Próżniowa suszarka szafkowa
Zaprojektowany do suszenia próżniowego "na zimno" produktów wrażliwych na wysokie temperatury, nadaje się również do produktów płynnych i lepkich.
Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami pod adresem: sales@foodtechprocess.com
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Ten rodzaj suszenia - odwadnianie w warunkach wysokiej próżni pozwala uzyskać suchy produkt, jednocześnie nie zmieniając go ani pod względem właściwości chemicznych, ani fizjologicznych / organoleptycznych.
Zachowują oryginalny smak, składniki odżywcze i witaminy. A najważniejszą rzeczą jest zdolność do usuwania nadmiaru wilgoci z produktów, które ulegają zniszczeniu w przypadku wzrostu temperatury.
Zasada działania opiera się na osiągnięciu głębokiej próżni w specjalnej komorze, w której zainstalowane są głębokie półki, na których można układać lub wylewać produkt. Po osiągnięciu głębokiej próżni do komory roboczej doprowadzany jest nośnik ciepła. W próżni, w zależności od jej głębokości, temperatura wrzenia wody spada, dlatego parowanie z produktu następuje niemal natychmiast po osiągnięciu temperatury wrzenia wody w produkcie. Para i gaz są wyciągane za pomocą systemu usuwania pary i kondensacji, para dostaje się do skraplacza, gdzie skrapla się, zamieniając się w wodę, a gaz jest wypuszczany.
Urządzenie jest wyposażone we wbudowany system wytwarzania próżni, system chłodzenia z maszyną chłodniczą oraz generator z systemem grzewczym do dostarczania chłodziwa do komory.
Wszechstronność instalacji pozwala na umieszczenie w środku różnych standardowych objętościowych pojemników gastro, blach do pieczenia i półek. Można również zastosować metodę kontaktową, pokrojone owoce, warzywa są zaciśnięte między dwoma rusztami / tacami, co zwiększa skuteczność usuwania wilgoci.
Sprzęt ten może być używany do:
- owoce,
- warzywa,
- do suszenia różnych gęstych mieszanin w postaci półpłynnej i płynnej,
- do suszenia leków
- różne inne produkty
Dane techniczne:
- Głębokość podciśnienia, mBar - 50 (-0,95 bar)
- Pojemność komory, l - 130
- Wymiary palety, mm - 400x600 / 530x325
Oferujemy różne rodzaje suszarek do różnych produktów. Aby uzyskać bezpłatną konsultację, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Suszarka wirowa do warzyw została zaprojektowana do szybkiego i wydajnego suszenia warzyw liściastych, zarówno surowych, jak i gotowanych, przygotowywanych w średnich i dużych profesjonalnych kuchniach oraz w przemyśle spożywczym.
Więcej informacji: sales@foodtechprocess.com
Oferujemy suszarki wielopasmowe i piece do pieczenia o różnej wydajności. Aby uzyskać bezpłatną konsultację, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Wysokiej jakości atmosferyczny osuszacz miodu o pojemności 1500 kg został zaprojektowany specjalnie do profesjonalnego osuszania miodu.
Cena zależy od wybranej opcji.
Suszarka próżniowa jest idealna do kontrolowanego i szybkiego suszenia i obróbki cieplnej wrażliwych na ciepło lub delikatnych produktów, materiałów i komponentów elektronicznych. Suszenie próżniowe oznacza, że wrażliwe próbki nie są narażone na zanieczyszczenie zawieszonymi ciałami stałymi, a ryzyko utleniania jest znacznie zmniejszone.
- Zintegrowany system próżniowy z pompą wysokiego podciśnienia
- Wbudowany system usuwania oparów i kondensacji
- Wbudowane urządzenie chłodnicze
- Półki z wbudowanym ogrzewaniem
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 130l
- Napięcie: 380-400V
Odgazowywacz służy do usuwania pęcherzyków powietrza z przecieru. Cena zależy od wymaganej objętości i zdolności produkcyjnej.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.
Ta suszarka do miodu jest używana do suszenia i mieszania miodu, jest to wysokowydajne rozwiązanie do dokładnego mieszania miodu przy jednoczesnym usuwaniu nadmiaru wilgoci.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Odgazowywacz próżniowy jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym do usuwania gazów z produktów, w których po przetworzeniu mogą pozostać pęcherzyki powietrza. Ponadto odgazowywacz przepływowy jest wykorzystywany do minimalizowania pienienia się produktów, zapewniając gęstszą strukturę, zwłaszcza przed pakowaniem. Odgazowywacze próżniowe odgrywają kluczową rolę w eliminowaniu specyficznych zapachów z produktów, takich jak soki, przeciery i napoje ziołowe. Proces ten znacząco przyczynia się do poprawy ogólnej jakości i smaku produktu końcowego.
- Poprawia jakość, strukturę i kształt produktu
- Zapobiega utlenianiu poprzez usuwanie gazów
- Zachowuje właściwości organoleptyczne i wydłuża okres przydatności do spożycia.
- Nadaje się do produktów gęstych i lepkich
- Zasada przepływu pozwala na instalację tego urządzenia w istniejących liniach produkcyjnych
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Zestaw haków do wieszania i suszenia mięsa i ryb Dodatkowa opcja dla MAK DRYER 7-14.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt: sales@foodtechprocess.com
Suszarka kondensacyjna do warzyw, owoców, jagód, grzybów, ziół i innych produktów. Metoda suszenia kondensacyjnego jest najbardziej wydajnym sposobem suszenia żywności przy minimalnym zużyciu energii. Instalacja jest przeznaczona do użytku w przemyśle spożywczym.
- w całości wykonany z nierdzewnej stali spożywczej AISI304
- polerowana powłoka zewnętrzna
- w pełni automatyczny system sterowania
- 100% izolacji bez freonu (70 mm)
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt: sales@foodtechprocess.com
- Objętość: 250l/ 550l/ 1225l
- Napięcie: 220-230V
- Liczba półek: 6/ 11/ 22
Oferujemy różne rodzaje suszarek do miodu o pojemności od 50 kg do 1000 kg. Aby uzyskać wycenę lub bezpłatną konsultację, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Ten kompaktowy prażalnik do orzechów i nasion jest idealny do wydajnego i równomiernego przetwarzania orzechów i nasion do perfekcji.
Wysokiej jakości osuszacz miodu z kondensatem atmosferycznym został zaprojektowany specjalnie do profesjonalnego osuszania miodu.
Cena zależy od wybranych opcji.
Cena jest podana bez źródła sprężonego powietrza - kompresora (opcjonalnie).
Jest to urządzenie okresowe przeznaczone do usuwania wilgoci i nadmiaru wody z miodu w warunkach próżniowych. Ta pilotowa suszarka próżniowa może być używana do przetwarzania małych ilości miodu bezpośrednio w pasiekach.
- Szybkość suszenia do 1% na godzinę! (ze stopniowym spadkiem wraz ze wzrostem stężenia)
- Duży obszar wymiany ciepła
- Niska temperatura suszenia dzięki próżni
- Łatwa obsługa i konserwacja
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100 - 140 kg
- Moc całkowita, kW: 6,5
- Napięcie: 220-230V 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Unikalną cechą tego modelu próżniowego parownika do miodu, odróżniającą go od suszarki do miodu, jest jego zdolność do tworzenia głębokiej próżni z ciśnieniem resztkowym do 0,08 bara podczas przetwarzania! Ta innowacyjna jednostka nie tylko pozwala na szybkie i wydajne suszenie miodu, ale także umożliwia natychmiastowe odparowanie wody, wytwarzając półprodukt nadający się do późniejszej produkcji „suchego miodu” lub miodu w proszku.
- Nie ma potrzeby posiadania dużej powierzchni suszącej – lustra parowego.
- Nie ma potrzeby instalowania urządzenia mieszającego do gęstych i lepkich produktów.
- Niska temperatura parowania wilgoci – wody z miodu, przy której jej jakość i właściwości lecznicze nie ulegają pogorszeniu, a ryzyko wzrostu HMF jest zredukowane niemal do zera.
- Szybkie i wydajne odwadnianie miodu w niskiej temperaturze przetwarzania.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Maksymalne podciśnienie: -1 Bar
Oferujemy profesjonalne suszarki na podczerwień od 8 do 56 tac o wydajności od 200 do 3000 kg/dobę dla warzyw, owoców, herbaty, ziół, grzybów, ziół leczniczych i innych produktów. Suszarnie tego typu to gotowe rozwiązanie oparte na dwóch technologiach - bezpośrednim suszeniu podczerwienią i konwekcyjnym suszeniu powietrzem.
Aby uzyskać więcej informacji na temat suszarki, skontaktuj się z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com