Powered by Smartsupp
Suszarka kondensacyjna do żywności MAK DRYER 7-14
Professional dryer
Vegetable and fruit dryer
Condesate dryer
Apples
Dryed apples
Dried apple chips
CABINET MAK DRYER 7-14 schema
Szafka osuszania kondensatu MAK DRYER 7-14
Szafka osuszania kondensatu MAK DRYER 7-14
Szafka osuszania kondensatu MAK DRYER 7-14
Szafka osuszania kondensatu MAK DRYER 7-14
Suszarka kondensacyjna do żywności MAK DRYER 7-14
Professional dryer
Vegetable and fruit dryer
Condesate dryer
Apples
Dryed apples
Dried apple chips
CABINET MAK DRYER 7-14 schema
Szafka osuszania kondensatu MAK DRYER 7-14
Szafka osuszania kondensatu MAK DRYER 7-14
Szafka osuszania kondensatu MAK DRYER 7-14
Szafka osuszania kondensatu MAK DRYER 7-14
Suszarka kondensacyjna do żywności MAK DRYER 7-14

Szafka osuszania kondensatu MAK DRYER 7-14

4 848,00 €
Quantity

Cena dotyczy modelu o powierzchni 7 m²

Kompaktowa suszarka, odwadniacz zasilany pompą ciepła do suszenia warzyw, owoców, jagód, grzybów, roślin strączkowych i zbóż.

  • Energooszczędny model o niskim zużyciu energii (zużycie do 0,9 kW/h)
  • Możliwość zwiększenia powierzchni suszenia w tym modelu do 14 m² (opcja)
  • Intensywne suszenie, każda sekcja jest wyposażona w pompę ciepła
  • Automatyczne sterowanie systemem suszenia
  • Delikatne suszenie w niskich temperaturach
  • Zachowanie większości składników odżywczych i naturalnego koloru produktów

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Profesjonalny dehydrator do warzyw i owoców służy do suszenia żywności na skalę przemysłową; jest to skuteczne, szybkie i najbardziej opłacalne rozwiązanie pod względem kosztów energii dla pojedynczego cyklu suszenia.

Suszarka szafkowa nadaje się do odwadniania dużej liczby produktów:

  • warzywa
  • warzywa liściaste
  • mięso
  • pastila
  • orzechy
  • owoc
  • zioła/herbata
  • ryba
  • grzyby
  • nasiona

Za pomocą tej suszarki można uzyskać wysokiej jakości chipsy owocowe o naturalnym kolorze, takie jak chipsy jabłkowe, bez wcześniejszego przygotowania i obróbki wstępnej. Możliwa jest również produkcja różnego rodzaju chipsów mięsnych - jerky.

Zalety:

  • Główną zaletą suszarki kondensacyjnej jest jej energooszczędność - na każdy 1 kW zużytej energii może efektywnie wykorzystać do 4 kW energii cieplnej.
  • Dzięki odwodnieniu w niskiej temperaturze produkt nie zmienia swojego naturalnego koloru i smaku.
  • Zachowanie witamin, składników odżywczych i naturalnych cukrów w produktach bez karmelizacji.
  • Izolacja termiczna korpusu obudowy: minimalne straty ciepła (opcjonalnie).
  • Możliwość sprawdzania i kontrolowania objętości kondensatu - wody, która odparowuje z produktu i jest usuwana z systemu podczas procesu suszenia.
  • Duża powierzchnia suszenia, model ten został zaprojektowany z opcją podwojenia przestrzeni suszenia (opcjonalnie). Rozmiar jednej półki: 512x612 mm.
  • Wygodne i proste sterowanie i konserwacja, podłączenie do sieci 220-240 V

Wersja podstawowa Instalacja obejmuje dwusekcyjną szafę z 22 półkami/tacami. Drzwi ze stali nierdzewnej są wyposażone w segmentowe wstawki ze szkła organicznego do wizualnej kontroli procesu suszenia. System jest wyposażony w 2 jednostki wykorzystujące technologię Heat Pump, w której zasada działania polega na przepuszczaniu wilgotnego powietrza przez specjalną pompę ciepła, zamiast wydalania go z urządzenia. Wilgoć skrapla się i jest usuwana w postaci kondensatu za pomocą węża w najniższym punkcie hydraulicznym instalacji. Ciepło praktycznie nie jest tracone; dzięki ukierunkowanemu wymuszonemu ruchowi powietrza, porusza się ono po okręgu, skutecznie osuszając produkt z każdej strony. Drzwi są wyposażone w specjalną uszczelkę, która ściśle przylega do ramy szafy; podwójne zamki na każdej sekcji ustalają jej pozycję, co znacznie minimalizuje straty ciepła. Instalacja jest wykonana ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej, łącznie z półkami.

Opcje:

  • Podwójny korpus ze stali nierdzewnej z izolacją termiczną
  • Dodatkowy zestaw półek (+20 szt.)
  • Cyfrowa sonda z wyświetlaczem do pomiaru temperatury i wilgotności
  • Wiszące haki do suszenia mięsa i ryb
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Batch mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Total power, kW: 0,9
  • Voltage: 220-230V
  • Area, m2: 7
  • Number of shelves: 22