Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Ta 50-litrowa mieszalnia próżniowa do produktów lepkich jest urządzeniem do okresowego przetwarzania (mieszania) lepkich surowców za pomocą mieszadła (typu kotwicy) w środowisku próżniowym w celu uzyskania jednorodności, zachowania stabilności produktu (surowca) i zminimalizowania wtrąceń gazu (pęcherzyków) i jest przeznaczona do stosowania w przemyśle chemicznym, budowlanym, kosmetycznym i spożywczym.
Mieszalnik próżniowy do przetwarzania produktów lepkich jest idealnym rozwiązaniem do produkcji partii pilotażowych i przemysłowej produkcji szerokiej gamy produktów o małej i średniej wydajności.
Dzięki niskim kosztom i wszechstronności w zakresie rodzajów wytwarzanych produktów, Mixema Mixer 50 Profi jest optymalnym rozwiązaniem dla start-upów i do wypuszczania partii pilotażowych, formuł eksperymentalnych lub testowania nowych produktów.
MIESZALNIK PRÓŻNIOWY - PROCESY CIĄGŁE:
- Ogrzewanie, chłodzenie
- Mieszanie
- Odkurzanie
- Rozpraszanie
- Emulgowanie
- Homogenizacja
- Odpowietrzanie
PRZYKŁADY ZASTOSOWAŃ MIKSERÓW PRÓŻNIOWYCH W RÓŻNYCH BRANŻACH:
- Przetwórstwo mleczne - miękki twaróg, jogurt, mleko skondensowane, odtworzone mleko w proszku, śmietana.
- Przetwarzanie olejów i tłuszczów - oleje łączone, margaryny, majonezy.
- Przetwórstwo owoców i warzyw - dżemy, ketchup, sosy, przeciery, pasty.
- Przemysł cukierniczy - nadzienie kremowe, pasta czekoladowo-orzechowa, polewa czekoladowa, miód.
- Przemysł kosmetyczny - balsamy, szampony, odżywki, żele, maści, pasty do zębów.
- Przemysł farmaceutyczny - maści, emulsje, żele.
- Przemysł chemiczny - detergenty, kleje, farby, lakiery i środki dezynfekujące.
KONSTRUKCJA I FUNKCJONALNOŚĆ URZĄDZEŃ DO MIESZANIA PRÓŻNIOWEGO
Konstrukcja instalacji składa się ze zbiornika roboczego z warstwą izolacyjną i płaszczem do ogrzewania/chłodzenia. Niskoobrotowe mieszadło ze skrobakami ma napęd górny. Homogenizator rotor-stator jest zintegrowany w dolnej części zbiornika roboczego. Misa robocza jest przymocowana do obrotowych wsporników blokujących. Produkt można wyładować poprzez przechylenie (ręcznie lub mechanicznie, w zależności od objętości zbiornika). Pokrywę można łatwo odchylić (ręcznie lub za pomocą amortyzatorów gazowych z tyłu) i jest ona uszczelniona czterema zaciskami w pozycji zamkniętej.
W zależności od potrzeb klienta można zapewnić różne stopnie automatyzacji: ważenie i dozowanie składników, kontrolowane temperaturowo ogrzewanie i chłodzenie, kontrolowane procesy topienia i emulgowania, homogenizacja, regulacja prędkości mieszadła i stopnia próżni.
Mieszanie
Specjalnie ukształtowane mieszadło i kształt naczynia roboczego zapewniają równomierne mieszanie produktu bez martwych stref. Specjalne "pływające" skrobaki nie pozwalają na tworzenie się przypalonych materiałów na ściankach i przyczyniają się do maksymalnego przenoszenia ciepła lub zimna ze ścianek do produktu w cienkiej warstwie.
Homogenizacja
Zintegrowany z dnem zbiornika homogenizator rotor-stator zapewnia szybką i skuteczną dyspersję, emulgowanie i homogenizację. Otrzymany produkt ma atrakcyjny wygląd, stabilną, jednorodną strukturę i nie rozdziela się. Ma długi okres trwałości. Homogenizator służy do recyrkulacji i odprowadzania produktu. Nie ma potrzeby stosowania dodatkowych pomp. Poprawia to higienę zakładu i ułatwia konserwację.
Ogrzewanie i chłodzenie
Płaszcz grzewczo-chłodzący umożliwia realizację procesów podgrzewania, topienia i chłodzenia w jednym urządzeniu. Opcja "bezpośredniego wtrysku pary do produktu" może znacznie skrócić czas podgrzewania i gotowania w partii.
Zautomatyzowany system kontroli eliminuje błędy ludzkie i zapewnia niezmiennie wysoką jakość gotowego produktu z partii na partię.
ZALETY MIESZALNIKA PRÓŻNIOWEGO:
- Niskie koszty początkowe zakupu sprzętu, odpowiednie dla start-upów oraz do opracowywania nowych formuł i produkcji partii testowych.
- Zdolność do obsługi szerokiej gamy produktów płynnych, pastowatych, lepkich i bardzo lepkich.
- Minimalne obciążenie 15% objętości pojemnika.
- Wysoka wydajność.
- Solidna konstrukcja i długa bezawaryjna żywotność.
- Szybka zmiana w celu wytworzenia nowego rodzaju produktu.
- Łatwa praca, konserwacja i czysta konstrukcja.
- Niskie koszty operacyjne i niskie zużycie zasobów.

- Niski poziom hałasu.
- Specyfikacje mogą ulec zmianie na żądanie.
OPCJE:
- Dodawanie składników bezpośrednio do komory próżniowej homogenizatora
- Lejek do wprowadzania komponentów do zbiornika w czasie działania.
- Przechylna miska.
- Pokrywa jest otwierana przez wypełnione gazem amortyzatory.
- Różne rodzaje mieszadeł.
- Zmienna prędkość mieszadła.
- Bezpośredni wtrysk pary do produktu.
- Różne poziomy automatyzacji.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 50l
You might also like
Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l/ 200l
- Moc całkowita, kW: 6
Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez dodatkowego wyposażenia.
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do szerokiego zakresu procesów, takich jak produkcja majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, produktów płynnych lub pastopodobnych o jednorodnej strukturze. Nadaje się również do produkcji różnych kremów, żeli, szamponów i innych produktów w przemyśle kosmetycznym.
- Wbudowany homogenizator dolny Ultra Shear
- Urządzenie mieszające z ruchomymi skrobakami
- Wersja uchylna dla łatwego rozładunku
- Szeroki zakres zastosowań
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304/ AISI316 - opcja
- Kompaktowa konstrukcja
- Wiele dodatkowych opcji do wyboru
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 20l/ 50l
- Moc całkowita, kW: 2,3/ 2,4
- Napięcie: 220-230V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Homogenizator próżniowy VMG M to idealne rozwiązanie do produkcji partii pilotażowych i produkcji przemysłowej szerokiej gamy produktów małej i średniej produkcji. Cena zależy od zdolności produkcyjnej.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
- Objętość robocza: 50-80l
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do ubijania majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, mleka skondensowanego, dżemów i marmolad, konserw, a także podobnych płynnych lub pastowatych produktów o jednorodnej strukturze.
- Homogenizator w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej
- Wbudowany system wytwarzania i utrzymywania podciśnienia
- Modułowa konstrukcja z licznymi opcjami
- Możliwość automatycznego dozowania składników (opcjonalnie)
- Do załadunku/rozładunku nie jest wymagana dodatkowa pompa
- Automatyczny system podnoszenia górnej pokrywy
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 650l
- Moc całkowita, kW: 13,5
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Kuter próżniowy jest przeznaczony dla dużych zakładów przetwórczych zajmujących się przetwórstwem słodyczy, owoców i warzyw. Są one przeznaczone do przetwarzania żywności do postaci jednorodnej mieszanki o minimalnej zawartości powietrza.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
Pokrywa mieszająca 60 W / 250 W przekształca standardowy garnek 50 l w w pełni funkcjonalną jednostkę mieszającą. Idealnie nadaje się do procesów produkcyjnych obejmujących produkty o niskiej lepkości, wymagających automatycznego, ciągłego i równomiernego rozprowadzania ciepła za pomocą urządzenia mieszającego, a także do tworzenia i utrzymywania jednorodnej mieszanki bez intensywnego działania mechanicznego.
- Wydajny napęd 60 W do produktów płynnych
- Asymetryczne mieszadło kotwiczne zapewniające równomierny obieg produktu
- Wersja podstawowa wyposażona w kratkę zabezpieczającą na pokrywie mieszadła
- Łatwa do zdjęcia, otwierana na dwa segmenty pokrywka z uchwytem
- Proste i bezpieczne mocowanie pokrywy z mieszadłem do dowolnego garnka z uchwytami
- Materiały mające kontakt z produktem wykonane są w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością
- Wizualna, bezpieczna kontrola procesu dzięki kratce zabezpieczającej
- Idealne do wyposażenia naczyń 400 mm w automatyczny system mieszania.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,06/ 0,25
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Diameter, mm: 400
Kompleks urządzeń do produkcji majonezu składa się z kilku instalacji do automatycznego dozowania, mieszania i uzyskiwania stabilnej emulsji.
- Kompaktowa konstrukcja, oferująca wygodną i prostą obsługę w ograniczonej przestrzeni.
- Ekonomiczne rozwiązanie do automatycznego dozowania bez ponoszenia wysokich kosztów automatyzacji.
- Szeroki zakres dodatkowych opcji modułowych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Moc całkowita, kW: 13,5
- Napięcie: 380-400V
Przemysłowy mikser planetarny jest stosowany głównie w przemyśle cukierniczym. Dostępny w trzech różnych rozmiarach: 120, 140 i 170 L.
- Moc silnika, kW: 5,5
- Napięcie: 380-400V
Uniwersalne naczynie do miksowania, ubijania i mieszania dowolnych produktów przy użyciu mieszadła łopatkowego pracującego z dużą prędkością.
- Urządzenie mieszające w kształcie półksiężyca z trzema zaostrzonymi ostrzami (noże tnące)
- Specjalny napęd o wysokiej prędkości
- Dno typu sandwich do wszystkich rodzajów powierzchni grzewczych (elektryczność, gaz, indukcja).
- Wydajność: 50l/ 100l
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,18/
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Cena jest wskazywana za pomocą półautomatycznego panelu sterowania
Czajnik próżniowy przeznaczony jest do użytku w placówkach zbiorowego żywienia (restauracje, hotele, firmy cateringowe) oraz w małych zakładach produkcyjnych. Sprzęt ten umożliwia gotowanie, blanszowanie, smażenie, odparowywanie, pasteryzację, mieszanie lub miksowanie.
- Unikalne urządzenie wielofunkcyjne
- Możliwość gotowania/smażenia w warunkach atmosferycznych lub próżniowych
- Laboratoryjna wersja frytownicy próżniowej
- Wbudowany system kondensacji i wtórnego usuwania pary wodnej
- Intensywne ogrzewanie elektryczne
- Kosz segmentowy z pokrywą
- Wbudowany system oddzielania i usuwania nadmiaru płynu z produktu
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 5
- Objętość: 20l
- Objętość oleju: 8l
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Cena dotyczy podstawowej wersji reaktora bez dodatkowych opcji i panelu sterowania
Kocioł próżniowy z powielaczem chłodziwa i urządzeniem mieszającym to uniwersalne rozwiązanie do przetwarzania różnych produktów pod ciśnieniem atmosferycznym. W oparciu o to proste urządzenie można wybrać i modulować je w złożone instalacje, takie jak wyparka próżniowa, kocioł do gotowania próżniowego i instalacja do produkcji miodu kremowego.
- Pochyła konstrukcja - mieszanie grawitacyjne
- Zawór dolny DN40 zawarty w wersji podstawowej
- Powielacz o małej objętości - niskie koszty ogrzewania/chłodzenia chłodziwa
- System modułowy: dostosowanie sprzętu i jego funkcjonalności poprzez zamówienie dodatkowych opcji
- Łatwe do demontażu urządzenie mieszające
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,25
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Okrągły garnek do gotowania łączy w sobie zalety gotowania z automatycznym mieszaniem. Zaprojektowany dla branży gastronomicznej, kuchni szkolnych, restauracyjnych lub przemysłu spożywczego. Pojemność waha się od 100 l do 500 l. Dostępne opcje ogrzewania to gotowanie na parze lub pośrednie ogrzewanie elektryczne.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 500l
Laboratoryjny mieszalnik próżniowy jest przeznaczony do równomiernego rozdrabniania, emulgowania i mieszania produktów spożywczych, kosmetycznych i farmaceutycznych, mieszanin chemicznych, z dodatkiem oleju, barwników, koncentratów lub płynnych aromatów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Homogenizator próżniowy o pochylonej konstrukcji jest przeznaczony do przetwarzania i wytwarzania szerokiej gamy produktów płynnych, pastowatych i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji oraz innych produktów, w tym produktów o wysokiej lepkości.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 1,5 KW
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Mikser jest przeznaczony do mieszania dużych ilości.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 1,5 / 2,2
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Objętość: 80l/ 140l
- Napięcie: 380-400V
Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l/ 200l
- Moc całkowita, kW: 6
Przemysłowy sprzęt do mieszania i homogenizacji doskonale nadaje się dla małych i średnich przedsiębiorstw produkcyjnych zajmujących się przetwarzaniem żywności, kosmetyków i różnych chemikaliów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość robocza: 300 l
Pojemniki próżniowe są zaprojektowane tak, aby usuwać powietrze i wciągać wilgoć oraz marynatę do mięsa.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000
Cena jest podana bez przetwornicy częstotliwości
Mieszalnik dwuślimakowy do szybkiego i intensywnego mieszania sypkich produktów stałych, takich jak granulaty, musli z różnymi dodatkami w proszku.
- Ostrza mieszające poruszają się ostrożnie, dokładnie mieszając produkt
- Tryb mieszania umożliwia cykliczne przesuwanie produktu po okręgu
- Wysoka wydajność mieszania dzięki przeciwbieżnemu ruchowi 2 wałów
- Kompaktowa konstrukcja
- Możliwość zainstalowania skrobaków na każdym ostrzu (opcjonalnie)
- Wzmocniony napęd, może być stosowany również do produktów nasyconych wilgocią
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 500l
- Moc całkowita, kW: 3
Mikser spiralny ze stałą dzieżą i elektronicznym panelem sterowania. Dostępny w różnych pojemnościach.
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 60l/ 80l/ 120 l/ 160 l/ 200l/ 250 l
- Napięcie: 380-400V
Prowadzenie różnych procesów produkcyjnych, takich jak cięcie, mieszanie, kruszenie, rafinacja i emulgowanie różnych rodzajów produktów w jednym urządzeniu.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Waga: 359 kg
- Objętość: 150l