Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Ta 50-litrowa mieszalnia próżniowa do produktów lepkich jest urządzeniem do okresowego przetwarzania (mieszania) lepkich surowców za pomocą mieszadła (typu kotwicy) w środowisku próżniowym w celu uzyskania jednorodności, zachowania stabilności produktu (surowca) i zminimalizowania wtrąceń gazu (pęcherzyków) i jest przeznaczona do stosowania w przemyśle chemicznym, budowlanym, kosmetycznym i spożywczym.
Mieszalnik próżniowy do przetwarzania produktów lepkich jest idealnym rozwiązaniem do produkcji partii pilotażowych i przemysłowej produkcji szerokiej gamy produktów o małej i średniej wydajności.
Dzięki niskim kosztom i wszechstronności w zakresie rodzajów wytwarzanych produktów, Mixema Mixer 50 Profi jest optymalnym rozwiązaniem dla start-upów i do wypuszczania partii pilotażowych, formuł eksperymentalnych lub testowania nowych produktów.
MIESZALNIK PRÓŻNIOWY - PROCESY CIĄGŁE:
- Ogrzewanie, chłodzenie
- Mieszanie
- Odkurzanie
- Rozpraszanie
- Emulgowanie
- Homogenizacja
- Odpowietrzanie
PRZYKŁADY ZASTOSOWAŃ MIKSERÓW PRÓŻNIOWYCH W RÓŻNYCH BRANŻACH:
- Przetwórstwo mleczne - miękki twaróg, jogurt, mleko skondensowane, odtworzone mleko w proszku, śmietana.
- Przetwarzanie olejów i tłuszczów - oleje łączone, margaryny, majonezy.
- Przetwórstwo owoców i warzyw - dżemy, ketchup, sosy, przeciery, pasty.
- Przemysł cukierniczy - nadzienie kremowe, pasta czekoladowo-orzechowa, polewa czekoladowa, miód.
- Przemysł kosmetyczny - balsamy, szampony, odżywki, żele, maści, pasty do zębów.
- Przemysł farmaceutyczny - maści, emulsje, żele.
- Przemysł chemiczny - detergenty, kleje, farby, lakiery i środki dezynfekujące.
KONSTRUKCJA I FUNKCJONALNOŚĆ URZĄDZEŃ DO MIESZANIA PRÓŻNIOWEGO
Konstrukcja instalacji składa się ze zbiornika roboczego z warstwą izolacyjną i płaszczem do ogrzewania/chłodzenia. Niskoobrotowe mieszadło ze skrobakami ma napęd górny. Homogenizator rotor-stator jest zintegrowany w dolnej części zbiornika roboczego. Misa robocza jest przymocowana do obrotowych wsporników blokujących. Produkt można wyładować poprzez przechylenie (ręcznie lub mechanicznie, w zależności od objętości zbiornika). Pokrywę można łatwo odchylić (ręcznie lub za pomocą amortyzatorów gazowych z tyłu) i jest ona uszczelniona czterema zaciskami w pozycji zamkniętej.
W zależności od potrzeb klienta można zapewnić różne stopnie automatyzacji: ważenie i dozowanie składników, kontrolowane temperaturowo ogrzewanie i chłodzenie, kontrolowane procesy topienia i emulgowania, homogenizacja, regulacja prędkości mieszadła i stopnia próżni.
Mieszanie
Specjalnie ukształtowane mieszadło i kształt naczynia roboczego zapewniają równomierne mieszanie produktu bez martwych stref. Specjalne "pływające" skrobaki nie pozwalają na tworzenie się przypalonych materiałów na ściankach i przyczyniają się do maksymalnego przenoszenia ciepła lub zimna ze ścianek do produktu w cienkiej warstwie.
Homogenizacja
Zintegrowany z dnem zbiornika homogenizator rotor-stator zapewnia szybką i skuteczną dyspersję, emulgowanie i homogenizację. Otrzymany produkt ma atrakcyjny wygląd, stabilną, jednorodną strukturę i nie rozdziela się. Ma długi okres trwałości. Homogenizator służy do recyrkulacji i odprowadzania produktu. Nie ma potrzeby stosowania dodatkowych pomp. Poprawia to higienę zakładu i ułatwia konserwację.
Ogrzewanie i chłodzenie
Płaszcz grzewczo-chłodzący umożliwia realizację procesów podgrzewania, topienia i chłodzenia w jednym urządzeniu. Opcja "bezpośredniego wtrysku pary do produktu" może znacznie skrócić czas podgrzewania i gotowania w partii.
Zautomatyzowany system kontroli eliminuje błędy ludzkie i zapewnia niezmiennie wysoką jakość gotowego produktu z partii na partię.
ZALETY MIESZALNIKA PRÓŻNIOWEGO:
- Niskie koszty początkowe zakupu sprzętu, odpowiednie dla start-upów oraz do opracowywania nowych formuł i produkcji partii testowych.
- Zdolność do obsługi szerokiej gamy produktów płynnych, pastowatych, lepkich i bardzo lepkich.
- Minimalne obciążenie 15% objętości pojemnika.
- Wysoka wydajność.
- Solidna konstrukcja i długa bezawaryjna żywotność.
- Szybka zmiana w celu wytworzenia nowego rodzaju produktu.
- Łatwa praca, konserwacja i czysta konstrukcja.
- Niskie koszty operacyjne i niskie zużycie zasobów.

- Niski poziom hałasu.
- Specyfikacje mogą ulec zmianie na żądanie.
OPCJE:
- Dodawanie składników bezpośrednio do komory próżniowej homogenizatora
- Lejek do wprowadzania komponentów do zbiornika w czasie działania.
- Przechylna miska.
- Pokrywa jest otwierana przez wypełnione gazem amortyzatory.
- Różne rodzaje mieszadeł.
- Zmienna prędkość mieszadła.
- Bezpośredni wtrysk pary do produktu.
- Różne poziomy automatyzacji.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 50l
You might also like
Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l/ 200l
- Moc całkowita, kW: 6
Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez dodatkowego wyposażenia.
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do szerokiego zakresu procesów, takich jak produkcja majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, produktów płynnych lub pastopodobnych o jednorodnej strukturze. Nadaje się również do produkcji różnych kremów, żeli, szamponów i innych produktów w przemyśle kosmetycznym.
- Wbudowany homogenizator dolny Ultra Shear
- Urządzenie mieszające z ruchomymi skrobakami
- Wersja uchylna dla łatwego rozładunku
- Szeroki zakres zastosowań
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304/ AISI316 - opcja
- Kompaktowa konstrukcja
- Wiele dodatkowych opcji do wyboru
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 20l/ 50l
- Moc całkowita, kW: 2,3/ 2,4
- Napięcie: 220-230V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Homogenizator próżniowy VMG M to idealne rozwiązanie do produkcji partii pilotażowych i produkcji przemysłowej szerokiej gamy produktów małej i średniej produkcji. Cena zależy od zdolności produkcyjnej.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
- Objętość robocza: 50-80l
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do ubijania majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, mleka skondensowanego, dżemów i marmolad, konserw, a także podobnych płynnych lub pastowatych produktów o jednorodnej strukturze.
- Homogenizator w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej
- Wbudowany system wytwarzania i utrzymywania podciśnienia
- Modułowa konstrukcja z licznymi opcjami
- Możliwość automatycznego dozowania składników (opcjonalnie)
- Do załadunku/rozładunku nie jest wymagana dodatkowa pompa
- Automatyczny system podnoszenia górnej pokrywy
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 650l
- Moc całkowita, kW: 13,5
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Kuter próżniowy jest przeznaczony dla dużych zakładów przetwórczych zajmujących się przetwórstwem słodyczy, owoców i warzyw. Są one przeznaczone do przetwarzania żywności do postaci jednorodnej mieszanki o minimalnej zawartości powietrza.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
Przemysłowa maszyna do ubijania dostępna w dwóch pojemnościach. Prosta produkcja masła.
- Geometric volume: 30 l/ 70 l
Próżniowe mieszalniki łopatkowe są przeznaczone do szybkiego i precyzyjnego mieszania masy mięsnej w próżni. Stosowane w produkcji mięsa w zakładach przetwórstwa mięsnego.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 3000
Stosowany w przemyśle chemicznym, budowlanym, kosmetycznym i spożywczym.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Waga: 85
- Objętość: 50l
- Napięcie: 380-400V
Nadaje się do mieszania niewielkiej ilości ciasta lub mięsa, a także innych gęstych mediów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,55
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 10l/ 20l
Pokrywka z automatycznym mieszadłem do garnków ze stali nierdzewnej o średnicy 40 cm, odpowiednich do pojemności 50 i 100 litrów. Automatyczne mieszadło umożliwia mieszanie różnych produktów, w tym podczas obróbki termicznej. Typ urządzenia mieszającego można dodatkowo wybrać w zależności od wymaganego procesu.
- Profesjonalny jednofazowy silnik przemysłowy na napięcie 220-230 V
- Element sterujący znajduje się bezpośrednio na obudowie silnika lub na kablu napędowym
- Łatwa i prosta instalacja i mocowanie pokrywy na patelni
- Nadaje się do standardowych garnków 40 cm o pojemności 50 lub 100 litrów.
- Pokrywa i mieszadło wykonane są w całości ze stali nierdzewnej
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,18/ 0,25
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Napięcie: 220-230V
Kuchenka próżniowa to wszechstronne urządzenie wykorzystywane w kulinariach do gotowania potraw w warunkach próżniowych, wzmacniając smaki i tekstury, a jednocześnie skracając czas gotowania.
Oferujemy różne rodzaje kuchenek.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Napięcie: 380-400V
Dyfuzor próżniowy to urządzenie stosowane w przemyśle spożywczym do usuwania tlenu z produktu w warunkach próżniowych, stosowane głównie w celu poprawy konserwacji żywności poprzez ograniczenie utleniania i wydłużenie okresu przydatności do spożycia.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 200l/ 1000l
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Mieszalnik dwuślimakowy z homogenizatorem to idealne rozwiązanie do produkcji serów śmietankowych, takich jak ser feta, o różnych smakach i przyprawach. Dzięki mechanicznej homogenizacji ser uzyskuje delikatną strukturę bez zmiany indywidualnych właściwości smakowych produktu. Służy do uplastyczniania, kremowania i zmiękczania masła, margaryny i innych tłuszczów.
- Pojemność leja odbiorczego 50L
- Kompaktowa konstrukcja stołu dla wygodnej konserwacji operatora
- Mocny niezależny napęd każdej śruby z rewersem
- Łatwa konserwacja i czyszczenie urządzenia
- Wydajność: 250 kg/h/ 1500 kg/h
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Moc całkowita, kW: 3,5
- Napięcie: 380-400V
Mieszalnik bębnowy NDM + został zaprojektowany do dokładnego mieszania przy zachowaniu struktury produktów sypkich bez martwych stref oraz przy stosunkowo niskim zużyciu i krótkim czasie mieszania. Stworzony do mieszania produktów takich jak kawa, herbata, odżywki i suplementy, żywność dla niemowląt i wiele innych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 1000l
Ten wszechstronny mikser planetarny to profesjonalny sprzęt kuchenny używany do mieszania, ugniatania i miksowania składników w różnych zastosowaniach kulinarnych. Charakteryzuje się unikalnym sposobem mieszania, w którym trzepaczka obraca się wokół własnej osi, jednocześnie obracając się wokół miski, zapewniając dokładne i spójne mieszanie składników.
Cena dotyczy podstawowej wersji reaktora bez dodatkowych opcji i panelu sterowania
Kocioł próżniowy z powielaczem chłodziwa i urządzeniem mieszającym to uniwersalne rozwiązanie do przetwarzania różnych produktów pod ciśnieniem atmosferycznym. W oparciu o to proste urządzenie można wybrać i modulować je w złożone instalacje, takie jak wyparka próżniowa, kocioł do gotowania próżniowego i instalacja do produkcji miodu kremowego.
- Pochyła konstrukcja - mieszanie grawitacyjne
- Zawór dolny DN40 zawarty w wersji podstawowej
- Powielacz o małej objętości - niskie koszty ogrzewania/chłodzenia chłodziwa
- System modułowy: dostosowanie sprzętu i jego funkcjonalności poprzez zamówienie dodatkowych opcji
- Łatwe do demontażu urządzenie mieszające
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,25
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Zbiornik jest przeznaczony do podgrzewania i mieszania czekolady, masła, margaryny, miodu i podobnych produktów.
- Materiał: Stal nierdzewna
Mieszalniki składają się z dwuściennego cylindrycznego zbiornika ze stali nierdzewnej z otworem spustowym i zaworem motylkowym o średnicy 50 cm. Wnęka jest wypełniona wodą, która jest podgrzewana przez elektryczny termostat oporowy. Miód jest mieszany przez łopatki o profilu śruby okrętowej, o regulowanej wysokości wzdłuż ukośnego wału.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
Maselnica o pojemności 50 l i pojemności użytkowej 25 l do tradycyjnej produkcji masła ze śmietany.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,55
- Geometric volume: 50 l
Uniwersalne zbiorniki atmosferyczne do przetwarzania produktów spożywczych. Szeroki zakres pojemności od 100 do 900 litrów pozwala na wybór modelu do produkcji na dowolną skalę. Szeroki zakres zastosowań.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Kraj pochodzenia: Słowacja