Próżniowy łopatkowy mikser do mięsa
Próżniowe mieszalniki łopatkowe są przeznaczone do szybkiego i precyzyjnego mieszania masy mięsnej w próżni. Stosowane w produkcji mięsa w zakładach przetwórstwa mięsnego.
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Próżniowe łopatkowe mieszalniki do mięsa są przeznaczone do szybkiego i precyzyjnego mieszania masy mięsnej w próżni.
Stosowane w produkcji mięsa w zakładach przetwórstwa mięsnego. Maszyny te wykorzystują podwójny system łopatek mieszających, który pozwala na precyzyjne i równomierne mieszanie wszystkich składników farszu.
PRÓŻNIOWY MIKSER DO MIĘSA - ODPOWIEDNIE PRODUKTY:
- Mięso zmieszane z przyprawami
- Mięso hash
- Mięso mielone
GŁÓWNE CECHY KONSTRUKCYJNE PRÓŻNIOWEGO MIKSERA ŁOPATKOWEGO:
System jednego lub dwóch wałów z łopatkami mieszającymi, płynna, zmienna prędkość mieszania za pomocą falownika; obroty w prawo i w lewo, 100% stali nierdzewnej, ręczne przechylanie mieszadła podczas rozładunku dla mieszalnika próżniowego 150L, pneumatyczny system załadunku i rozładunku dla pozostałych mieszalników próżniowych; system próżniowy (pompa Busch); w mieszalniku 200L znajdują się solidne, w pełni metalowe wały mieszające; rozładunek masy mięsnej dostosowany do standardowego 200-litrowego wózka do nadziewania dla mieszalników o pojemności 300, 400, 600, 850, 1250 i 3000L. Mieszałka próżniowa 600L, 850L i 3000L jest przystosowana do filaru załadunkowego (opcjonalnie); 1250L ma dwie prędkości silników i prawe, lewe obroty. Mieszalnik próżniowy 3000L ma dwie prędkości mieszania; system dozowania wody; system czujników obciążenia, zawór załadunku i opróżniania otwierany i zamykany pneumatycznie, kolumnę załadowczą (opcjonalnie); ręczne lub automatyczne sterowanie mieszaniem. Wszystkie komponenty, takie jak silnik i system próżniowy, znajdują się w pokrywie, a dostęp do nich jest możliwy tylko po zdjęciu pokrywy. Instalacja elektryczna znajduje się w skrzynce z boku maszyny
JAK DZIAŁA MIKSER PRÓŻNIOWY:
Mieszalniki mają zmienny kierunek obrotu łopatek i zmienną prędkość mieszania za pomocą falownika. Cała maszyna wykonana jest ze stali nierdzewnej, co pozwala na utrzymanie jej w czystości. Proces mieszania może być prowadzony w próżni pod ciśnieniem 0,07 mpa lub pod ciśnieniem atmosferycznym. Mieszalniki mają zmienny kierunek obrotu łopatek i zmienną prędkość mieszania. Maszyna jest zintegrowana z kolumną załadowczą, która może załadować standardowy wózek 200 L na masę mięsną.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 3000
You might also like
Hydrauliczne napełniarki tłokowe dla przemysłu spożywczego, maszyny do napełniania mięsa i kiełbas, idealne wyposażenie dla producentów przemysłu mięsnego i rzeźników.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Objętość: 20l/ 30l/ 50l
Kotły grzewcze są przeznaczone do produkcji kiełbas, szynek i offal. Technologia zapewniająca doskonałą wydajność i higienę.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 300l/ 400l/ 500l/ 600l/ 800 l / 1000l/ 1200l/
Parowar jest przeznaczony do użytku w przemyśle spożywczym, szpitalnym, gastronomicznym, w dużych kuchniach do przygotowywania zup, garnków, makaronów, dań mlecznych, gotowania na łyżeczce, duszenia mięsa, ryb, warzyw, grzybów, mrożonych lub częściowo przygotowanych, gotowych do gotowania posiłków, podgrzewania lub gotowania na parze.
Urządzenie nie nadaje się do smażenia ani pieczenia.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
- Zużycie pary, kg/h: 50 60 70 90
Mieszadło łopatkowe jest przeznaczone do szybkiego i precyzyjnego mieszania masy mięsnej w zakładach przetwórstwa mięsnego. Może być również używany do mieszania produktów takich jak przyprawy lub herbata.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000
Jednostka wyparna jest wykorzystywana do usuwania wilgoci ze słodkich substancji poprzez ogrzewanie, przekształcając je w skoncentrowane syropy lub roztwory.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 30
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
- Geometric volume: 200 l
Młynek służy do mielenia zarówno świeżego mięsa, jak i produktów spożywczych, takich jak ser, owoce.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Napięcie: 380-400V
Stosowany w przemyśle chemicznym, budowlanym, kosmetycznym i spożywczym.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Waga: 85
- Objętość: 50l
- Napięcie: 380-400V
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Mieszalnik dwuślimakowy z homogenizatorem to idealne rozwiązanie do produkcji serów śmietankowych, takich jak ser feta, o różnych smakach i przyprawach. Dzięki mechanicznej homogenizacji ser uzyskuje delikatną strukturę bez zmiany indywidualnych właściwości smakowych produktu. Służy do uplastyczniania, kremowania i zmiękczania masła, margaryny i innych tłuszczów.
- Pojemność leja odbiorczego 50L
- Kompaktowa konstrukcja stołu dla wygodnej konserwacji operatora
- Mocny niezależny napęd każdej śruby z rewersem
- Łatwa konserwacja i czyszczenie urządzenia
- Wydajność: 250 kg/h/ 1500 kg/h
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Moc całkowita, kW: 3,5
- Napięcie: 380-400V
Mieszalnik bębnowy NDM + został zaprojektowany do dokładnego mieszania przy zachowaniu struktury produktów sypkich bez martwych stref oraz przy stosunkowo niskim zużyciu i krótkim czasie mieszania. Stworzony do mieszania produktów takich jak kawa, herbata, odżywki i suplementy, żywność dla niemowląt i wiele innych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 1000l
Dyfuzor próżniowy to urządzenie stosowane w przemyśle spożywczym do usuwania tlenu z produktu w warunkach próżniowych, stosowane głównie w celu poprawy konserwacji żywności poprzez ograniczenie utleniania i wydłużenie okresu przydatności do spożycia.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 200l/ 1000l
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Przemysłowy mikser planetarny jest stosowany głównie w przemyśle cukierniczym. Dostępny w trzech różnych rozmiarach: 120, 140 i 170 L.
- Moc silnika, kW: 5,5
- Napięcie: 380-400V
Ta mieszarka jest przeznaczona do mieszania kiszonej kapusty z marchewką, burakami, solą, przyprawami, a także do mieszania sałatek, kimchi itp.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 2,2
- Objętość: 300l/ 600l/
Odpowiedni sprzęt mieszający do przetwarzania bębnowego zależy od właściwości produktów i dostępnego otworu bębna.
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Napięcie: 230 V/ 380-400V
Wolnostojący mikser ze stali nierdzewnej do mięsa i ciasta.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,75 1,1
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 40 60l/ 80l/ 120l
Mikser do makaronu SIPM jest przeznaczony do średnich operacji komercyjnych, idealny do średnich restauracji do produkcji wszelkiego rodzaju makaronów, takich jak spaghetti, makaron taglia, cannelloni, macaroni, conchiglie, rigatoni, penne i wiele innych. Cena obejmuje obcinarkę do makaronu.
- Wydajność: 8,4 kg/h
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,75
Urządzenie do rozpuszczania soli jest przeznaczone do przygotowywania wysokiej jakości marynat, solanek z solą krystaliczną, a także różnych syropów z dodatkiem wzmacniaczy smaku i esencji w małych ilościach.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 200l/ 250l/
Homogenizator próżniowy VMG S 650P może być wykorzystywany do produkcji pasty do zębów, a także wielu podobnych produktów o złożonych wymaganiach produkcyjnych.
- Podciśnienie zapewnia skuteczne usuwanie powietrza, eliminując warunki do rozwoju bakterii i innych organizmów chorobotwórczych.
- Specjalny kształt urządzenia mieszającego jest dostosowany do najgęstszych i najbardziej lepkich produktów.
- Homogenizator zanurzeniowy Ultra Shear tworzy stabilną emulsję.
- Proces kawitacji pomaga w aktywacji mieszania hydrodynamicznego.
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 29
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 650l
- Moc całkowita, kW: 52
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Homogenizator próżniowy o pochylonej konstrukcji jest przeznaczony do przetwarzania i wytwarzania szerokiej gamy produktów płynnych, pastowatych i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji oraz innych produktów, w tym produktów o wysokiej lepkości.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 1,5 KW
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
To kocioł grzewczy o pojemności 400 l, oferujemy kotły komercyjne o różnej pojemności.
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 25
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Objętość: 400l
- Napięcie: 380-400V