyspiesza reakcje chemiczne
- Nie wymaga dodatkowej pompy
- Stal nierdzewna
- 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
- Tryb ciągły
- Słowacja
- 380-400V
Podana cena dotyczy podstawowej wersji reaktora próżniowego bez dodatkowych opcji, ostateczny koszt zależy od modyfikacji.
Homogenizator próżniowy jest idealnym rozwiązaniem do produkcji żywności, na przykład majonezu, nadaje się również do przemysłu kosmetycznego - produkcji pasty do zębów. Ten model homogenizatora jest oparty na reaktorze próżniowym z zewnętrznym homogenizatorem i zewnętrznym obiegiem cyrkulacyjnym, którego parametry są wybierane opcjonalnie.
- Pochylona konstrukcja - 25% bardziej wydajne mieszanie
- Łatwy w demontażu mieszalnik o wzmocnionej ramie, do produktów gęstych i lepkich
- Płaszcz chłodzący wokół dna i ścian reaktora roboczego
- Reaktor próżniowy może wytrzymać podciśnienie do -0,8 bara
- Duża liczba opcji do wyboru, aby spełnić różne wymagania
- Stal nierdzewna
- Tryb wsadowy
- Słowacja
- 300l/ 650l
- 0,55
- 380-400V
- -0,8 Bar
Aby uzyskać wycenę, wyślij wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.
- Stal nierdzewna
- Tryb wsadowy
- Słowacja
- 100l/ 200l
- 6
Homogenizator jest przeznaczony do emulgowania gęstych płynów i innych lepkich materiałów w przemyśle spożywczym, chemicznym i kosmetycznym. Jego zasada działania opiera się na zasadzie wirnika/statora.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Homogenizator jest przeznaczony do homogenizacji, mieszania i dezintegracji / rozdrabniania różnych płynów i składników na małe cząstki.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Model VMG S to skuteczne i niezawodne urządzenie do homogenizacji próżniowej przeznaczone do produkcji szerokiej gamy produktów płynnych, ciastkarskich i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Produkujemy atmosferyczne homogenizatory miodu o wsadzie od 7500 do 22 000 kg miodu. Homogenizatory HPL są przeznaczone do dokładnego mieszania, miksowania i homogenizacji różnych rodzajów miodu w celu poprawy jego jakości.
Cena zależy od wybranych opcji.
Homogenizator próżniowy VMG M to idealne rozwiązanie do produkcji partii pilotażowych i produkcji przemysłowej szerokiej gamy produktów małej i średniej produkcji. Cena zależy od zdolności produkcyjnej.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Podana cena dotyczy podstawowej wersji zestawu urządzeń z homogenizatorem
Sprzęt do produkcji mieszanek lodów oparty jest na uniwersalnym reaktorze próżniowym z płaszczem chłodzącym i wielostopniowym dyspergatorem/homogenizatorem w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej.
- Specjalny typ urządzenia mieszającego dla łatwego demontażu i czyszczenia
- Przetwarzanie przy minimalnych stratach produktu
- Dolny zawór wylotowy jest zawarty w podstawowej wersji instalacji
- Wielostopniowy dyspergator do intensywnego zwilżania i homogenizacji przepływającej mieszaniny
- Zewnętrzny obieg cyrkulacyjny z zaworem trójdrożnym do obsługi/mycia sprzętu
- Wzmocniony napęd mieszadła do gęstych i lepkich mieszanek
- Wbudowana pompa próżniowa
- Stal nierdzewna
- Tryb wsadowy
- Słowacja
- 100l
- 3
- 380-400V
- -0,8 Bar
Ten homogenizator liniowy o wysokim ścinaniu może być używany do mielenia i produkcji gęstych substancji, takich jak sosy, pasty lub pasty do smarowania, kremy czekoladowe i emulsje margarynowe.