Automatische Krapfenfritteuse ADO
Automatische Krapfenfritteusen sind äußerst effiziente Maschinen, die die Herstellung von Krapfen erleichtern.
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Automatische Krapfenfritiermaschinen sind äußerst effiziente Maschinen, die für eine einfachere Herstellung von Krapfen entwickelt wurden. Die modulare Bauweise ermöglicht es, einzelne Teile problemlos zu demontieren, was die Reinigung der Maschine sehr einfach macht.
Alle Teile sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Speziell entwickelte Systeme mit Verriegelung ermöglichen das Überwerfen der Krapfen zum beidseitigen Frittieren. Es ist besonders einfach, die Krapfen in den Behälter mit Zuckerguss zu legen.
Die automatische Krapfenfritteuse wird von einem Mikroprozessor gesteuert und führt alle Vorgänge zum beidseitigen Frittieren von Krapfen durch. Nach dem Frittieren stellt sie den Kipper auf und signalisiert das Ende des Zyklus. Die Steuereinheit ermöglicht die Einstellung der Frittierzeiten für die Krapfen und regelt auch die Öltemperatur.
Die Friteusen enthalten einen klappbaren Deckel und ein Ölablassventil. Optional können die Friteusen mit Ölfilter mit Papiereinsatz und Tank mit Ölpumpe geliefert werden.
KRAPFENFRITIERMASCHINE - VORTEILE
- Hohe Lebensdauer, alle Teile aus rostfreiem Stahl gefertigt.
- Praktische und einfache Bedienung.
- Hohe Effizienz: etwa 690 Krapfen pro Stunde (ADO 60).
- Einfache Reinigung: trennbare Teile.
- Einfacher Transport des Geräts - die Version mit Prüfgerät ist mit Rädern ausgestattet.
FRITTEUSE - WIE SIE FUNKTIONIERT
- Zunächst nehmen wir die Ladeschale aus dem Prüfgerät und stellen sie anschließend auf den Kipper.
- Danach erfolgt der Vorgang automatisch.
- Wir drücken auf die breite Ladefläche und lassen die Krapfen in die Pfanne mit Öl fallen.
- Die Frittierparameter werden am Bedienfeld eingestellt
- Das Eintauchen der Krapfen, das Wenden und das Auftauchen aus dem Öl erfolgen automatisch.
- Die Krapfen können nach dem Frittieren mit Marmelade oder Konfitüre gefüllt oder mit Zuckerguss übergossen werden.
- Material: Edelstahl
- Betriebsmodus: Automatisch
- Gerätetyp: Einzelmaschine
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- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Einzelmaschine
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- Material: Edelstahl
- Betriebsmodus: Halbautomatisch
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- Material: Edelstahl
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- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 12
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
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- Herkunftsland: Slowakei
- Länge des Arbeitsbereichs: 1100 mm
- Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
- Gesamtleistung, kW: 12
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Der Preis ist auf der Grundlage der eingebauten Grundheizungsoption von 24 kW festgelegt.
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- Die "kalte Röstung" ist eine schmackhafte und gesunde Methode der Verarbeitung des Produkts
- Trocknen und Frittieren ohne Karamellisierung des im Produkt enthaltenen Zuckers
- Großer Frittierbehälter - für die Verarbeitung von Lebensmitteln mit einem höheren Wassergehalt
- Modulares Heizsystem, mit dem Sie die Heizleistung auf bis zu 108 kW erhöhen können (optional)
- Die zirkulierende Erwärmung des Öls durch einen Wärmetauscher minimiert den Ölverderb und verhindert örtliche Überhitzung
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 24
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 30l
- Ölvolumen : 200l
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Die Durchlauffritteuse ist zum Frittieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Teigwaren sowie von Hähnchenkeulen, Schnitzeln, Nuggets, Croutons, Zucchini- oder Auberginenscheiben usw. im Tauchverfahren und mit heißem Öl geeignet.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Spannung: 380-400V
Diese Durchlauffritteuse ist eine zuverlässige und vielseitige Lösung für das leistungsstarke Frittieren einer breiten Palette von Produkten durch Eintauchen in heißes Öl.
- Universelle Anwendung
- Schneller Übergang zum Frittieren neuer Produkttypen
- Möglichkeit der Verwendung spezieller Frittierarten
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- Heizung: Elektrizität
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- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Die Arbeitsfläche ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt, auf der die Fritteuse aufgestellt werden kann. Sie ist mit Rädern ausgestattet, damit sie leicht bewegt werden kann.
- Material: Edelstahl
Das digital gesteuerte, kontinuierliche Fördersystem gewährleistet das Frittieren einer breiten Palette von Produkten auf einem gleichmäßigen Niveau. Dank der Möglichkeiten des Frittierens eignet sich dieses Modell für eine breite Palette von Produkten, von Frühlingsrollen, Zwiebel-Bhajis und Falafel bis hin zu Fischstäbchen, Burgern und Chicken Nuggets. Die Fritteuse ist in Breiten von 200, 300, 400 und 600 mm erhältlich.
- Material: Edelstahl
- Spannung: 380-400V
