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Equipamento para processamento de carne / Misturador de carne comercial
Estas misturadoras de carne caracterizam-se pelo seu design moderno e pela construção robusta em aço inoxidável AISI 304. Parte da misturadora é um tanque basculante com sistema de fecho automático e bloqueio de segurança. Trata-se de um sistema de dois braços misturadores. Tampa em aço inoxidável com micro-interrutor de segurança. Carga mínima necessária: 40% da capacidade máxima.
MISTURADOR DE CARNE - ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
- Rodas giratórias em aço inoxidável com bloqueio
- Braços misturadores amovíveis em aço inoxidável AISI 304 (não são necessárias ferramentas)

- Proteção total da caixa de velocidades/painel de controlo
- Caixa de engrenagens em banho de óleo, engrenagens helicoidais retificadas e temperadas
- Controlos IP 67 em aço inoxidável:
- avanço e recuo
- função de desligamento automático
- função automática com marcha-atrás
- Vedação dupla no depósito e na caixa de velocidades
- Opcional: Tabuleiro de alimentação para adicionar ingredientes.

- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 50l/ 110 l/ 163 l/ 250l/
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- Volume: 20l/ 30l/ 50l
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- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 300l/ 400l/ 500l/ 600l/ 800 l / 1000l/ 1200l/
O misturador foi concebido para misturar grandes quantidades.
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- Potência do motor, kW: 1,5 / 2,2
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- Volume: 80l/ 140l
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Adequado para misturar uma pequena quantidade de massa ou carne, bem como outros meios espessos.
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- Produtividade: 15 000
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Voltagem: 220-230V
Utilizado nas indústrias química, da construção, cosmética ou alimentar.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Peso: 85
- Volume: 50l
- Voltagem: 380-400V
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100l/ 200l
O misturador de tambor NDM + foi concebido para uma mistura completa, mantendo a estrutura dos produtos soltos sem zonas mortas e com um consumo relativamente baixo e um tempo de mistura curto. Concebido para misturar produtos como café, chá, nutrientes e suplementos, alimentos para bebés e muitos outros.
- Material: Aço inoxidável
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- Volume: 1000l
A batedeira basculante Mak Mix foi concebida para preparar massas líquidas e semilíquidas. É adequada para misturar massas para waffles, panquecas, bolos e outros produtos de pastelaria.
- Feita inteiramente em aço inoxidável
- Possui um sistema de inclinação com três posições de trabalho (até 110°) para mistura por gravidade e esvaziamento rápido da taça
- Amassadeira de estrutura com motor industrial profissional
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- Interruptor de segurança na parte superior para um funcionamento seguro: a batedeira é desligada quando a tampa é aberta
- Simples e fácil de limpar; a tampa e a batedeira podem ser removidas de forma rápida e fácil para a limpeza
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,37/ 0,55
- Volume: 50l/ 100l
- Voltagem: 220-230V
- Stirrer speed, rpm: 35
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- Geometric volume: 500 l
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- Potência do motor, kW: 1,5 / 2,2
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- Material: Aço inoxidável
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- Potência total, kW: 13,5
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Oferecemos vários fogões diferentes.
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- Princípio de operação: Modo em lotes
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- O vácuo assegura uma remoção eficaz do ar, eliminando as condições para o desenvolvimento de bactérias e outros organismos patogénicos.
- A forma especial do dispositivo de mistura é adaptada para os produtos mais espessos e viscosos.
- O homogeneizador submersível Ultra Shear cria uma emulsão estável.
- Os processos de cavitação ajudam a ativar a mistura hidrodinâmica.
- Aquecimento: Eletricidade
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- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Potência total, kW: 52
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A caldeira de vácuo com um duplicador de refrigerante e um dispositivo de mistura é uma solução universal para o processamento de vários produtos a pressão subatmosférica. Com base neste dispositivo simples, pode seleccioná-lo e modulá-lo em instalações complexas, tais como um evaporador de vácuo, uma caldeira de cozedura a vácuo e uma instalação para a produção de mel creme.
- Conceção inclinada - Mistura por gravidade
- Válvula de fundo DN40 incluída na versão básica
- Duplicador de pequeno volume - baixos custos de aquecimento/arrefecimento do líquido de refrigeração
- Sistema modular: personalização do equipamento e das suas funcionalidades através da encomenda de opções adicionais
- Um dispositivo de mistura fácil de desmontar
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,25
- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Volume: 100l
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A máquina de revestimento é concebida para aplicação uniforme, impregnação de mistura de óleo e gordura, corantes e aromas, enzimas, vitaminas e outros aditivos, vários produtos com um elevado nível de higiene.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 2,2
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Peso: 281 kg
- Volume: 500l
O misturador de pás Z-Sigma Arm foi concebido para misturar, mexer, amassar e plastificar intensamente produtos com alta e muito alta viscosidade, tais como base de pastilha elástica, massa dura com baixo teor de água, massa de caramelo, base de sabão, adesivos.
- Lâmina dupla em forma de Z
- Força de cisalhamento muito elevada
- Folga mínima entre as lâminas z e o recipiente de trabalho
- Acionamento elétrico independente para cada lâmina
- Inclinação elétrica para descarga automática até 180 graus
- O misturador é feito inteiramente de aço inoxidável AISI304 de qualidade alimentar
- Possibilidade de escolher o lado de inclinação e descarga
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 70l/ 140/ 300l/ 460/ 700l/
- Voltagem: 380-400V