Mieszalnik z podwójnym ramieniem Z Sigma
Mieszalnik łopatkowy Z-Sigma Arm przeznaczony jest do intensywnego mieszania, mieszania, ugniatania i uplastyczniania produktów o wysokiej i bardzo wysokiej lepkości, takich jak baza gumy do żucia, sztywne ciasto o niskiej zawartości wody, masa toffi, baza mydlana, kleje.
- Podwójne ostrze w kształcie litery Z
- Bardzo duża siła ścinająca
- Minimalna szczelina między ostrzami Z a pojemnikiem roboczym
- Niezależny napęd elektryczny dla każdego ostrza
- Elektryczne przechylanie w celu automatycznego rozładunku do 180 stopni
- Mieszalnik wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością AISI304
- Możliwość wyboru strony przechylania i rozładunku
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Wielofunkcyjny mieszalnik z podwójnym ostrzem w kształcie litery Z jest szeroko stosowany w różnych gałęziach przemysłu: spożywczym, chemicznym, farmaceutycznym, kosmetycznym i wielu innych, gdzie konieczne jest mieszanie złożonych, ciężkich, gęstych i lepkich produktów o wysokim stopniu homogenizacji. Mieszalniki podwójne typu Z służą głównie do wyrabiania gęstego, sztywnego ciasta w przemyśle cukierniczym, a także do produkcji batonów surowych, musli i proteinowych, gdzie konieczne jest uzyskanie gęstej, jednorodnej mieszanki zbóż, miodu, orzechów, suszonych owoców, fondantu itp.
Najlepiej nadaje się do mieszania gęstych past.
Mieszalnik typu Z może być używany do przetwarzania i produkcji takich produktów jak:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zalety:
- Niezależny napęd dla każdego ostrza w kształcie litery Z z możliwością regulacji prędkości i kierunku obrotu. Dla każdego rodzaju produktu można wybrać własny schemat mieszania; każdy wał ostrza typu Z może obracać się we własnym kierunku i z własną prędkością.
- Możliwość wyboru strony rozładunku produktu, układ sterowania obejmuje obie opcje przechylania do 180 stopni.
- Sterowanie znajduje się bezpośrednio na mieszalniku; wersja podstawowa zapewnia półautomat (półautomatyczny panel sterowania) z możliwością indywidualnych ustawień dla każdego systemu. Opcjonalnie, z boku panelu sterowania można zainstalować ekran dotykowy HMI z półautomatycznym sterowaniem. Panel HMI może być wyposażony w moduł pamięci do tworzenia i zapisywania receptur.
- Specjalny kształt pojemnika roboczego w formie małej greckiej litery ω pozwala na minimalną szczelinę między ściankami a krawędzią ostrza urządzenia mieszającego, co zapewnia wysoce wydajne mieszanie, w tym produktów sypkich i proszkowych.
- Wysoki stopień bezpieczeństwa: czujniki otwarcia pokrywy i czujnik położenia pojemnika roboczego, które gwarantują bezpieczeństwo dla obsługi operatora.
- Masywna konstrukcja nośna zapewniająca stabilność mieszalnika podczas pracy i redukcję wibracji.
- Mieszalnik wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej AISI304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością; opcjonalnie można również zainstalować panel sterowania ze stali nierdzewnej.
- Automatyczny system przechylania pojemnika roboczego, w zależności od objętości i modelu, napęd przechylania może być elektryczny lub hydrauliczny. Przechylanie odbywa się za pomocą joysticka zamontowanego na panelu sterowania, do maksymalnego kąta przechyłu 180 stopni. Wysoka ekonomiczność: mieszalniki z dwoma łopatkami w kształcie litery Z są optymalnym wyborem zarówno do produkcji na małą skalę, jak i do produkcji przemysłowej, ponieważ umożliwiają wydajne przetwarzanie dużych objętości produktu na stosunkowo małej powierzchni.
- Higieniczna konstrukcja, łatwa konserwacja i czyszczenie sprzętu.
Wersja podstawowa
Modyfikacja podstawowej konfiguracji obejmuje pojemnik roboczy zawieszony na konstrukcji nośnej, wewnątrz którego zainstalowano specjalne 2 łopatki w kształcie litery Z oraz urządzenie mieszające z niezależnym regulowanym napędem elektrycznym. Pojemnik roboczy wyposażony jest w pokrywę i panel sterowania. Wersja podstawowa obejmuje półautomatyczny panel sterowania (semi-automat), który umożliwia regulację kierunku, prędkości obrotowej wałów z łopatkami w kształcie litery Z oraz automatyczne przechylanie misy roboczej. W podstawowej konfiguracji przechylanie i rozładunek można wykonywać w obu kierunkach.
Modele
| Objętość geometryczna, l | Objętość robocza, l | Maksymalne obciążenie, kg |
| 70 | 50 | 36-50 |
| 140 | 100 | 70 |
| 460 | 300 | 200 |
| 700 | 470 | 250 |
Opcje
- Panel sterowania z panelem HMI (ekran dotykowy)
- Moduł pamięci z możliwością zapisywania receptur (przy zamówieniu opcji zdalnego sterowania z panelem HMI)
- Panel sterowania (szafa elektryczna) wykonany ze stali nierdzewnej
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 70l/ 140/ 300l/ 460/ 700l/
- Napięcie: 380-400V
You might also like
Cena zależy od wybranych modyfikacji i konkretnych opcji
Mieszalnik pługowy jest często stosowany w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i chemicznym do mieszania i nasycania produktów proszkowych płynnymi mediami w celu uzyskania wysokiej jakości mieszanki.
- Wysoka intensywność i jakość mieszania i mieszania
- Krótki czas mieszania i wysoka wydajność
- Gwarantowana powtarzalność i odtwarzalność partii produktów
- Delikatne obchodzenie się z produktem dzięki specjalnym pługom urządzenia mieszającego
- Duża liczba opcji do wyboru w celu dopasowania do określonego typu produktu
- Uszczelki odpowietrzające
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
- Napięcie: 380-400V
Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l/ 200l
- Moc całkowita, kW: 6
Mieszalniki bębnowe NORMIT są przeznaczone do dokładnego mieszania produktów takich jak mieszanki paszowe dla zwierząt, preparaty dla niemowląt, żywność dla niemowląt, koncentraty i dodatki do żywności, suplementy sportowe i odżywki, kawa, herbata, farmaceutyki i produkty chemiczne.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 50l/ 100l/ 150l/ 200l/ 500l
Mieszalniki beczkowe są używane do mieszania szerokiej gamy produktów sypkich i granulowanych w pojemnikach transportowych/beczkach. Dostępne modele mieszalników są odpowiednie dla następujących objętości:
ConMix 20 - 20-30 litrowe standardowe bębny o średnicy 316 mm, regulowana wysokość konstrukcji ramy
ConMix 75 - 48-65 litrowe standardowe beczki o średnicy 400 mm, regulowana wysokość konstrukcji ramy
- Możliwe jest użycie standardowych pojemników na żywność o pojemności od 20 do 65 litrów.
- Łatwe sterowanie za pomocą przetwornicy częstotliwości jako samodzielnego panelu sterowania
- Bezpieczna praca dzięki pałąkowi z czujnikiem położenia
- Moc silnika, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Objętość: 20l/ 75/ 100l
Mieszalnik bębnowy NDM + został zaprojektowany do dokładnego mieszania przy zachowaniu struktury produktów sypkich bez martwych stref oraz przy stosunkowo niskim zużyciu i krótkim czasie mieszania. Stworzony do mieszania produktów takich jak kawa, herbata, odżywki i suplementy, żywność dla niemowląt i wiele innych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 1000l
Kompleks urządzeń do produkcji majonezu składa się z kilku instalacji do automatycznego dozowania, mieszania i uzyskiwania stabilnej emulsji.
- Kompaktowa konstrukcja, oferująca wygodną i prostą obsługę w ograniczonej przestrzeni.
- Ekonomiczne rozwiązanie do automatycznego dozowania bez ponoszenia wysokich kosztów automatyzacji.
- Szeroki zakres dodatkowych opcji modułowych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Moc całkowita, kW: 13,5
- Napięcie: 380-400V
Maszyna do powlekania jest przeznaczona do jednolitego nakładania, impregnacji mieszanki olejów i tłuszczów, barwników i aromatów, enzymów, witamin i innych dodatków, różnych produktów o wysokim poziomie higieny.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 2,2
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Waga: 281 kg
- Objętość: 500l
Mieszadło łopatkowe jest przeznaczone do szybkiego i precyzyjnego mieszania masy mięsnej w zakładach przetwórstwa mięsnego. Może być również używany do mieszania produktów takich jak przyprawy lub herbata.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000
Zbiornik próżniowy służy do gotowania produktów w niskich temperaturach, co pomaga zachować naturalny kolor, smak i składniki odżywcze produktu.
Urządzenie próżniowe służy do gotowania wysokiej jakości dżemów, sosów i koncentratów owocowych i warzywnych.
- Pochylona konstrukcja
- Sprawne opróżnianie
- Wysokie standardy higieniczne
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Mieszalnik obrotowy ciągły to profesjonalne rozwiązanie do mieszania, mieszania proszków i materiałów sypkich.
- Umożliwia precyzyjne dozowanie składników podczas ciągłego mieszania
- Niskie zużycie energii przy dużych objętościach przetwarzania
- Wykonany w całości ze stali nierdzewnej
- Regulowany kąt nachylenia bębna roboczego
- Specjalne ostrza do mieszania materiałów sypkich i kruchych
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Podana cena dotyczy podstawowej wersji zestawu urządzeń z homogenizatorem
Sprzęt do produkcji mieszanek lodów oparty jest na uniwersalnym reaktorze próżniowym z płaszczem chłodzącym i wielostopniowym dyspergatorem/homogenizatorem w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej.
- Specjalny typ urządzenia mieszającego dla łatwego demontażu i czyszczenia
- Przetwarzanie przy minimalnych stratach produktu
- Dolny zawór wylotowy jest zawarty w podstawowej wersji instalacji
- Wielostopniowy dyspergator do intensywnego zwilżania i homogenizacji przepływającej mieszaniny
- Zewnętrzny obieg cyrkulacyjny z zaworem trójdrożnym do obsługi/mycia sprzętu
- Wzmocniony napęd mieszadła do gęstych i lepkich mieszanek
- Wbudowana pompa próżniowa
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Moc całkowita, kW: 3
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Pokrywka z automatycznym mieszadłem do garnków ze stali nierdzewnej o średnicy 40 cm, odpowiednich do pojemności 50 i 100 litrów. Automatyczne mieszadło umożliwia mieszanie różnych produktów, w tym podczas obróbki termicznej. Typ urządzenia mieszającego można dodatkowo wybrać w zależności od wymaganego procesu.
- Profesjonalny jednofazowy silnik przemysłowy na napięcie 220-230 V
- Element sterujący znajduje się bezpośrednio na obudowie silnika lub na kablu napędowym
- Łatwa i prosta instalacja i mocowanie pokrywy na patelni
- Nadaje się do standardowych garnków 40 cm o pojemności 50 lub 100 litrów.
- Pokrywa i mieszadło wykonane są w całości ze stali nierdzewnej
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,18/ 0,25
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Napięcie: 220-230V
Kociołki do gotowania z serii Economy składają się z grubościennego pojemnika ze stali nierdzewnej z elektrycznym mieszadłem zamontowanym na szybko zdejmowanej górnej obudowie. Instalacja umożliwia mieszanie produktów podczas przetwarzania. Grube dno garnka umożliwia jego instalację na wszystkich rodzajach powierzchni grzewczych (kuchenka gazowa, indukcyjna lub elektryczna).
Wersja ekonomiczna jest zalecana do stosowania z produktami płynnymi o niskiej lepkości; jeśli konieczne jest przetwarzanie gęstych i lepkich produktów, oferujemy Wersja premium czajnika do gotowania.
- Dno typu sandwich (wielowarstwowe) do użytku na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych
- Pokrywa z szybkozłączką i mieszadłem elektrycznym
- Kratka bezpieczeństwa pod górnym włazem kadłuba - bezpieczna obsługa podczas mieszania
- Możliwość kontroli wzrokowej przez kratkę bezpieczeństwa podczas przetwarzania
- Bezpieczne ładowanie komponentów nawet podczas mieszania
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,12
- Objętość: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Napięcie: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Uniwersalny moduł homogenizujący do produkcji majonezu. Specjalna kompaktowa jednostka atmosferyczna z dolnym homogenizatorem i systemem cyrkulacji pozwala na stworzenie stabilnej emulsji tłuszczowej w ciągu zaledwie kilku minut!
- Kompaktowa konstrukcja
- Brak martwych stref i narożników dzięki stożkowemu kształtowi jednostki
- Potężny dolny homogenizator liniowy z cyrkulacją
- Higieniczna konstrukcja
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 300l
- Moc całkowita, kW: 9
Homogenizator próżniowy VMG S 650P może być wykorzystywany do produkcji pasty do zębów, a także wielu podobnych produktów o złożonych wymaganiach produkcyjnych.
- Podciśnienie zapewnia skuteczne usuwanie powietrza, eliminując warunki do rozwoju bakterii i innych organizmów chorobotwórczych.
- Specjalny kształt urządzenia mieszającego jest dostosowany do najgęstszych i najbardziej lepkich produktów.
- Homogenizator zanurzeniowy Ultra Shear tworzy stabilną emulsję.
- Proces kawitacji pomaga w aktywacji mieszania hydrodynamicznego.
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 29
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 650l
- Moc całkowita, kW: 52
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Kuchenka próżniowa to wszechstronne urządzenie wykorzystywane w kulinariach do gotowania potraw w warunkach próżniowych, wzmacniając smaki i tekstury, a jednocześnie skracając czas gotowania.
Oferujemy różne rodzaje kuchenek.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Napięcie: 380-400V
Urządzenie do gotowania jest wyposażone w płaszcz grzewczy, a także system grzewczy, mieszadło napędzane elektrycznie (z motoreduktorem) i skrobaki teflonowe, które umożliwiają przetwarzanie produktów o niskiej do średniej lepkości. Urządzenie do gotowania jest również wyposażone w system próżniowy.
- Wydajność: 100l
- Materiał: Stal nierdzewna
- Tryb pracy: Automatyczna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
Cena jest wskazywana za pomocą półautomatycznego panelu sterowania
Czajnik próżniowy przeznaczony jest do użytku w placówkach zbiorowego żywienia (restauracje, hotele, firmy cateringowe) oraz w małych zakładach produkcyjnych. Sprzęt ten umożliwia gotowanie, blanszowanie, smażenie, odparowywanie, pasteryzację, mieszanie lub miksowanie.
- Unikalne urządzenie wielofunkcyjne
- Możliwość gotowania/smażenia w warunkach atmosferycznych lub próżniowych
- Laboratoryjna wersja frytownicy próżniowej
- Wbudowany system kondensacji i wtórnego usuwania pary wodnej
- Intensywne ogrzewanie elektryczne
- Kosz segmentowy z pokrywą
- Wbudowany system oddzielania i usuwania nadmiaru płynu z produktu
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 5
- Objętość: 20l
- Objętość oleju: 8l
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l/ 200l
- Moc całkowita, kW: 6
Homogenizator do produkcji bitej śmietany, lodów i wielu innych. Pozwala uzyskać stabilne płynne emulsje mieszanek spożywczych.
- Homogenizator można zainstalować bezpośrednio w pojemniku z produktem
- Wysoka wydajność - w ciągu zaledwie 8 minut można ubić do 60 litrów mieszanki mlecznej.
- Prędkość obwodowa noży wynosi 16 m/s
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,37/ 2,2
- Kraj pochodzenia: EU
- Napięcie: 380-400V
Kocioł do gotowania i mikser próżniowy do okresowego odpowietrzania produktów takich jak majonez, ketchup, różne sosy, kremy, żele i pasty. Jest to jedna z modyfikacji reaktora próżniowego i parownika próżniowego. Obecność układu próżniowego pozwala na wytworzenie próżni po procesie gotowania i przeprowadzenie próżniowania (odpowietrzania) w celu usunięcia pęcherzyków powietrza z potencjalnymi zanieczyszczeniami i uzyskania produktu o gęstszej strukturze. Dzięki próżniowaniu produkt ma wydłużony okres przydatności do spożycia, ponieważ patogeny i drobnoustroje zawarte w środku są usuwane wraz z powietrzem.
- Pochylona konstrukcja z mieszaniem grawitacyjnym, które jest o 30% bardziej wydajne niż zwykle
- 100% opróżnianie produktu po przetworzeniu dzięki dolnemu zaworowi
- Łatwe do demontażu wyjmowane urządzenie mieszające
- Możliwość podłączenia do stacji CIP w celu czyszczenia i mycia
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 100l
- Moc całkowita, kW: 0,12
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar