Broyeur industriel pour noix
Un broyeur compact et performant conçu pour broyer et concasser les noix et produits similaires. Idéal pour la préparation de pâtes à base de cacahuètes grillées, de noix de cajou et autres pâtes à tartiner à base de noix, avec des options de texture lisse ou croquante.
Caractéristiques principales:
- Conception compacte – convient à une installation sur table
- Écartement rotor-stator réglable en trois points
- Options pour différents entonnoirs de guidage coniques (alimentation directe uniquement, sans accumulation)
- Rotor et stator en acier inoxydable de qualité alimentaire
- Distance rotor-stator réglable de 0 à 15 mm
- Vitesse de rotation élevée: 0 à 3000 tr/min en version de base, jusqu’à 6 000 tr/min* (*avec convertisseur de fréquence en option pour moteurs monophasés)
- Résultats de broyage uniformes et constants
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Grâce à son mécanisme de broyage réglable et à sa vitesse de rotation élevée, ce broyeur permet d’ajuster l’écartement entre les éléments de broyage pour obtenir la consistance et la granulométrie souhaitées, ce qui le rend adapté à une large gamme d’applications dans l’industrie agroalimentaire.
Avantages:
- Pour la transformation des noix, un seul appareil (tout-en-un) suffit: la solution idéale.
- Produisez des produits biologiques aux saveurs et arômes 100 % purs et naturels, sans huile de palme ni émulsifiants.
- Branchez-le simplement sur une prise standard et commencez à produire immédiatement, que ce soit dans votre cuisine, votre magasin bio ou votre salle de sport.
- L'utilisation d'acier inoxydable de haute qualité garantit que l'appareil n'absorbe pas les odeurs, est extrêmement facile à nettoyer et répond aux normes d'hygiène les plus strictes.
- Oubliez les procédés compliqués, le trempage ou le pré-broyage des noix: aucun prétraitement n'est nécessaire.
Applications
Convient pour broyer et moudre les cacahuètes grillées, les noix de cajou grillées et autres noix ou produits similaires.
Ce moulin est particulièrement adapté à la transformation des noix à petite et moyenne échelle, lorsque la constance et la répétabilité sont essentielles.
Conception et réglage
Le moulin est équipé d'un puissant moteur électrique et d'un système rotor-stator usiné avec précision, monté sur l'arbre moteur. Le jeu réglable entre le rotor et le stator, de pratiquement 0 à 1,5 mm, permet à l'opérateur de moduler la granulométrie du produit final, d'une texture grossière à une texture parfaitement fine.
La trémie de guidage reçoit les noix provenant d'un système de dosage (disponible en option) et les dirige vers la zone de broyage.
Principe de fonctionnement
Le produit traverse un espace étroit entre le rotor à grande vitesse et le stator fixe, où il est soumis à d'intenses forces de cisaillement et d'impact. Ce procédé broie les particules jusqu'à obtenir la granulométrie et la consistance souhaitées.
Version de base
La version de base du broyeur comprend un puissant moteur électrique associé à un rotor et un stator en acier inoxydable spécialement conçus. Un conduit muni d'une trémie conique est situé sur le panneau avant. L'un des principaux atouts de ce modèle réside dans la possibilité de régler le jeu entre le stator et le rotor en trois points afin de sélectionner la granulométrie du produit final.
Options
- Convertisseur de fréquence
- Système de dosage
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Type d'équipement: Machine individuelle
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- Tension: 220-230V
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