Máquina de revestimento / mistura de tambor NDM 100
A máquina de revestimento/tempero de tambor periódico foi concebida para saturar e infundir uma gama diversificada de produtos com aromas saborosos, vitaminas e vários aditivos de sabor. É utilizada na produção de snacks, batatas fritas, cereais e frutos secos, oferecendo uma vasta gama de realces de sabor.
- Sistema mecânico de inclinação do recipiente de trabalho com pontos de fixação em posições intermédias
- Lâminas especiais perfuradas para uma viragem suave do produto
- Potente acionamento da rotação do tambor
- Totalmente fabricado em aço inoxidável AISI304 de qualidade alimentar
- Controlo fácil através de um inversor (opcional): controlo de velocidade e marcha-atrás
A batedeira tem uma função especial - adicionar temperos, sal, açúcar e vários outros ingredientes, como canela, baunilha, especiarias e muito mais.
A máquina de tambor assegura resultados de alta qualidade e uma operação fácil ao revestir ou saturar os produtos com aditivos aromatizantes e condimentos:
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Vantagens:
- A descarga simples e cómoda do produto acabado é facilitada pelas pegas posicionadas nos lados do eixo central. O design garante que é necessário um esforço físico mínimo para inclinar mecanicamente a cuba de trabalho, mesmo quando está carregada com o produto.
- Um ajuste em meia-lua permite selecionar o ângulo de inclinação ideal do tambor com base no volume, tipo de produto e requisitos de processamento.
- A posição é fixada através de um volante; a inclinação do recipiente de trabalho para a sua posição máxima garante uma libertação rápida do produto com um mínimo de perdas.
Versão básica:
É constituída por um recipiente de trabalho (tambor) com lâminas incorporadas, montado numa estrutura de suporte com um acionamento (motorredutor) e um sistema mecânico de inclinação do tambor. Este tipo de máquina de revestimento por tambor implica o carregamento manual do produto e das especiarias/impregnações aromatizantes no tambor.
O princípio de funcionamento é fundamentado na mistura do produto no tambor com especiarias/impregnados aromatizantes; através da rotação, o tempero é distribuído uniformemente por todo o tambor, onde adere ao produto, e após a saturação máxima, é subsequentemente descarregado do tambor através da inclinação da tigela de trabalho.
Opções:
- Conversor de frequência para ajustar a velocidade como um painel de controlo independente
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l
- Total power, kW: 0,55
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