FORMOVACIE STROJE

Formovací stroj umožňuje výrobu hamburgerov, mäsových guliek a iných tvarovaných produktov s priemerom do 130 mm.

• Nastaviteľná regulácia otáčok
• Kapacita 23 placiek alebo 40 guliek za minútu
• Veľká 24-litrová nádrž
• Dostupné formy: 32–130 mm
• Bezpečnostné prvky (magnet, ochrana na doske)
• Prevádzka na 24 V 
• Jednofázové napájanie 
• CE certifikát

Stroj na tvarovanie hamburgerov je spoľahlivým riešením pre malú až strednú výrobu potravín. 

Automatický stroj na tvarovanie hamburgerov a mäsových guľôčok s dopravníkom.

• Tieto stroje znižujú ručnú prácu a zvyšujú výstupnú kapacitu zavedení na spracovanie potravín, mäsiarstiev a komerčných kuchýň.
• Plne automatická prevádzka
• Vysoká kapacita výroby
• Automatické nanášanie papiera
• Dopravník s nezávislým pohonom
• Veľká 24-litrová nádoba
• Bezpečnostné funkcie a nízkonapäťové ovládanie

Vysokovýkonný dvojzávitovkový extrudér na spracovanie plastických potravinových hmôt – ideálny pre maslo, margarín, tvaroh, cesto, proteínové zmesi a cukrovinky.

• Hygienická konštrukcia, jednoduchá údržba, možnosť vyhrievania a chladenia.
• Zabezpečuje efektívne tvarovanie, miešanie a prepravu hustých produktov.
• Možnosť integrácie do automatickej linky
• Výstup možný cez 1, 2 alebo viac otvorov rôznych tvarov (doplnková možnosť)

Miešačka na cestoviny SIPM je určená pre stredne veľkú produkciu, ideálna pre reštaurácie, cateringové kuchyne. Tento mixér dokáže vyrobiť veľa druh cestovín, ako sú špagety, cestoviny taglia, canneloni, conchiglie, rigatoni, penne a mnoho ďalších. Cena zahŕňa rezačku na cestoviny.

• Jednoduchá obsluha a čistenie – ideálne pre profesionálne kuchyne.
• Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 pre hygienu a dlhú životnosť.
• Odnímateľný lievik na pohodlné pridávanie tekutín a farbív počas miešania.
• Vysoko výkonné, ľahko odstrániteľné lopatky zaručujú efektívne spracovanie cesta.

Toto zariadenie na výrobu boilies umožňuje presné nastavenie tvaru guličiek vďaka pokročilej riadiacej jednotke PLC. K dispozícii je v dvoch verziách. Cena závisí od vybranej verzie.

• Možnosť prispôsobenia na rôzne veľkosti guličiek od 10 mm do 30 mm, s možnosťou výroby iných veľkostí na požiadanie.
• Presné nastavenie tvaru guličiek pomocou riadiacej jednotky PLC.
• Vhodné na výrobu nielen boilies, ale aj guličiek pre rybolov, sladkosti, dezerty a krmivá pre domáce zvieratá.
• Veľmi jednoduchá obsluha a údržba zariadenia.

Výrobná linka je určená na prípravu a spracovanie kroketov s hmotnosťou 15–55g

Je vhodná pre automatizovanú výrobu a prípravu kroketov na vyprážanie. Súčasťou ponuky sú aj fritézy na vyprážanie.

• Vysoká výrobna kapacita: Až 12 000 krokiet za hodinu.
• Možnosť pripojenia k akejkoľvek plničke s vonkajším priemerom výstupu 30 mm.
• Bez potreby elektrickej energie pre automatický stroj na výrobu kroketov.
• Jednoduché čistenie: stolové prevedenie a odnímateľné časti pre ľahkú údržbu.
• Pneumatická prevádzka a kvalitné materiály z nerezovej ocele.

Čerpadlo určené na šetrný prenos hustých produktov ako sú krémy, čokoláda, maslo alebo zemiaková kaša. Vhodné pre potravinárske aj kozmetické aplikácie.

• Jemné spracovanie bez poškodenia produktu
• Jednoduchá demontáž a čistenie
• Vysoký prietok aj pri hustých materiáloch
• Šnekové čerpadlo sa používa na prepravu „nečerpateľných“ výrobkov. Skvelá voľba pre tých, ktorí pracujú s viskóznymi tekutinami a potrebujú ich prečerpať čo najrýchlejšie.

Zariadenie je určené na tvorbu nugetiek z mäsových alebo rastlinných zmesí pomocou špeciálne tvarovaných výstupných otvorov. Napája sa z externého zdroja (plnička alebo čerpadlo). Vhodné pre montáž pred fritovacím alebo obaľovacím zariadením.

• Možnosť použitia so štandardnými aj vlastnými tvarmi otvorov
• Simulácia ručne formovaných nugetiek
• Variabilita napojenia na plničky alebo čerpadlá
• Jednoduchá demontáž a čistenie
• Vodná hmla ako ochrana proti nalepeniu produktu

Formovací stroj určený na tvarovanie potravinárskych produktov ako sú hamburgery, falafel, vegetariánske jedlá či sušienky.

• Pracuje na rotačnom princípe a dokáže vytvárať až 8000 kusov za hodinu s vysokou presnosťou, hygienou a bezpečnosťou.
• Vďaka výkonnému pohonu a variabilite bubnov je vhodný pre široké spektrum výrobkov.
• Pohon 250 Nm , 5× silnejší než bežné zariadenia (štandard 50 Nm)
• Hygienické materiály vhodné pre potravinárstvo

Rotačný formovací stroj je kompaktné a efektívne zariadenie určené na tvarovanie rôznych potravinárskych produktov vrátane mäsa, zeleniny, strukovín či pečiva.

• Umožňuje rýchle, presné a hygienické formovanie hamburgerov, falafelu, sušienok a ďalších výrobkov v kontinuálnej prevádzke s vysokým výkonom a minimálnou potrebou údržby.
• Až 4× rýchlejšie vyprázdňovanie násypky než pri bežných strojoch
• Možnosť výroby širokého spektra produktov – od mäsa po sladké pečivo
• Vyrobené z materiálov vhodných pre potravinárstvo

Automatický stroj na výrobu špízov a šašlíkov je profesionálne zariadenie určené na efektívnu výrobu mäsových, zeleninových a kombinovaných špízov vo veľkých objemoch. Vďaka elektrickému a pneumatickému princípu umožňuje rýchlu a presnú výrobu pri minimálnej spotrebe energie a vysokom výstupe.

• Rýchla výroba až 1500 ks/hod
• Možnosť nastavenia dĺžky a tvaru špajle
• Automatické čistenie pre maximálnu hygienu
• Nízka hlučnosť (pod 70 dB)
• Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele – vhodné pre potravinárske prevádzky

Tento stroj na výrobu sušienok je navrhnutý tak, aby bez problémov zvládol širokú škálu sušienok, koláčov a ďalších cukrárskych výrobkov. V ponuke máme päť rôznych modelov, pričom každý z nich je prispôsobený konkrétnym typom pečiva a sladkých pochúťok.

• Vysoká účinnosť aj pri minimálnom priestore
• Vhodný pre širokú škálu výrobkov a typov cesta
• Jednoduchá výmena tvarovacích a plniacich nástrojov
• Dotykové ovládanie s presným riadením
• Jednoduchá údržba a čistenie dielov v kontakte s cestom

Spoľahlivé viazanie klobás s dôrazom na presnosť a efektivitu. Tento poloautomatický viazací stroj je navrhnutý pre stredne veľké prevádzky, ktoré hľadajú rýchle a konzistentné riešenie na viazanie klobás.

Kombinuje vysoký výkon, jednoduchú obsluhu a robustnú konštrukciu pre každodennú spoľahlivú prevádzku

• Zvýšená produktivita a nižšie náklady na prácu
• Jednoduchá obsluha a údržba
• Vhodný pre rôzne druhy klobás

Táto kompaktná výrobná linka je určená na efektívnu výrobu hamburgerov alebo vegetariánskych burgerov.

Linka pozostáva z dvoch hlavných strojov: automatického stroja na formovanie hamburgerov a mini automatického stroja na obaľovanie cestom a strúhankou.

• Efektívna výroba s kapacitou 2 000 - 6 000 kusov za hodinu
• Automatizovaný proces obaľovania a formovania
• Jednoduchá manipulácia vďaka kolieskam a nožičkám
• Vysoká odolnosť, hygienické materiály
• Možnosť pripojenia k rôznym plničkám

Rotačný formovací stroj na cukrárske výrobky: cukríky z pastovitých hmôt, drvených ovocných zmesi, proteínové cukríky a tyčinky. Špeciálne navrhnuté na formovanie cukríkov z potravinárskych hmôt.

• Nehrdzavejúca oceľ
• Vhodné pre výrobcov cukroviniek, výživových tyčiniek, ovocných produktov
• Kapacita závisí od konkrétneho modelu a konfigurácie

Tento stroj je ideálny na tvarovanie mletého mäsa, hydiny, rýb, zemiakov, ako aj vegetariánskych a vegánskych paštét. Cena sa odvíja od konkrétnych požiadaviek na produkt a požadovanú výrobnú kapacitu.

• Vhodné pre mäsové aj vegetariánske zmesi – vysoká flexibilita vo výrobe.
• Presné tvarovanie bez poškodenia štruktúry surovín vďaka tlaku až 140 bar.
• Jednoduchá výmena formovacích dosiek a rýchle čistenie – ideálne pre rôzne produkty.
• Programovateľné riadenie PLC – optimalizovaný cyklus a vysoká produktivita.