Hambúrguer de carne
A máquina é adequada para formar carne picada, aves, peixe, batata e rissóis vegetarianos e veganos. O preço depende das especificidades do seu produto e da sua capacidade de produção.
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A máquina formadora de hambúrgueres de carne é adequada para formar carne picada, aves, peixe, batata e hambúrgueres vegetarianos e veganos.
A máquina de moldagem Former 600 permite-lhe produzir produtos de forma retangular, redonda ou triangular. É ideal para produtores de todos os tipos de hambúrgueres - hambúrgueres de hambúrguer, hambúrgueres de aves, hambúrgueres de salsicha, hambúrgueres de peixe e muito mais.
As fibras da carne não são esmagadas ou destruídas na máquina 600 - em vez disso, mantêm o seu alinhamento natural, de modo a que o hambúrguer acabado tenha uma dentada, textura e qualidade de consumo superiores. A formadora produz produtos moldados com excelente retenção de forma e precisão de peso, utilizando apenas ar para libertar os produtos.
Moldes para hambúrgueres - Vantagens:
- Carne de quase todas as formas.
- Design simples.
- Rissóis e hambúrgueres gourmet facilmente produzidos.
- As mudanças simples facilitam a produção de hambúrgueres de vários tamanhos e formas.
- As placas de moldagem facilmente substituíveis garantem um tempo de mudança mínimo.
- A máquina formadora de moldes é adequada para quase todos os tipos de produtos.
- Permite-lhe criar uma variedade de formas e trabalhar com diferentes materiais.
- Alta qualidade com excelente estrutura de conservação.
- Inclui um PLC programável que optimiza o ciclo de moldagem para cada produto individual.
A máquina formadora possui uma estrutura altamente fiável, oferece uma capacidade de produção até 800 kg/h e garante baixos custos de manutenção. O design da tremonha e o sistema de alimentação permitem uma fácil limpeza e uma rápida transição para diferentes materiais. A tremonha levanta-se facilmente, proporcionando acesso para limpeza e troca de material.
Modelo: Antigo 600 M
- Volume geométrico/de trabalho até, 400 L
- Potência de acionamento do parafuso, kW 3
- Potência de acionamento do transportador, kW 0,12
- Largura da correia transportadora, mm 600
- Pressão máxima de prensagem. Barra 140
- O dispositivo é controlado por uma unidade de controlo PLC - a capacidade de alterar valores/programas.
- Material* AISI304
- Dimensões do equipamento, mm: 2580/3773/1200
- Peso, kg: 1154
Fonte de alimentação trifásica:
- Tensão, volts 400
- Frequência, hertz 50
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