Zylindrisch konischer Gärtank
Der zylindrisch-konische Tank ist ein Behälter für die Gärung von Bier und anderen Getränken.
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Er ist ein Universaltank für alle Bierherstellungsprozesse mit einem Druck von 3,0 Bar.
Das zylindrische Gärgefäß wird auch für die Lagerung, Reifung und als Tank für den Ausschank von hellem Bier verwendet.

Die Tanks werden nach Standardabmessungen und -zubehör oder nach Kundenwunsch gebaut. Praktischerweise sind sie mit zwei Kühlzonen - Duplikatoren, Außenmantel und PUR-Isolierung - ausgestattet. Alle von uns hergestellten Edelstahl- und Druckbehälter haben PED-Zertifikate und werden nach allen EU-Normen hergestellt. Das Fassungsvermögen reicht von 100 l bis zu 20 000 l Tanks.
TECHNISCHE DATEN:
- Außendurchmesser /mm/ ( B )
- Gesamthöhe /mm/ ( A )
- Material Edelstahl AISI 304 / 1.4301
- Isolierung PUR 70 mm
- Winkel des konischen Teils 60°
- Max. Betriebsdruck im Tank 3,0 bar
- Max. Betriebsdruck in Vervielfältigungsgeräten 1,0 bar
- Oben - gewölbt
- Unten - konisch
- Beine - verstellbar 3 Stück
- Glykolkühlzonen 2 Stück (1 Stück im konischen & 1 Stück im zylindrischen Teil)
- Sanitärarm / Dusche DN 32 DIN 11 851 / 1 St.
- Zulauf / Ablauf für Hefe DN 32 DIN 11 851 / 1 St.
- Sprühkugel - abnehmbar Rotation / 1 Stück
- Mannloch 1 Stück oben
- Über-/Unterdruck-Sicherheitsventil 1Stück oben, max. Druck 3,0 bar
- Probenahmeventil 1 Stück
- Temperatursensor 2 Stück (1 Stück im konischen & 1 Stück im zylindrischen Teil)
- Druckregler mit Manometer 1 Stück
- Oberfläche im Inneren des Behälters Ra ≤ 0,8
- Zertifizierung PED

- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
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- Motorleistung, kW: 0,75
- Betriebsmodus: Manuell
- Spannung: 220-230V 380-400V
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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- Volumen: 2000
Der angegebene Preis gilt für die Standardversion der Vakuumverdampferanlage mit grundlegender Steuerung (An/Aus-Schalter für Mischermotor) und ohne zusätzliche Optionen. Die Steuerungseinheit wird individuell an die Kundenanforderungen angepasst. Auch die Produktpumpe wird je nach Produktart separat ausgewählt.
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- Große Wärmeaustauschfläche
- Möglichkeit zur Messung und Überwachung des Kondensatvolumens (optional)
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
- Spannung: 220-230V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
- Arbeitsvolumen: 50-80l
- Kondensationskapazität, l/h: 45-55
- Dampfverbrauch, kg/h: bis zu 150
Er ist ideal zum Kochen von Konfitüren, Marmeladen, Sirup, Soßen, Cremes und anderen Produkten.
Der Preis hängt von der gewählten Option ab.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 300l
- Geometric volume: 350 l
Ein Vakuumdestillationssystem dient der kontrollierten Trennung von Flüssigkeiten durch Verdampfung der Flüssigkeit und anschließende Kondensation ihrer Dämpfe.
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
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- Material: Edelstahl
- Volumen: 250l/
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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- Kondensmilch hat eine homogene Form und attraktive Verbrauchereigenschaften
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
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- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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Für einen Kostenvoranschlag senden Sie uns bitte eine Anfrage.
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- Die spezielle Form der Mischvorrichtung ist auf die dicksten und zähflüssigsten Produkte zugeschnitten.
- Der Tauchhomogenisator Ultra Shear erzeugt eine stabile Emulsion.
- Die Kavitationsprozesse tragen zur Aktivierung der hydrodynamischen Durchmischung bei.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 29
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 650l
- Gesamtleistung, kW: 52
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Der Vakuumhomogenisator ist für das Aufschlagen von Mayonnaise, Ketchup, verschiedenen Soßen, Süßwarenpasten und -füllungen, Kondensmilch, Konfitüren und Marmeladen, Konserven sowie ähnlichen flüssigen oder pastösen Produkten mit homogener Struktur bestimmt.
- Homogenisator in einem externen Kreislauf
- Eingebautes System zur Vakuumerzeugung und -haltung
- Modularer Aufbau mit zahlreichen Optionen
- Möglichkeit der automatischen Dosierung von Inhaltsstoffen (optional)
- Keine zusätzliche Pumpe zum Be-/Entladen erforderlich
- Automatisches Hebesystem für die obere Abdeckung
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 650l
- Gesamtleistung, kW: 13,5
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Die Vakuum-Koch und Konzentrationseinheit ist für die Konzentration von Produkten bei niedrigen Temperaturen (ca. 60 Grad) in einem Reaktor mit entladener Umgebung konzipiert, um die Farbe, den Nährwert und die nützlichen Substanzen in den Produkten zu erhalten. Verdampfungs und Konzentrationseinheiten werden häufig beim Kochen von Marmeladen, Soßen sowie Frucht und Gemüsekonzentraten verwendet. Der Vakuumkonzentrator ermöglicht das Kochen und Konzentrieren hitzeempfindlicher Produkte, ohne deren Struktur oder Proteine wie Milch zu beschädigen oder zu zerstören.
- Geneigtes Design – ermöglicht Schwerkraftmischen, das 40 % effizienter als üblich ist
- Schnelle und 100 %ige Entleerung des Tanks dank des geneigten Designs bei eingeschaltetem Mischer
- Heiz-/Kühlmantel (Duplikator) um den Arbeitstank und den Boden
- Hoher Hygienestandard – das Ausgangsventil befindet sich am niedrigsten hydraulischen Punkt des Reaktors
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 300l/ 500l/ 875l
Der ACM-Mischtank ist für die effiziente Kühlung, Erwärmung, Temperierung und Lagerung von Mayonnaise, Sauerrahm, Schokolade, Öl und ähnlichen Produkten nach deren Herstellung bestimmt.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
Die IBC-Container werden mit einem Fassungsvermögen von bis zu 3500 Litern hergestellt. Der vorgestellte Flüssigkeitsbehälter ist für die Lagerung von Öl vorgesehen und hat ein Fassungsvermögen von 1000 Litern. Für weitere Informationen, senden Sie uns eine Anfrage.
- Material: Edelstahl
- Volumen: 500l/ 750 1000l/ 1250l/ 1500l