Miscelatore CUT 150
Esecuzione di vari processi produttivi come taglio, miscelazione, frantumazione, raffinazione ed emulsione di diversi tipi di prodotto in un'unica unità.
Il prezzo dipende dall'opzione scelta. Si prega di inviare un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Prodotti adatti:
- formaggio fuso, ricotta
- pasticceria ripiena, dessert
- crema
- frullato di frutta
- purea di verdure
- miele
Uso universale
Normit CUT 150 è un cutter/miscelatore multifunzionale. È in grado di produrre istantaneamente un'ampia gamma di prodotti alimentari con risultati di alta qualità. L'apparecchiatura è destinata principalmente all'industria alimentare. Normit CUT 150 può essere utilizzato anche in altri settori come quello erboristico, chimico e cosmetico per la frantumazione, le emulsioni e la produzione di creme.
Miscelatore / taglierina regolabile Regolabile,
producendo risultati di alta qualità, può essere implementato in molti settori dell'industria alimentare, come la pasticceria, il cioccolato, i gelati, gli alimenti, i prodotti da forno o i piatti pronti.
Sistema di controllo della temperatura opzionale
La versione standard di Normit CUT 150 è dotata di una speciale intercapedine per il fluido caldo o refrigerato, utile per cuocere fino a 95°C o per raffreddare il prodotto in modo indiretto ed efficace. Grazie al sistema di controllo della temperatura opzionale, è possibile ottenere una cottura uniforme e delicata, preservando gli odori e i sapori naturali degli ingredienti.
Caratteristiche:
- Il miscelatore è stato appositamente progettato per favorire la miscelazione dei coltelli.
- L'apparecchiatura può essere inclinata verticalmente - la struttura è realizzata in modo da consentire all'agitatore di muoversi verticalmente.
- Il contenitore è progettato in modo da poter essere inclinato.
- La barra è multilivello e il contenitore è dotato di una valvola inferiore (senza zona cieca).
Sistema di ribaltamento e scarico
La capacità di installazione è dotata di una speciale "camicia" per il riscaldamento/raffreddamento e di un sistema di inclinazione e scarico del prodotto. Il regolatore assicura un facile funzionamento della Normit CUT 150 e consente la gestione e il monitoraggio naturale di tutti i parametri di processo, come la temperatura del prodotto, la velocità e il tempo di lavorazione.
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