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Miscelatore CUT 150

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Esecuzione di vari processi produttivi come taglio, miscelazione, frantumazione, raffinazione ed emulsione di diversi tipi di prodotto in un'unica unità.

Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.

Prodotti adatti:

  • formaggio fuso, ricotta
  • pasticceria ripiena, dessert
  • crema
  • frullato di frutta
  • purea di verdure
  • miele

Uso universale

Normit CUT 150 è un cutter/miscelatore multifunzionale. È in grado di produrre istantaneamente un'ampia gamma di prodotti alimentari con risultati di alta qualità. L'apparecchiatura è destinata principalmente all'industria alimentare. Normit CUT 150 può essere utilizzato anche in altri settori come quello erboristico, chimico e cosmetico per la frantumazione, le emulsioni e la produzione di creme.

Miscelatore / taglierina regolabile Regolabile,

producendo risultati di alta qualità, può essere implementato in molti settori dell'industria alimentare, come la pasticceria, il cioccolato, i gelati, gli alimenti, i prodotti da forno o i piatti pronti.

Sistema di controllo della temperatura opzionale

La versione standard di Normit CUT 150 è dotata di una speciale intercapedine per il fluido caldo o refrigerato, utile per cuocere fino a 95°C o per raffreddare il prodotto in modo indiretto ed efficace. Grazie al sistema di controllo della temperatura opzionale, è possibile ottenere una cottura uniforme e delicata, preservando gli odori e i sapori naturali degli ingredienti.

Caratteristiche:

  • Il miscelatore è stato appositamente progettato per favorire la miscelazione dei coltelli.
  • L'apparecchiatura può essere inclinata verticalmente - la struttura è realizzata in modo da consentire all'agitatore di muoversi verticalmente.
  • Il contenitore è progettato in modo da poter essere inclinato.
  • La barra è multilivello e il contenitore è dotato di una valvola inferiore (senza zona cieca).

Sistema di ribaltamento e scarico

La capacità di installazione è dotata di una speciale "camicia" per il riscaldamento/raffreddamento e di un sistema di inclinazione e scarico del prodotto. Il regolatore assicura un facile funzionamento della Normit CUT 150 e consente la gestione e il monitoraggio naturale di tutti i parametri di processo, come la temperatura del prodotto, la velocità e il tempo di lavorazione.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Principio di funzionamento: Modalità a lotti
  • Paese d'origine: Slovacchia
  • Peso: 359 kg
  • Volume: 150l