Powered by Smartsupp
Filter by
Manufacturers
Filter
Dodávka linky na výrobu kondenzovaného mléka
Nedávno jsme dodali linku na výrobu kondenzovaného mléka do Turkmenistánu.
Testování varné konvice - Cukrovací pasta
Nahráli jsme nové video s ukázkou výroby cukrové pasty na naší varné konvici.
Zkouška v koloidním mlýně - mandlová pasta
Nedávno jsme testovali náš malý koloidní mlýn na mandle.
Vakuová jednotka pro krémování medu
Medový krémovač zahájil provoz ve výrobním závodě našeho zákazníka.
Nové vydání videa
Nové video ukazuje pracovní postup dvouhřídelového pádlového míchadla.
Výsledky testů - Vakuová fritéza
Nové video s výsledky testů s naší vakuovou fritézou.
Test s koloidním mlýnem - oves
Výsledky nové série testů provedených na našem koloidním mlýně.
Nová konstrukce směšovacího zařízení
Aktualizovali jsme směšovací zařízení naší kompaktní varné konvice.
View all news

FORMOVACÍ STROJE

Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.

Tvářecí stroje určené k přesnému tvarování materiálů do požadovaných tvarů a struktur.

Tvářecí stroje hrají v potravinářském průmyslu významnou roli a nabízejí možnost tvarovat širokou škálu potravinářských výrobků s přesností a konzistencí. Tyto stroje vynikají schopností vytvářet jednotné tvary, velikosti a textury, což přispívá k efektivní výrobě a vizuálně atraktivním konečným výrobkům. V tomto obsáhlém průvodci prozkoumáme svět tvářecích strojů, pronikneme do jejich funkcí, typů a použití v potravinářském průmyslu.

K čemu se používají tvářecí stroje?

Tvářecí stroje jsou určeny k přeměně surovin na jednotné tvary nebo porce. Pracují tak, že na materiál vyvíjejí řízený tlak a vedou jej tvarovacími formami nebo zápustkami. Tento proces zajišťuje konzistentní vytváření výrobků, jako jsou placičky, nugety, klobásy a další, při zachování jednotnosti a dodržování norem pro kontrolu porcí.

Typy tvářecích a tvářecích strojů

  1. Formuláře Patty: Tyto stroje tvarují mleté maso nebo rostlinné směsi do placiček stejné velikosti a tloušťky.
  2. Formovače samorostů: Tyto stroje jsou ideální pro výrobu kuřecích nebo zeleninových nugetek a tvarují směsi do kousků.
  3. Stroje na tváření tyčí: Tyto stroje jsou určeny k tvarování různých potravinových směsí, jako jsou müsli nebo proteinové tyčinky, do jednotných tyčinek stejné velikosti a tvaru.
  4. Vkladatelé těsta: Vkládací stroje jsou univerzální stroje, které vkládají konzistentní množství těsta na podnosy nebo formy a vytvářejí výrobky, jako jsou sušenky, muffiny a další.

Výhody používání tvarovek

  • Důslednost: Formovací stroje zajišťují jednotnost tvaru, velikosti a hmotnosti, což vede k vizuálně atraktivním a rovnoměrně propečeným výrobkům.
  • Efektivita: Automatizované procesy urychlují výrobu, snižují potřebu manuální práce a zvyšují produkci.
  • Kontrola porcí: Tvarovací stroje pomáhají udržovat velikost porcí, což napomáhá kontrole nákladů a nutriční konzistenci.
  • Všestrannost: Tyto stroje se dokáží přizpůsobit různým recepturám a přísadám, a nabízejí tak flexibilitu v nabídce výrobků.

Aplikace v potravinářském průmyslu

Tvářecí stroje nacházejí široké uplatnění:

  • Zpracování masa: Formovací stroje vytvářejí konzistentní placičky, klobásy a další masné výrobky pro další zpracování nebo maloobchodní prodej.
  • Pekařství: K tvarování těsta na různé druhy pečiva se používají odkladače, které zajišťují jednotnou velikost a strukturu.
  • Potraviny rostlinného původu: S rostoucí poptávkou po rostlinných výrobcích hrají formovací stroje roli při tvarování směsí do veganských alternativ.
  • Výroba občerstvení: Pomocí tvářecích strojů se efektivně vytvářejí nugety, kotlety a podobné výrobky.

Partnerství s FoodTechProcess pro řešení tváření

FoodTechProcess nabízí pokročilé tvářecí stroje přizpůsobené různým potřebám zpracování potravin. Naše řešení jsou navržena tak, aby zefektivnila výrobu, zvýšila kvalitu výrobků a zajistila konzistenci při tvarování. Spolupracujte se společností FoodTechProcess, abyste zvýšili své možnosti zpracování potravin, dodávali vizuálně atraktivní výrobky a splnili požadavky moderních spotřebitelů.

Vytvářejte přírodní tvary nugetů, kusy, které mají vzhled "ručně tvarovaného" výrobku.

Pro více informací kontaktujte obchodní oddělení společnosti na adrese sales@foodtechprocess.com

Šroubové čerpadlo se používá pro přečerpávání "nečerpatelných" produktů. Skvělá volba pro ty, kteří pracují s těžko pohyblivými kapalinami a potřebují je co nejrychleji přemístit.

Pro více informací o produktu kontaktujte prosím obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com

Formovací zařízení zaručuje přesné formování široké škály potravinových směsí. Zařízení FR 75 je vhodné pro různé směsi různých konzistencí a konzistencí.

Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com

FORMOVACÍ STROJE

Tvarovací zařízení zaručuje přesné tvarování široké škály potravinových směsí.

Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Bývalý FD 200
Out of stock

Dvoušnekový extrudér je určen k účinnému vytlačování, homogenizaci, přečerpávání plastických hmot (máslo, margarín, med, tvarohové výrobky, cukrářské směsi) a jejich tvarování do tyčí a rolí.

Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Plně automatický stroj na výrobu kebabu a broket pomocí špejlování masa na tyči s maximální výrobní kapacitou 1500 kusů za hodinu.

Cena závisí na zvolené možnosti. Kontaktujte nás prosím na adrese sales@foodtechprocess.com

Tento stroj na výrobu sušenek je určen k výrobě neomezeného množství sušenek, koláčů a dalších cukrářských pochutin. Nabízíme pět různých typů strojů na ukládání sušenek, z nichž každý je přizpůsoben různým typům sušenek.

Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Rotační formovací stroj na cukrovinky: bonbony z pastovitých hmot, drcené ovocné hmoty, proteinové bonbony a tyčinky. Speciálně navržený pro tvarování cukrovinek z potravinářských hmot.

Pro cenovou nabídku nám prosím zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Continuous mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Total power, kW: 1,5
  • Voltage: 380-400V

Stroj je vhodný pro přípravu mletého masa, drůbeže, ryb, brambor a vegetariánských a veganských placiček. Cena závisí na specifikách vašeho výrobku a výrobní kapacitě.

Pro cenovou nabídku nám prosím napište na adresu sales@foodtechprocess.com

Mixér na těstoviny SIPM o objemu 10 litrů je určen pro středně velké komerční provozy, ideální pro středně velké restaurace k výrobě všech druhů těstovin, jako jsou špagety, těstoviny taglia, cannelloni, makaróny, conchiglie, rigatoni, penne a mnoho dalších. Cena zahrnuje kráječ na těstoviny.

Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Toto přelomové zařízení umožňuje díky řídicímu zařízení PLC neustále dolaďovat kulatost boilies. Prodává se ve dvou verzích. Cena závisí na zvolených možnostech.

Nabízíme také vytlačovací stroj vhodný pro tento stroj na boilie. Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com

Linka na výrobu kroket pro výrobu a obalování kroket v těstíčku a jejich přípravu ke smažení. Krokety od 15 do 55 gramů. Vyrobí až 12 000 kusů za hodinu. Nabízíme také řadu fritéz.

Cena závisí na vaší výrobní kapacitě. Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com

The hamburger production line is designed for the production of hamburgers, veggie burgers or soy-based burgers. The line produces from 2.000 up to 6.000 hamburgers per hour. Price depends on the production requirements.

Semi-automatic tying machines are designed for tying sausages and other meat products. Suitable for meat producers or small butchers. 

Měkké vs. smetanové sýry
Měkké sýry, jako je brie a camembert, se vyznačují krémovou konzistencí a vysokým obsahem vlhkosti, kterého se dosahuje minimálním zpracováním pomocí homogenizátorů.
Vakuové odpařování a koncentrace kapalných produktů
Vakuové odpařování mléka prodlužuje jeho trvanlivost a zachovává jeho nutriční hodnoty tím, že šetrně odstraňuje vodu za sníženého tlaku, čímž zachovává jeho chuť a kvalitu.
Výroba termostabilních náplní do cukrářských snacků
Termostabilní náplně hrají při výrobě cukrovinek zásadní roli a přispívají nejen k rozšíření sortimentu, ale také ke zvýšení standardů kvality.
Výhody pluhových míchaček v potravinářském průmyslu
Vývoj technologií zpracování potravin významně ovlivnil způsob přípravy potravin. Pokud jde o míchací a homogenizační zařízení, pluhová míchačka je ceněna zejména pro svou roli při homogenizaci...
View all articles