









Válcová kuželová fermentační nádrž
Válcová kuželová nádrž je nádoba určená ke kvašení piva a jiných nápojů.
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Jedná se o univerzální nádrž pro všechny procesy výroby piva s tlakem 3,0 Bar.
Válcová kvasná nádoba se používá také k ležení, zrání a jako tank pro podávání světlého piva.
Nádrže jsou konstruovány podle standardních rozměrů a příslušenství nebo podle potřeb zákazníka. Jsou vybaveny dvěma chladicími zónami - duplikátory, vnějším pláštěm a PUR izolací. Všechny námi vyráběné nerezové a tlakové nádoby budou mít certifikáty PED a jsou vyráběny podle všech norem EU. Objem se pohybuje od 100 l až po 20 000 l nádrže.
TECHNICKÉ SPECIFIKACE:
- Vnější průměr /mm/ ( B )
- Celková výška /mm/ ( A )
- Materiál Nerezová ocel AISI 304 / 1.4301
- Izolace PUR 70 mm
- Úhel kuželové části 60°
- Maximální pracovní tlak v nádrži 3,0 barů
- Max. pracovní tlak v duplikátorech 1,0 bar
- Horní část - klenutá
- Dno - kuželové
- Nohy - nastavitelné 3 ks
- Glykolové chladicí zóny 2 ks (1 ks v kuželové a válcové části; 1 ks ve válcové části)
- Sanitární rameno / sprcha DN 32 DIN 11 851 / 1 ks
- Přívod / odvod pro kvasnice DN 32 DIN 11 851 / 1 ks
- Rozprašovací koule - odnímatelná rotační / 1 ks
- Šachta 1 ks nahoře
- Pojistný ventil proti přetlaku / podtlaku 1ks na horní straně, max. tlak 3,0 barů
- Vzorkovací ventil 1 ks
- Snímač teploty 2 ks (1 ks v kuželové a válcové části; 1 ks ve válcové části)
- Regulátor tlaku s manometrem 1 ks
- Povrch uvnitř nádoby Ra ≤ 0,8
- Certifikace PED
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
You might also like
Stroj na mytí a plnění sudů slouží k mytí a plnění sudů a sudů na pivo, cider, víno a další nápoje.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,75
- Režim provozu: Ruční
- Napětí: 220-230V 380-400V
Otevřená kvasná nádoba je určena ke kvašení piva a jiných tekutin.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
Nádrž na horkou vodu je určena k zachycení předehřáté vody z prvního stupně chlazení mladiny a následnému ohřevu na 80 ° C, součástí nádoby je miska čerpadla.
- Materiál: Nerez
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Objem: 2000
Profesionální varný kotel s míchadlem pro zvláště husté a viskózní produkty. Vynikající technické řešení pro výrobu karamelu, sirupů a cukrové pasty pro cukernění.
- Varnou konvici lze použít na všech typech varných ploch včetně indukce
- Základní verze má snadno odnímatelné samonastavitelné nerezové škrabky
- Vysoký točivý moment míchadla s 14-18 otáčkami za minutu
- Profesionální třífázový průmyslový motor
- Míchadlo se zapíná samostatně pomocí dálkového ovládání s krytím IP66, připojuje se ke kotli pomocí rychlospojek
- Jednotku lze připojit k síti 220-230 V i s 3-fázovým motorem!
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,25/ 0,37
- Objem: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Napětí: 220-230V
Kompaktní řada vakuových varných kotlů dvojitého typu zahrnuje komplex dávkových varných jednotek určených k periodickému tepelnému zpracování, vakuovému míchání a odvzdušňování různých produktů za subatmosférického tlaku.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 2x300l/ 2x600l
Nádrž je určena k ohřívání a míchání čokolády, másla, margarínu, medu a podobných výrobků.
- Materiál: Nerez
Multifunkční vakuová jednotka MINI5 - je ideální pro vaření, sušení, zahušťování, míchání a mnoho dalšího. Vhodná pro laboratoře a malovýrobu.
- Zpracování výrobků citlivých na teplo při nižších teplotách
- Ideální pro přípravu krémového medu
- Možnost vakuového sušení medu
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,12
- Země původu: Slovensko
- Objem: 5l
Pro cenovou nabídku nám zašlete žádost.
- Ohřev: Pára
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Objem: 1000l
- Dimensions, mm: 1385x1283x1892
Cena je stanovena pro základní verzi reaktoru bez dalších možností a ovládacího panelu.
Vakuová konvice s duplikátorem chladicí kapaliny a míchacím zařízením je univerzálním řešením pro zpracování různých produktů při subatmosférickém tlaku. Na základě tohoto jednoduchého zařízení lze zvolit a modulovat do komplexních zařízení, jako je např. vakuová výparník, vakuový varný kotel a zařízení na výrobu kremového medu.
- Šikmá konstrukce - gravitační mísení
- Spodní ventil DN40 v základní verzi
- Duplikátor s malým objemem - nízké náklady na ohřev/chlazení chladicí kapaliny
- Modulární systém: přizpůsobení zařízení a jeho funkcí objednáním dalších možností.
- Snadno rozebíratelné míchací zařízení
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,25
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 100l
- Napětí: 380-400V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
Chladicí nádrž je určena pro skladování mléka a dalších nápojů.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: EU
Cena je uvedena s poloautomatickým ovládacím panelem
Vakuová varná konvice je určena pro použití v zařízeních veřejného stravování (restaurace, hotely, cateringové společnosti) a v malých výrobních podnicích. Toto zařízení umožňuje vaření, blanšírování, smažení, odpařování, pasterizaci, míchání nebo míchání.
- Jedinečné multifunkční zařízení
- Možnost vaření/smažení v atmosféře nebo ve vakuu
- Laboratorní verze vakuové fritézy
- Vestavěný systém kondenzace a sekundárního odvodu páry
- Intenzivní elektrické vytápění
- Sekční koš s víkem
- Vestavěný systém pro oddělování a odstraňování přebytečné tekutiny z výrobku
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 5
- Objem: 20l
- Objem oleje: 8l
- Napětí: 380-400V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
Na naklápěcích pánvích s míchadlem se výrobek smaží za stálého míchání. Určeno pro gastronomii, školní kuchyně, restaurace a potravinářský průmysl. Varianty ohřevu: přímý elektrický a přímý plynový. Objem: 150, 200 nebo 300 l.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,75
- Výkon ohřevu, kW: 42
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Země původu: EU
- Objem: 150l/ 200l/ 300l
- Napětí: 380-400V
Cena je stanovena pro základní verzi instalace bez dalšího vybavení.
Vakuový homogenizátor je určen pro širokou škálu procesů, například pro výrobu majonézy, kečupu, různých omáček, cukrářských past a náplní, tekutých nebo pastovitých výrobků s homogenní strukturou. Je také vhodný pro výrobu různých krémů, gelů, šamponů a dalších výrobků v kosmetickém průmyslu.
- Vestavěný spodní homogenizátor Ultra Shear
- Míchací zařízení s pohyblivými škrabkami
- Výklopné provedení pro snadné vykládání
- Široká škála aplikací
- Vyrobeno výhradně z potravinářské nerezové oceli AISI304/ AISI316 - volitelně
- Kompaktní design
- Spousta dalších možností na výběr
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 20l/ 50l
- Celkový výkon, kW: 2,3/ 2,4
- Napětí: 220-230V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
Vakuové míchací zařízení pro zpracování viskózních produktů je ideálním řešením pro výrobu pilotních šarží a průmyslovou výrobu široké škály produktů od malých po střední kapacity.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 50l
Vakuový výparník s dálkovým cirkulačním výměníkem tepla je jedním z nejúčinnějších systémů odpařování. Vhodné pro vaření produktů citlivých na teplo, jako je mléko, smetana atd.
- Není potřeba žádné míchací zařízení, produkt má nucenou cirkulaci!
- Modulární systém: možnost výběru vakuového generátoru, výkonu a typu výměníku tepla
- Šikmé provedení a spodní ventil pro 100% vypuštění produktu bez ztrát a slepých míst
- Izolovaný horní poklop jednotky pro udržení tepla a bezpečnost
- Tangenciální vstup produktu do vakuové nádoby pro zaručené odpařování v tenké vrstvě
- Materiál: Nerez
- Objem: 50l/ 100l/ 300l
Vakuová odparka je zařízení používané k odpařování kapalin při nižších teplotách vytvořením vakuového prostředí, které snižuje bod varu kapaliny a umožňuje účinné odpařování bez tepelné degradace citlivých materiálů. Pracovní objem do, l: 1900 l.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 30
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Pracovní objem: up to 1900 l
Vakuová řezačka je určena pro velké zpracovatelské podniky, které se zabývají zpracováním cukrovinek, ovoce a zeleniny. Jsou určeny ke zpracování potravin až na homogenní směs s minimálním obsahem vzduchu.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Napětí: 380-400V
Specializovaná vakuová varná konvice na sladké hmoty, ideální pro komerční použití a středně velkou až velkou výrobu potravin.
Pro cenovou nabídku nám zašlete žádost.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 30
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 200l
- Dimensions, mm: 2055x1800x1980
Tato otevřená nádrž je určena k mytí nádrží na šťávu. Kapacita 250 l. Pro více informací nám zašlete žádost.
- Materiál: Nerez
- Objem: 250l/


