Equipo de agitación y mezcla de miel
El agitador para mezclar y remover distintos tipos de miel viene con un recipiente de acero inoxidable de 50 y 100 litros. También puede utilizarse para mezclar miel durante la floración, la pasteurización y la cristalización controlada (cremado).
- Potente accionamiento eléctrico y agitador reforzado para productos espesos
- Control de la temperatura para garantizar que la miel no se sobrecaliente por encima de los 40 grados durante el procesado
- El dispositivo mezclador también está equipado con rascadores de fluoroplástico
- Todos los materiales en contacto con el producto son de acero inoxidable
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
A menudo es necesaria una instalación para mezclar miel de diferentes variedades y tipos antes de envasar el producto. La mezcla puede estar asociada a la producción de nuevos tipos de productos como la miel polifloral, de hierbas y otros tipos mezclados. También puede utilizarse para homogeneizar y obtener una miel de buen aspecto, con estructura y color uniformes. Esta miel resulta más atractiva para los consumidores.
El mezclador de miel también puede utilizarse en procesos como la pasteurización, la cristalización, la recristalización, la disolución o el cremado de la miel.
Ventajas:
- La versión compacta de la unidad es adecuada para apicultores individuales, pequeños colmenares, apicultura y producción a pequeña escala.
- Controles sencillos, mezclador de 220-230 voltios, interruptor instalado directamente en el cable de accionamiento.
- Eje mezclador especialmente reforzado con un motorreductor industrial profesional.
- Posibilidad de seleccionar el tipo de mezclador en función de las necesidades de mezcla.
- Controlar la temperatura de la miel durante la pasteurización o el calentamiento para evitar que se sobrecaliente y aumente la cantidad de HMF (5-hidroximetilfurfural) en la miel.
- Funcionamiento seguro, fácil manejo y diseño higiénico: fácil de quitar la tapa y desmontar el agitador.
- Alto grado de seguridad: desconexión automática del agitador al abrir la tapa.
- El grifo de salida con válvula está situado directamente en el fondo del recipiente, lo que ayuda a vaciarlo al 100% sin perder el producto. Puede seleccionar un tipo específico para miel.
La versión básica incluye
- Depósito de acero inoxidable con agitador y alojamiento superior de cierre rápido
- Escotilla seccional en la parte superior del cuerpo
- Motorreductor eléctrico - accionamiento del agitador
- Sensor de apertura de la tapa para detener el funcionamiento
- Mezclador con rascadores
- Termómetro
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Voltaje: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Material: Acero inoxidable
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
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- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Material: Acero inoxidable
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La versión Economy se recomienda para usar con productos líquidos de baja viscosidad; si es necesario procesar productos espesos y viscosos, ofrecemos la versión Versión Premium del hervidor de cocción.
- Fondo sándwich (multicapa) para utilizar en todo tipo de placas, incluida la inducción
- Tapa de cierre rápido con agitador eléctrico
- Rejilla de seguridad bajo la escotilla superior del casco: manipulación segura al agitar
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- Material: Acero inoxidable
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Las batidoras planetarias se utilizan principalmente en la industria confitera. Se ofrecen en tres capacidades diferentes.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 1,5 / 2,2
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Diseño inclinado con mezcla por gravedad, un 30 % más eficiente que lo habitual.
- Vaciado del 100 % del producto después del procesamiento gracias a la válvula inferior.
- Dispositivo de mezcla extraíble y fácil de desmontar.
- Posibilidad de conectarlo a una estación CIP para limpieza y lavado.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 100l
- Potencia total, kW: 0,12
- Vacío máximo: -0,8 Bar
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- Calefacción eléctrica integrada con base sándwich multicapa para una distribución uniforme del calor.
- Potente motor mezclador con engranajes, diseñado para productos densos y viscosos.
- Raspadores autoajustables de acero inoxidable incluidos en la versión básica.
- Sistema de inclinación y descarga manual con 8 posiciones de trabajo y un ángulo de inclinación máximo de 110°.
- Termómetro bimetálico profesional con función de calibración.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 30l
El equipo de disolución de sal está diseñado para preparar adobos de alta calidad, salmueras con sal cristalina, así como diversos jarabes con adición de potenciadores del sabor y esencias en pequeñas cantidades.
- Material: Acero inoxidable
- País de origen: Eslovaquia
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