Secador de tambor HADD

O modelo VMG S é uma unidade de homogeneização a vácuo eficaz e fiável, concebida para produzir uma vasta gama de produtos líquidos, de pastelaria e viscosos com diferentes requisitos para as condições de produção.

Este torrador compacto para frutos secos e sementes é ideal para processar eficaz e uniformemente frutos secos e sementes até à perfeição.

O desumidificador de mel de condensação atmosférica de 1500 kg de alta qualidade foi concebido especificamente para a desumidificação profissional do mel.

O preço depende da opção escolhida.

Uma frigideira basculante com um agitador e aquecimento elétrico indireto utilizando óleo térmico foi concebida para processar pequenos lotes de matérias-primas, tornando-a adequada para estufar e fritar vários alimentos. A função de agitação automática melhora a preparação de legumes, peixe, carne e molhos.

• Modelo compacto
• Aquecimento uniforme devido ao óleo térmico
• Controlos simples
• Inclinação eléctrica do recipiente de trabalho

Unidade compacta de lavagem e centrifugação universal concebida para uma limpeza suave e eficaz de frutas e legumes. O sistema combina a lavagem por hidromassagem ajustável com a secagem centrífuga, permitindo a remoção eficiente de sujidade, pó e água em apenas alguns minutos. Construída inteiramente em aço inoxidável de qualidade alimentar, garante um funcionamento higiénico e uma fácil limpeza. Ideal para restaurantes, hotéis, cozinhas de buffet e pequenos processadores de alimentos.

• Processo combinado eficiente de lavagem e secagem - ciclo total em menos de 5 minutos
• Intensidade de lavagem ajustável para produtos delicados ou firmes
• Tambor perfurado em aço inoxidável para uma limpeza completa e durabilidade
• Centrifugadora integrada para uma rápida remoção de água e maior vida útil do produto
• Design compacto e fácil de limpar com baixo consumo de água e energia

Os secadores industriais a vácuo são concebidos para remover a humidade de produtos alimentares, químicos ou farmacêuticos sensíveis ou ao calor sob pressão reduzida, permitindo temperaturas de secagem mais baixas, degradação térmica minimizada e melhor eficiência energética. Os secadores a vácuo como estes são utilizados em vários setores - alimentar, químico, farmacêutico e outros.

Este secador de mel é utilizado para secar e misturar o mel, é uma solução de alto desempenho para misturar completamente o mel, removendo simultaneamente o excesso de humidade.

Os secadores de tambor rotativo convectivo são utilizados para secar materiais granulares, soltos e a granel. Podem ser utilizados para secar sal, café, diversos pós, grãos, nozes, sementes, bagaço de frutas/legumes e muitos outros produtos. Quando utilizado noutras indústrias, o secador permite a secagem de sal, areia, grânulos de argila expandida e outras substâncias similares não inflamáveis. Para mais informações, envie-nos um pedido.

O secador de tambor pode ser configurado para funcionar com aquecimento elétrico ou a gás (que pode oferecer muito mais potência), dependendo das suas necessidades e preferências específicas.

Aviso: Não é recomendado utilizar a opção de aquecimento a gás para secar substâncias altamente inflamáveis, uma vez que pode representar um risco significativo de incêndio.

Oferecemos secadores profissionais por infravermelhos de 8 a 56 tabuleiros com uma capacidade de 200 a 3000 kg/dia para legumes, frutas, chá, ervas, cogumelos, ervas medicinais e outros produtos. Os secadores deste tipo são uma solução chave-na-mão baseada em duas tecnologias - infravermelhos directos e secagem por convecção de ar.

Secador de condensação para legumes, frutas, frutos vermelhos, cogumelos, ervas e outros produtos. O método de secagem por condensação é a forma mais eficiente de secar alimentos. A instalação destina-se ao uso na indústria alimentar.

• inteiramente fabricado em aço inoxidável AISI304 de qualidade alimentar
• revestimento exterior polido
• sistema de controlo totalmente automático
• 100% de isolamento sem freon (70 mm)

O secador infravermelho industrial ID 3-7 foi concebido para a desidratação rápida e eficiente em termos energéticos de uma vasta gama de produtos alimentares, incluindo nozes, maçãs, ameixas, morangos, framboesas, mirtilos, cogumelos, cenouras, cebolas, alho, ervas, carne, figos, bananas, marshmallows e muitos outros produtos. Graças à tecnologia de secagem por infravermelhos, a humidade é removida rapidamente, preservando a cor, o aroma, a textura e o valor nutricional naturais do produto. Com a seleção de opções adicionais, o secador também pode ser utilizado para curar e secar carne e peixe inteiros.

• Instalação compacta
• Operação silenciosa
• Secagem rápida e eficiente em termos energéticos
• Baixo consumo de energia por ciclo de secagem
• Configurações de secagem individuais para diferentes produtos
• Compatível com grelhas e tabuleiros standard GN 2/1
• Capacidade de secagem expansível até 20 níveis
• Fabricado inteiramente em aço inoxidável de qualidade alimentar

O preço é fixado para o modelo com uma área de 7 m²

Secador compacto, desidratador alimentado por bomba de calor para secar legumes, frutas, bagas, cogumelos, legumes e grãos.

• Modelo de baixo consumo e poupança de energia (consumo até 0,9 kW/h)
• Possibilidade de aumentar a área de secagem neste modelo até 14 m² (opcional)
• Secagem intensiva, cada secção está equipada com uma bomba de calor
• Controlo automático do sistema de secagem
• Secagem delicada a baixas temperaturas
• Preservação da maioria dos nutrientes e da cor natural do produto

Secador de saladas comercial rápido, elegante, silencioso, fácil de utilizar, seguro e de funcionamento suave, concebido para secar eficazmente até 6 kg.

Unidade de vácuo multifuncional MINI5 - é ideal para cozinhar, secar, concentrar, misturar e muito mais. Adequado para laboratórios e produção em pequena escala.

• Processamento de produtos sensíveis ao calor a temperaturas mais baixas
• Ideal para fazer creme de mel
• Possibilidade de secagem do mel sob vácuo

Oferecemos secadores de correia múltipla e fornos de assar de diferentes capacidades.

A peculiaridade desta unidade é a combinação de várias funções: homogeneização e secagem do mel. O secador vertical a vácuo permite secar mel com um peso até 3.300 kg em pouco tempo, preservando as suas propriedades úteis, cor, sabor e qualidades organoléticas. O secador de mel a vácuo apresenta uma série de vantagens significativas em relação aos secadores de mel atmosféricos clássicos devido à redução do tempo de processamento e à preservação das suas propriedades benéficas, o que é conseguido através da secagem a uma temperatura mais baixa.

• O processo de secagem ocorre muito mais rapidamente devido à evaporação da humidade sob vácuo.
• Elevado grau de homogeneização do mel devido ao funcionamento de um misturador especial.
• O design vertical estreito não requer grandes áreas de produção e apresenta uma elevada produtividade.