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Bandeja de evaporación eléctrica atmosférica SFM
evaporating pan
Evaporador - Cubeta de evaporación atmosférica SFM
Bandeja de evaporación eléctrica atmosférica SFM
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Evaporador - Cubeta de evaporación atmosférica SFM
Bandeja de evaporación eléctrica atmosférica SFM

Evaporador - Cubeta de evaporación atmosférica SFM

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La Sartén Evaporadora Atmosférica concentra eficazmente los líquidos evaporándolos en una gran superficie, a la vez que es adecuada para diversos métodos de cocción, como estofar, cocer y asar.

Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.

La evaporación es un método muy eficiente desde el punto de vista energético para eliminar el agua u otros líquidos y, por tanto, el proceso principal para la producción de concentrados.

La sartén basculante eléctrica profesional también es capaz de realizar procesos como:

  • estofado
  • cocina
  • asado

Alta eficiencia energética

La bandeja basculante redonda está diseñada para la evaporación de diferentes tipos de productos, mientras se agitan continuamente, eliminando la posibilidad de quemaduras o calentamiento desigual. La evaporación se utiliza para reducir el volumen del producto, eliminar el agua antes del secado y mejorar la vida de almacenamiento del producto. La evaporación es una forma muy eficiente desde el punto de vista energético de eliminar agua u otros líquidos y, por tanto, el proceso principal para la producción de concentrados.

Descarga del producto

La cubeta de evaporación multifuncional está equipada con un cómodo sistema de descarga del producto ayudado por la inclinación completa del depósito operativo.

Sin quemaduras y tratamiento térmico uniforme

La cubeta de evaporación está equipada con un agitador de muelle reforzado con rascadores de teflón, que limpia continuamente no sólo todo el fondo, sino también las paredes de la cubeta, garantizando así un resultado ideal sea cual sea el nivel de llenado del producto.

Higiene

El cuerpo está fabricado íntegramente en acero de calidad alimentaria AISI304. Toda la superficie de la bandeja de evaporación es accesible para su limpieza y mantenimiento, y no hay zonas muertas.

Calentamiento rápido y uniforme

Sartén eléctrica basculante con calentamiento directo y agitador incorporado, diseñada para grandes servicios de catering y la industria alimentaria. El diseño especial del módulo de calentamiento excluye la posibilidad de calentamiento desigual y garantiza la máxima eficiencia térmica.