









Serbatoio di fermentazione cilindrico conico
Il serbatoio cilindrico conico è un recipiente progettato per la fermentazione della birra e di altre bevande.
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
È un serbatoio universale per tutti i processi di produzione della birra con una pressione di 3,0 bar.
Il vaso di fermentazione cilindrico viene utilizzato anche per la lagerizzazione, la maturazione e come serbatoio per servire la birra chiara.
I serbatoi sono costruiti secondo le dimensioni e gli accessori standard o in base alle esigenze del cliente. Sono dotati di due zone di raffreddamento - duplicatori, camicia esterna e isolamento PUR. Tutti i serbatoi in acciaio inox e in pressione da noi prodotti sono dotati di certificati PED e sono fabbricati in conformità a tutti gli standard UE. La capacità varia da 100 l a 20 000 l.
SPECIFICHE TECNICHE:
- Diametro esterno /mm/ ( B )
- Altezza totale /mm/ ( A )
- Materiale Acciaio inox AISI 304 / 1.4301
- Isolamento PUR 70 mm
- Angolo della parte conica 60°
- Pressione massima di esercizio nel serbatoio 3,0 bar
- Pressione massima di esercizio nei duplicatori 1,0 bar
- Parte superiore - A cupola
- Bottom - Conical
- Gambe - regolabili 3 pezzi
- Zone di raffreddamento a glicole 2 pz (1 pz nel campo conico; 1 pz nella parte cilindrica)
- Braccio sanitario / doccia DN 32 DIN 11 851 / 1 pz.
- Ingresso / Uscita per lievito DN 32 DIN 11 851 / 1 pz.
- Sfera spray - Rotazione rimovibile / 1 pz.
- Chiusino 1 pezzo sulla parte superiore
- Valvola di sicurezza di sovrapressione/sottopressione 1 pezzo sulla parte superiore, pressione massima 3,0 bar
- Valvola campione 1 pz
- Sensore di temperatura 2 pz (1 pz nel campo conico; 1 pz nella parte cilindrica)
- Regolatore di pressione con manometro 1 pz
- Superficie interna del recipiente Ra ≤ 0,8
- Certificazione PED
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Modalità operativa: Manuale
- Tensione: 220-230V 380-400V
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- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Il sistema di circolazione forzata garantisce una riduzione del rischio di surriscaldamento localizzato del prodotto.
- Il condensatore consente un vuoto profondo e mantiene una bassa temperatura di evaporazione.
- L'utilizzo di un dispositivo di miscelazione con un sistema di spruzzatura facilita l'evaporazione del prodotto in uno strato sottile, imitando un evaporatore a film.
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- Modalità operativa: Semi-automatica
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Circuito di circolazione forzata (opzionale)
- Ampia gamma di opzioni
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Prestazioni elevate
- Sistema di spruzzatura rotativo con potente azionamento elettrico
- Evaporazione in uno strato sottile con un'ampia area di trasferimento di calore
- Costi di installazione a basso investimento
- Ingresso tangenziale per la rotazione del prodotto
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Volume: 5l
Il serbatoio di raffreddamento è progettato per la conservazione del latte e di altre bevande.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: EU
Il prezzo è fissato per la versione base del reattore senza opzioni aggiuntive e il pannello di controllo.
Il bollitore sottovuoto con duplicatore di refrigerante e dispositivo di miscelazione è una soluzione universale per la lavorazione di vari prodotti a pressione sub-atmosferica. Partendo da questo semplice dispositivo, è possibile selezionarlo e modularlo in installazioni complesse come un evaporatore sottovuoto, un bollitore per cottura sottovuoto e un'installazione per la produzione di crema di miele.
- Design inclinato - Miscelazione a gravità
- Valvola di fondo DN40 inclusa nella versione base
- Duplicatore per piccoli volumi - costi ridotti per il riscaldamento/raffreddamento del refrigerante
- Sistema modulare: personalizzazione dell'apparecchiatura e delle sue funzionalità mediante l'ordinazione di opzioni aggiuntive.
- Un dispositivo di miscelazione facile da smontare
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,25
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
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