Ligne de production de boulettes de viande
La ligne de production de boulettes de viande comprend une remplisseuse, une machine automatique à fabriquer des boulettes de viande et une machine à paner la pâte à frire. Le prix dépend de votre capacité de production.
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La ligne de production de boulettes de viande se compose d'une remplisseuse, d'une machine automatique à fabriquer des boulettes de viande et d'une machine à paner la pâte.
C'est le système le plus simple, le plus efficace et le plus économique. Nous sommes en mesure de répondre à vos besoins en matière de production de boulettes de viande, que vous soyez une petite cuisine et que vous ayez besoin d'un équipement plus petit ou que votre capacité de production soit plus élevée. Boulettes de viande de 7 à 35 grammes, produites jusqu'à 15 000 pièces/heure.
Machine automatique pour la fabrication de boulettes de viande
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Peut être connectée à n'importe quelle remplisseuse (diamètre extérieur de la sortie 30mm). Il s'agit de la machine de base qui peut ensuite être connectée à d'autres appareils pour réaliser des croquettes ou des cannelloni.
- Produit jusqu'à 7 500 boulettes par heure (en fonction de la vitesse de la remplisseuse et du type de mélange). Le changement de façonneuse permet de varier le poids (20, 25 ou 30 grammes), qui peut aller d'un maximum de 35 grammes à un minimum de 7 grammes sur commande.
- Fonctionnement pneumatique à 6kg / cm2.
- Consommation d'air 150 litres par minute.
- Machine de table.
- Très facile à nettoyer.
- Ne nécessite pas d'alimentation électrique.
- Dimensions : 450 x 200 x 600 mm.
- Poids : 25 kg.
- Fabriqué en acier inoxydable.
Remplissage du piston hydraulique
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Fabriqué en acier inoxydable, y compris le couvercle.
- Cylindre usiné.
- Le piston intérieur est amovible pour faciliter le nettoyage.
- Vidange du cylindre pour le nettoyage.
- Régulateur de pression avec manomètre.
- Régulateur de débit pour assurer une vitesse constante.
- Réservoir d'huile refroidi séparé avec indicateur de niveau.
- Peut être posé horizontalement sur le dos.
- Commandes 24 volts.
- Moteur puissant pour assurer un bon fonctionnement.
- Il repose sur deux roues et deux pieds fixes.
- En option, deux autres roues tournantes externes peuvent être ajoutées.
- Système hydraulique avec tuyaux flexibles à haute pression.
- Tubes de Ø15, Ø20 et Ø30 mm.
- Décompression automatique des cylindres.
- Cylindre hydraulique avec tige et écrou en acier inoxydable.
- Huile incorporée.
Machine automatique à pâte à frire et à paner
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Pâte à frire et panure automatiques.
- Largeur utile : 350 ou 240 mm (sur commande, elle peut être de 400 mm).
- Vitesse variable de 9 à 15 m par minute.
- Rendement : 5 000 à 12 000 pièces par heure.
- Puissance du moteur : 550 watts.
- Fonctionnement électrique (monophasé 220 volts).
- Alimentation automatique en pain.
- Onduleur pour décharger le pain.
- Soufflerie pour l'excès de liquide.
- Sortie d'avion à une hauteur de 960 mm.
- Monté sur 4 pieds avec des roues en acier inoxydable.
- Entièrement démontable pour un nettoyage facile.
- Fabriqué en acier inoxydable et en plastique non toxique (adapté à l'industrie de la viande).
- Réservoir de batterie de 30 litres monté sur le dessus.
- Agitateur de batterie.
- Réservoir à chapelure de 50 kilogrammes monté sur le dessus.
- Robustesse et durabilité maximales.
- Entretien facile.
- Poids de la machine : 200 kg environ.
- Dimensions de la machine une fois assemblée : 1 985 x 880 x 1 640 mm.
- En option, une turbine peut être installée pour souffler les miettes de pain sur la face supérieure.
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- Productivité: 20 l
Les machines à paner la pâte à frire sont conçues pour paner des produits tels que les boulettes de viande, les hamburgers, le soja, les hamburgers végétariens, les croquettes, les légumes et d'autres produits. Que vous soyez une petite cuisine ou que vous ayez une plus grande capacité de production, nous sommes en mesure de vous offrir une solution complète.
Le prix dépend de votre capacité de production.
Les machines à paner la pâte à frire sont conçues pour paner des produits tels que les boulettes de viande, les hamburgers, le soja, les hamburgers végétariens, les croquettes, les légumes et d'autres produits dans de la pâte à frire et de la chapelure. Que vous soyez une petite cuisine ou que vous ayez une plus grande capacité de production, nous sommes en mesure de vous offrir une solution complète.
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- Une large gamme d'options modulaires supplémentaires.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Puissance totale, kW: 13,5
- Tension: 380-400V
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- Des capteurs de sécurité contre la surchauffe sont installés sur chaque élément chauffant
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- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 24
- Pays d'origine: Slovaquie
- Largeur de la zone de travail: 400 mm
- Tension: 380-400V
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- Un grand nombre d'équipements et d'options supplémentaires au choix
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
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- Productivité: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
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- Système compact doté d'un panneau de commande unifié, garantissant un fonctionnement simple et direct.
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- Conception modulaire avec de nombreuses options supplémentaires pour la personnalisation.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Tension: 380-400V
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- Extraction sans pré-séchage du produit, ce qui permet de réduire les coûts de main-d'œuvre et d'énergie.
- L'utilisation de matières premières sans traitement thermique permet de préserver toutes les substances et enzymes précieuses.
- Possibilité d'effectuer une extraction par impulsion sous vide (en option).
- Revenus supplémentaires provenant de la transformation des "déchets" - extraction de composants précieux à partir de la pulpe et du marc.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
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- Fonctionnement entièrement automatique avec un minimum de travail manuel.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Tension: 380-400V